Куриный суп с сыром

куриный суп с сыром

Сыр – не только крайне полезный, питательный, вкусный, но и легко усваиваемый продукт. Самым ценным ингредиентом в его составе являются белки. Диетологи рекомендуют сырные супы при таких заболеваниях как туберкулез, истощение, малокровие, а также после перенесенных инфекционных заболеваний. Давайте узнаем с вами рецепты приготовления куриных супов с сыром.

Рецепт куриного супа с сыром

Ингредиенты:

  • куриное филе – 300 г;
  • корень петрушки – 100 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль, перец, лавровый лист – по вкусу;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • плавленый сыр – 400 г;
  • вермишель мелкая – 3 ст. ложки;
  • сухой базилик.

Приготовление

Воду доводим до кипения, кладем в кастрюлю очищенные овощи и варим их на слабом огне 30 минут. Через полчаса добавляем в бульон, нарезанный крупными ломтиками картофель, и готовим еще минут 20. Этим временем обрабатываем куриное филе, промываем и измельчаем его. Сваренные овощи аккуратно вынимаем из бульона и кладем в кастрюльку филе. Лук, корень петрушки морковь нам больше не понадобятся, а вот картофель перекладываем в глубокую посуду. В бульон добавляем измельчённый базилик, молотый перец, лавровый лист и соль. Когда куриное филе будет готово — добавляем немного растолченный картофель. Далее на разогретую сковороду высыпаем вермишель и обжариваем ее до золотистого цвета. Плавленый сырок натираем на крупной тёрке. Перекладываем все оставшиеся ингредиенты в кастрюлю, перемешиваем и готовим при закрытой крышке. После чего снимаем куриный суп с плавленным сыром с огня, добавляем кусочек сливочного масла и оставляем настояться.

куриный крем суп с сыром

Куриный крем – суп с сыром

Ингредиенты:

  • куриный бульон – 2 л;
  • сыр – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • соль, перец – по вкусу;
  • мед – 1 ст. ложка.

Приготовление

В куриный бульон кладем нарезанный соломкой картофель и варим в течение 10 минут. На растительном масле пассируем нарезанный лук. Добавляем в суп обжарку, соль, мед, перец, нарезанный кубиками сыр и сметану. Взбиваем все блендером и подаем куриный суп-пюре с сыром с гренками.

 
Статьи по теме:
Куриный суп с грибами
Все мы с детства любим куриный суп и знаем о его пользе. Вариантов его создания множество: с капустой, лапшой, сыром, рисом. Сегодня мы расскажем, как правильно приготовить его с грибами. Здесь тоже есть свои маленькие хитрости. Читаем и выбираем свой рецепт этого блюда!
Как варить рыбный суп?
Если вам необходимо приготовить быстрый и простой обед без лишних усилий – отличным решением будет сварить рыбный суп. Для этого вам необходимо минимум ингредиентов, которых есть на кухне любой хозяйки. Читаем и приступаем к созданию вкусного обеда.
Рыбный суп с пшеном
Рыбный супчик – это полезное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет для легкого обеда или ужина. Сегодня мы предлагаем вам приготовить рыбный суп с пшеном по простым, но в тоже время интересным рецептам. Читаем и применяем полезные советы!
Рыбный суп из трески – рецепт
Треска – нежирная и распространенная рыба периодически появляется на нашем столе в виде заливного или просто жареная. Но сегодня мы хотим поговорить о том, как сделать вкусный рыбный суп из нее, который, без преувеличения, понравиться и взрослым и детям.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice