Меню кормящей мамы в первый месяц – важные рекомендации по составлению рациона питания
Рождение ребенка вносит коррективы в жизнь мамы. Это касается не только распорядка дня, но и привычного рациона. Женщина вынуждена внимательно относиться к употребляемым продуктам и блюдам, чтобы избежать аллергической реакции у малыша. Меню кормящей мамы в первый месяц жизни младенца должно быть лишено аллергенов и продуктов, способных ухудшить пищеварение у грудничка.
Как правильно начать грудное вскармливание?
Необходимо учитывать, что употребляемые мамой продукты частично проникают в грудное молоко, поэтому питание после родов требует отдельного внимания. К составлению меню нужно подходить ответственно. Для нормальной лактации первое прикладывание к груди осуществляют еще в родильном зале.
Чтобы увеличить продукцию грудного молока необходимо придерживаться следующих правил:
- Прикладывать малыша к груди каждые 1-2 часа.
- Кормить младенца необходимо не менее 1 раза в 2-3 часа (рекомендуется по первому требованию ребенка).
- После окончания кормления необходимо сцеживать оставшееся молоко, чтобы избежать застоя молока.
Продукты на ГВ в первый месяц – список
Питание кормящей мамы в первый месяц жизни малыша должно быть максимально гипоаллергенным. Употребление большого количества пищи, привычной для мамы, может спровоцировать развитие кишечных колик у младенца, диатез. Однако необходимо помнить, что скудный рацион способен снизить питательную ценность грудного молока. Пища должна быть вкусной и полезной, а меню кормящей мамы в первый месяц – разнообразным.
ГВ – что можно кушать в первый месяц?
Жесткие требования к рациону мамы предъявляются на первой неделе жизни новорожденного. Рассказывая о том, что можно при ГВ в первый месяц, специалисты обращают отдельное внимание непосредственно на этот период. Мамам рекомендуется употреблять следующие продукты и блюда:
- каши;
- отварные, приготовленные на пару и тушеные овощи (картофель, кабачки, цветную капусту, брокколи);
- нежирное мясо (телятину, говядину, крольчатину) в отварном или тушеном виде;
- отварную курицу;
- супы без поджарки;
- кисломолочные продукты – сыр, творог, кефир, йогурт без наполнителей, ряженку;
- сухое печенье, отрубной, пшеничный хлеб.
Что нельзя при ГВ в первый месяц?
Продукты при ГВ в первый месяц лактации необходимо подбирать с особой строгостью. Явные аллергены необходимо ограничить или полностью исключить из рациона. К таковым относятся:
- цитрусовые;
- шоколад;
- мед;
- клубника;
- морепродукты;
- орехи;
- газированные напитки;
- кофе;
- копчености и соления;
- консервы;
- пряности и специи.
Продукты для повышения лактации
Правильное, сбалансированное питание мамы после родов обеспечивает беспрерывную, обильную лактацию. Однако поначалу многие новоиспеченные мамы испытывают проблемы с объемом вырабатываемого молока. Чтобы наладить лактацию, специалисты рекомендуют в меню кормящей мамы новорожденного включать следующие продукты и блюда:
- теплый чай;
- черный хлеб с тмином;
- компот из сухофруктов;
- укроп;
- чай из трав (душица, крапива, анис, боярышник);
- брынза;
- кисломолочные продукты;
- чай с имбирем;
- сухофрукты: изюм, курагу, чернослив, инжир.
Примерное меню кормящей мамы в первый месяц
Даже с учетом всех запретов и ограничений питание после родов для кормящих мам должно отличаться разнообразием. Существует множество полезных и правильных блюд, которые не только насыщают материнский организм, но и улучшают процесс лактации. Ниже в таблице приведено примерное меню кормящей мамы в первый месяц.
| Каша | Пшенная, перловая, ячневая, рисовая и гречневая на воде либо на воде с молоком 1 к 1 |
| Макароны | В вареном виде без специи и добавок |
| Овощи | Цветная капуста и брокколи, кабачки и тыква, картофель и зелень (петрушка, листовой салат, укроп), зеленый горошек (не консервированный!); с осторожностью – морковь |
| Мясо | Крольчатина, курица или индейка, телятина, говяжий язык |
| Молочные и кисломолочные продукты | Кисломолочные напитки без сахара и добавок, нежирный творог и сыр, сметана |
| Фрукты и ягоды | Яблоки, бананы и груши в запеченном виде, белая смородина, крыжовник и брусника |
| Сухофрукты | Сушеные груши и яблоки, неяркая курага, чернослив |
| Напитки | Зеленый чай, некрепкий черный чай, вода, свежевыжатые соки из яблок и груш, наполовину разбавленные водой, компоты и морсы |
Меню на неделю при грудном вскармливании
Зная, какие продукты можно есть мамам, женщина сможет самостоятельно составлять меню при ГВ – первый месяц самый ответственный в этом плане. Важно полностью исключить продукты, обладающие повышенной аллергенностью. Требуется внимательно относиться к состоянию новорожденного, наблюдая за реакцией его организма на потребляемые мамой продукты. С примерным меню на неделю можно ознакомиться в таблице.
