Куриные крылышки в соевом соусе
Предлагаем вам очень интересные и оригинальные рецепты куриных крылышек в соевом соусе. От такого блюда не сможет отказаться даже самый капризный гость, а вы как всегда продемонстрируете свои кулинарные способности и удивите всех.
Куриные крылышки в соевом соусе
Ингредиенты:
- крылья куриные – 1 кг;
- карри – щепотка;
- чеснок – 2 зубчика;
- специи;
- соевый натуральный соус – 2 ст. ложки.
Приготовление
Куриные крылышки промываем, просушиваем и выкладываем в миску. Затем выдавливаем через пресс чеснок, вливаем соевый соус и всыпаем карри и специи. Размешиваем все руками и убираем мясо в холодильник мариноваться на 20 минут. После этого выкладываем крылья на противень, поливаем маринадом и запекаем в духовом шкафу до готовности.
Рецепт куриных крылышек в медово-соевом соусе
Ингредиенты:
- куриные крылья – 1 кг;
- специи.
Для соуса:
- соевый соус – 100 мл;
- мед – 200 г;
- масло оливковое – 2 ст. ложки;
- крахмал – 2 ст. ложки;
- кетчуп – 2 ст. ложки;
- чеснок – 2 зубчика.
Приготовление
Итак, сначала займемся соусом: наливаем в кастрюльку соевый соус и ставим на огонь. Затем добавляем кетчуп, оливковое масло и мед. Все тщательно перемешиваем, выжимаем через пресс чеснок и всыпаем крахмал. После закипания, уменьшаем огонь и провариваем смесь 15 минут. Тем временем обрабатываем крылышки: промываем их и вытираем насухо полотенцем. Перекладываем мясо в миску, подсаливаем по вкусу и приправляем специями. Форму для запекания промазываем соусом, выкладываем крылья и обильно поливаем их оставшейся ароматной смесью. Отправляем блюдо в разогретую заранее духовку и запекаем курицу 45 минут при 190 градусах.
Куриные крылышки с медом, горчицей и соевым соусом
Ингредиенты:
- куриные крылышки – 500 г;
- горчица – 1 ст. ложка;
- мед жидкий – 1 ст. ложка;
- соус соевый – 50 мл;
- сок лимонный – 20 мл;
- чеснок – 2 зубчика;
- масло оливковое – 1 ст. ложка;
- специи;
- уксус бальзамический.
Приготовление
Крылышки промываем, высушиваем на кухонном полотенце.
Для маринада чистим чеснок, выдавливаем его через пресс, а из лимона выжимаем в пиалку сок. Теперь смешиваем в небольшой емкости чеснок, соевый соус, лимонный сок, горчицу, мед, уксус, специи и вливаем немного оливкового масла. Полученную смесь хорошенько взбиваем и выкладываем в него подготовленное мясо. Отправляем курицу на 2 часа в холодильник, а потом раскладываем куриные крылышки в соевом соусе на решетку в духовке и подставляем вниз противень. Запекаем блюдо 30 минут, и приглашаем всех к столу.
© Orphus