Молочный суп в мультиварке
Молочные супы – фаворит многих блюд еще из меню школ и детсадов. В домашних условиях сварить такое блюдо очень просто и недорого, но за ним нужен глаз да глаз – стоит упустить несколько минут и молоко легко сбежит, испортив посуду и плиту вместе с желанием продолжать приготовление. Мы же предлагаем варить молочный суп в мультиварке, благодаря деликатному теплу которой молоко останется в посуде.
Молочный суп с вермишелью в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко - 530 мл;
- вермишель - 25 г;
- сахарный песок - 10 г;
- сливочное масло - 15 г.
Приготовление
Вылив молоко в чашу, установите любой мощный режим, вроде «Жарки» или «Выпечки», и дождитесь его закипания. Всыпьте в молоко сахар и положите ломтик сливочного масла. Добавьте макароны сразу после начала кипения и переключите режим на «Молочную кашу». Время варки супа определяется качеством макарон: те, что сделаны из твердых сортов, будут готовы чуть позже, чем те, что сделаны из мягких.
Готовый молочный суп с лапшой в мультиварке подавайте сразу же и не готовьте прозапас, поскольку макароны довольно быстро впитывают влагу и разбухают.
Рисовый молочный суп в мультиварке
Так как рис охотно вбирает в себя жидкость, для приготовления молочного супа с ним в составе необходимо использовать чуть больше молока, но на выходе суп получается густым и сливочным.
Ингредиенты:
- рис - 1/2 ст.;
- молоко - 1 л;
- сливочное масло - 35 г;
- сахар - 15 г.
Приготовление
Для того, чтобы избавить рис от излишков крахмала и любых загрязнений, ополосните его и дайте слегка просохнуть. Пересыпьте рис в чашу, добавьте сахар и кусочек масла, после чего залейте к крупе молоко. Выберите опцию «Молочная каша», а в ее отсутствие – «Суп». Таймер устанавливается автоматически. По окончании готовки суп сразу же разливают по тарелкам, добавляют маленькую щепотку соли и немного масла, по желанию. Для пущей сытности молочные супы дополняют ломтиком хлеба.
Молочный суп с гречкой в мультиварке
Ингредиенты:
- молоко - 580 мл;
- гречневая крупа - 1/2 ст.;
- сахар - 10 г;
- сливочное масло - 25 г.
Приготовление
Перед тем, как приготовить молочный суп в мультиварке, тщательно промойте гречневую крупу и всыпьте ее в чашу. Следом отправьте сахарный песок и кусочек сливочного масла. Залейте содержимое чаши молоком и включите режим «Молочная каша», время установится автоматически. После сигнала можно сразу разливать суп по тарелкам.
© Orphus