Мускатный орех - полезные свойства и противопоказания
Эта пряность известна с давних времен. Многим нравится вкус мускатного ореха, но есть и те, кто его не поймет. Отказаться от пряности следует при индивидуальной непереносимости продукта. В остальном, орех служит отличной приправой ко многим блюдам и используется для оздоровления.
О пользе мускатного ореха
Употреблять продукт в пищу нужно, зная о его основных свойствах. Все-таки, мускатный орех не так прост, как кажется.
Эфирные масла, которые содержатся в этой приправе, широко используются для создания ароматов. Хотя кого-то может отпугнуть своеобразный запах мускатного ореха. В целом, о пользе и вреде мускатного ореха есть немало исследований.
Польза мускатного ореха заключаются в том, что он:
- стимулирует работу ЦНС;
- улучшает память и концентрацию внимания;
- усиливает способность восприятия на слух, зрение, осязание;
- помогает снять мышечный тонус, напряжение;
- дает возможность снять усталость;
- помогает справиться с депрессией и влияет на настроение;
- следует употреблять этот пряный продукт для улучшения аппетита;
- орех используют даже как антисептическое средство.
Отрицательные свойства мускатного ореха
Вред от мускатного ореха бывает не сам по себе, а из-за неправильного применения продукта. Поскольку плоды используют в пищу, то превышение их количества чревато побочными эффектами. При этом могут проявляться разные физические недомогания:
- ощущение тошноты, сухость во рту, изжога;
- дисфункция печени и желчного пузыря;
- появление запоров;
- аллергия.
Иногда последствия пресыщения видны на коже, когда на теле появляется сыпь зуди покраснения. Глаза тоже краснеют.
Вещества из мускатного ореха попадают в кровь, их избыток может влиять на работу сердца, если с этим есть осложнения. Так что стоит лишний раз понаблюдать за собой – нет ли аритмии и скачков давления после того, как вы позволили себе блюдо с пряностью.
Мускатный орех – это еще и психоделик, способный менять осознание действительности и влиять на восприятие окружающих людей. Вспышки агрессии, раздражения могут быть вызваны чрезмерным перенасыщением организма веществами, которые содержит мускатный орех. Притом интенсивность таких вспышек и их продолжительность бывают различны. Вновь сказывается фактор индивидуальной переносимости продукта.
А некоторым все нипочем. Они могут и не знать о подобных побочных явлениях в результате употребления любимых пряностей. Ведь недаром этот продукт пользуется такой популярностью у гурманов.
Еще о свойствах мускатного ореха
Мускатный орех широко используется в медицине, в косметологии, в кулинарии. Например, он способен выгодно подчеркнуть вкус блюда, придать ему дополнительный аромат. Приправа щедро используется для приготовления мясных и рыбных блюд, для выпечки.
Еще давно замечено, что эта пряность помогает «разогреть» аппетит. Только нельзя его давать детям. Полезные свойства мускатного ореха для женщин сильно преувеличены. Его нельзя есть женщинам во время беременности и лактации. Хотя многие знают, что с его помощью можно справиться с болезненными месячными. В связи с этим возникает искушение – съесть горсточку, чтобы полегчало, но это может вызвать обратный эффект. Поэтому прежде чем набрасываться на приправу, как на панацею от многих болезней, следует проконсультироваться со специалистом.
Не стоит злоупотреблять мускатным орехом тем, 
кто желает похудеть с его помощью. Не стоит здесь искать пользу мускатного ореха для женщин. Во-первых, пряность повышает аппетит, а не снижает. Во-вторых, острые вкусовые ощущения вызывают обильное выделение желудочного сока, что тоже влияет на повышенный аппетит. Так что, разные примеры для женщин о пользе мускатного ореха в процессе похудения, явно преувеличены. Весы это подтвердят.
Отношение к мускатному ореху должно быть, скорее, как к разновидности приправ. Чем он для нас, по сути, и является. В некоторых случаях не стоит употреблять мускатный орех, свойства и противопоказания которого влияют на организм человека в равной степени плохо.
© Orphus