| Дни недели | Завтрак | ||
| Понедельник | Гречневая каша с сливочным маслом, салат из свежих овощей, два кусочка черствого хлеба, зеленый чай | Вареная цветная капуста и отварное нежирное мясо | Вареники с творогом нежирной сметаной, пюре детское фруктовое на выбор |
| Вторник | Овсяная каша с сливочным маслом, стакан кефира, галеты | Суп с фрикадельками из говяжьего фарша, вегетарианский плов | Отварной рис с овощами и вареной грудкой |
| Рис со сливочным маслом, бутерброд со сливочным маслом и сыром | Фрикадельки куриные, овощной суп, свекольный салат, стакан ряженки | Кролик с овощным рагу, галеты, ряженка | |
| Четверг | Овощное рагу, черный хлеб с маслом и сыром, отварные яйца, ряженка | Овощной салат, рагу с крольчатиной, творожная запеканка с вишней | Отварные макароны с нежирным отварным мясом |
| Пятница | Пюре с нежирным отварным мясом, салат из свежих овощей, натуральный йогурт и банан | Свекольный салат, овощной крем-суп, отварные яйца | Рагу из кролика, гречневая каша и несколько долек соленого огурца |
| Суббота | Овсянка со сливочным маслом и печеные яблоки | Борщ с нежирным куриным или индюшачьим мясом | Сырники, оливье со сметаной и салат из свежих овощей |
| Воскресенье | Каша с сливочным маслом на выбор, котлета на пару, бутерброд с маслом и сыром | Овощной крем-суп, тефтели из нежирного мяса, кефир и галеты | Салат из свежих овощей, куриное филе вареное, гречневая каша |
Меню на каждый день при грудном вскармливании
Начало грудного вскармливания приходится на время нахождения мамы в роддоме, поэтому женщина принимает пищу, которую дают в столовой. После выписки из роддома мама составляет свое меню самостоятельно.
В качестве примера можно привести следующий вариант:
- первый завтрак – черный некрепкий чай, 1-2 сухарика;
- второй завтрак – гречневая каша на воде, салат из корня сельдерея со сметаной;
- обед – легкий суп на курином или говяжьем бульоне, отварная брокколи с оливковым маслом;
- полдник – детское фруктовое пюре;
- ужин – вареники ленивые со сметаной, печеные яблоки.
Питание кормящей мамы вегетарианки в первый месяц
Вегетарианская диета на ГВ в первый месяц не является желательной, однако врачи допускают такой вариант питания. Согласно исследованиям, проведенным ВОЗ, кормящей маме в день необходимо потреблять 56 г белка. Для женщин, придерживающихся вегетарианской диеты, источником белка являются крупы, бобовые, орехи. 100 г хлеба дают дополнительные 7 г белка. Учитывая это меню кормящей мамы вегетарианки в первый месяц можно составить с легкостью.
Рецепты при ГВ, первый месяц
Разнообразное питание после родов для кормящих мам является залогом полноценной, продолжительной лактации. Существует множество полезных и правильных рецептов для женщин в период грудного вскармливания. Приведем самые полезные из них.
Запеканка с рисом
Ингредиенты:
- рис – 1 стакан;
- творог – 150 г;
- яичный белок – 2 шт.;
- сахар – 3 ст. ложки.
Приготовление
- Рис отваривают до консистенции каши, добавляют творог и сахар.
- Взбивают белки и добавляют в массу, перемешивают и выкладывают в форму, смазанную маслом.
- Готовят при температуре 180 градусов 30–40 минут в духовом шкафу.
Крем-суп с тыквой
Ингредиенты:
- картофель – 3 шт.;
- тыква – 250 г;
- зелень.
Приготовление
- Тыкву и картошку нарезают на кусочки, заливают водой, ставят на огонь и доводят до кипения.
- Бульон сливают в другую посуду, а овощи измельчают с помощью блендера. Затем добавляют бульон, соль и зелень, перемешивают.
- Подают на стол, заправив ложкой сметаны.
© Orphus