Легкий салат на ужин

легкий салат на ужин

Ужин должен включать в себя легкие блюда, которые хорошо и быстро усваиваются. Какой легкий салат приготовить на ужин, читайте ниже.

Легкий салат на ужин из овощей с яблоком

Ингредиенты:

  • капуста синяя – 300 г;
  • горчица в зернах – 20 г;
  • уксус – 5 мл;
  • редис – 140 г;
  • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • натуральный мед – 1 ч. ложка;
  • корень имбиря – 20 г;
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление

Капусту шинкуем тоненькой соломкой. Яблоко режем длинными полосочками и сверху поливаем лимонным соком. Редис также шинкуем соломкой. Соединяем горчицу с маслом в отдельной мисочке – это и будет наша заправка. Добавляем уксус, мед и тщательно размешиваем. Помещаем все ингредиенты в глубокую емкость. Имбирь чистим, измельчаем мелкой теркой и отправляем в салатик. Добавляем заправку и хорошо вымешиваем.

Вкусный легкий салат на ужин

Ингредиенты:

  • крупные варено-мороженные креветки – 6 шт.;
  • грейпфрут – половинка;
  • капуста пекинская – 500 г;
  • орешки кедровые – 50 г;
  • горчица с зернами – 1 ч. ложка;
  • смесь перцев;
  • оливковое масло – 25 мл;
  • соль.

Приготовление

Тоненькой соломкой шинкуем пекинскую капусту. Креветки размораживаем, добавляем к капусте. Чистим грейпфрут, нарезаем его соломкой, отправляем в салатик. Подсаливаем, перчим, кладем горчицу, оливковое масло и хорошо размешиваем. Легкий салат с креветками к ужину при подаче посыпаем кедровыми орешками.

Легкий салат с апельсином на ужин

Ингредиенты:

  • апельсин – 1 шт.;
  • грудка курицы – 200 г;
  • яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;
  • майонез салатный – 100 г.

Приготовление

Чистим апельсин от кожуры и косточек. Предварительно отваренную грудку курицы нарезаем кусочками. Режем соломкой очищенное яблоко. Заправляем салатик легким майонезом.

Легкий салат на ужин без майонеза

Ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • грудка курицы – 1 шт.;
  • кукуруза консервированная – 40 г;
  • маслины – 3 ст. ложки;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • помидор плотных сортов – 1 шт.;
  • листья салата – 3 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук салатный – 1 шт.;
  • соль;
  • перец;
  • растительное рафинированное масло – 35 мл.

Приготовление

До готовности отвариваем филе курицы. Помидор нарезаем дольками, лук – тоненькими полукольцами, а огурец – полукружками. Каждую маслину режем на 3-4 колечка. Куриное филе измельчаем соломкой или кубиками. Морковь пропускаем через крупную терку. Соединяем все ингредиенты и всыпаем кукурузу. Поливаем салатик заправкой из растительного масла и горчицы. По вкусу солим, перчим и хорошо вымешиваем.

 
Статьи по теме:
Салат из запеченных баклажанов
Когда заходит речь о создании осенних закусок, первое, что приходит на ум – прекрасный салат из запеченных баклажанов. В этом нехитром блюде основной ингредиент выгодно сочетается с разнообразными овощами, придающими угощению сочность и свежесть.
Салат «Жемчужина» с икрой
Среди разнообразия праздничных закусок не так просто отыскать блюдо, способное удивить гостей ярким внешним видом и пикантным вкусом. Поэтому салат «Жемчужина» - именно то, что вам нужно! Это угощение непременно всех поразит за торжественным столом.
Салат с тунцом и яйцом
Два интересных варианта легкой закуски, детально описаны далее. Расскажем, как сотворить необыкновенный салатик из совершенно простых и доступных ингредиентов. Главное, что эти рецепты весьма самодостаточны и не потребуют дополнительных компонентов.
Салат из баклажанов с яйцом и майонезом
Баклажаны могут стать частью практически любого кушанья: самых разнообразных закусок, а также горячих и холодных блюд. В сезон эти прекрасные овощи можно добавлять в салаты из будничных и праздничных меню. В любом случае угощение получится весьма оригинальным и достаточно вкусным.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice