Мандарины - польза и вред
Люди, которым посчастливилось родиться в годы дефицита, знают, что такое мандарины. Это праздник, Новый Год, и запах этих цитрусовых до сих пор ассоциируется именно с елочными подарками. Причина ли в ассоциации, или же в особенном составе эфирных масел, но мандарины действительно могут помочь справиться с хандрой и депрессией. Уже хотя бы это повод есть их в периоды поникшего настроения.
Чем полезны мандарины?
Так как мякоть – не единственное, что полезно в мандаринах, мы рассмотрим по отдельности состав, как мякоти, так и кожуры. Мякоть мандаринов содержит:
- сахар – около 50%;
- лимонная кислота;
- витамины группы В, РР, К, Е, С, D;
- гликозиды;
- эфирные масла;
- соли кальция, железа, фосфора, магния, калия.
Состав кожуры мандаринов:
- бета-каротин – провитамин А;
- витамин С;
- витамин Р;
- органические кислоты;
- альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, метиловый эфир.
Спросите у своего ребенка, полезны ли мандарины, и он, вспомнив приятный вкус этих любимых цитрусовых, срочно пошлет вас за ними в магазин. Именно детям мандарины могут быть особенно полезными – в периоды простуд и гриппа, дети часто отказываются принимать невкусные лекарства. Конечно, мандаринами на ноги не поставишь, но предложить своему чаду бартер – 1 таблетку за 1 мандаринку очень эффективно. К тому же, сама мандаринка помогает снизить температуру, усилить иммунитет, а также облегчить кашель.
Противослизевое действие мандаринов обусловлено феноликовой аминокислотой, которая благотворно влияет на бронхи, ну, а аскорбиновая кислота – известный помощник при ОРЗ.
Мандарины полезны и для сердечнососудистой системы. А точнее, таким действием обладают перегородки между дольками – белые пленки, которые мы охотно снимаем. Эти белые сеточки содержат гликозиды – они предотвращают отложение холестерина на стенках сосудов.
Мандарины польза и вред
Но кроме пользы мандаринов, есть и определенный вред. Так как эти фрукты очень вкусные, нам, а особенно, детям, очень сложно остановится на парочке плодов. 
Цитрусовые, в том числе, и мандарины – это сильные аллергены, а реакция на экзотические, хоть и уже ставшие привычными, фрукты особенно сильно сказывается на детях.
Также противопоказания перекрывают все полезные свойства мандаринов и в случае с болезнями ЖКТ. Мандарины нельзя есть тем, кто страдает повышенной кислотностью, в том числе, язвой, гастритом, воспалительными кишечными заболеваниями.
Мандарины могут навредить и почкам – при ослабленных функциях выделительной системы, печени, при нефрите, а также при холецистите от мандаринов нужно отказаться.
© Orphus