Музей рома

Куба – страна страстных танцев, ретро-автомобилей, крепких сигар и, конечно же, рома. Без этого напитка нельзя представить ни одну кубинскую вечеринку или даже торжественное мероприятие. Он полюбился еще средневековым пиратам, а к настоящему времени распространился по всему миру. Неудивительно, почему именно на Кубе открыт музей рома – центр, в котором каждый турист может познакомиться с историей, способами производства и разновидностями этого напитка.

История музея рома

В XVI в. на Кубе начали активно производить спирт из сахарного тростника, который был здесь широко распространен. Тогда в стране стали изготавливать ром. Его предшественником была агуардьенте – темно-бурая водка, которую готовили из отходов тростника. В XIX в. благодаря модернизации процессов перегонки качество рома значительно улучшилось. В результате напиток стал экспортироваться в другие страны мира.

Открытие музея рома состоялось в 2000 г. Для этого было выбрано колониальное здание XVIII в., расположенное в старой части Гаваны. Инициатором открытия музея рома стала компания Havana Club – производитель самой продаваемой марки рома в мире.

Музейная коллекция размещается в небольшом трехэтажном здании. Она включает в себя множество экспонатов, рассказывающих об истории и развитии производства этого знаменитого напитка. Посетители музея рома могут:

• побывать в бондарной мастерской на первом этаже, в которой налажено производство специальных дубовых бочек для выдержки напитка;

• изучить пресс для выжимки сырья из сахарного тростника в цеху по производству рома;
• зайти в настоящий вагон, некогда использовавшийся при транспортировке сахарного тростника с плантаций прямо до места производства;
• ознакомиться с миниатюрными макетами промышленной железной дороги и заводов по изготовлению рома, расположенных на территории Кубы.

Во время экскурсии туристов знакомят с основными стадиями производства рома – ферментацией, дистилляцией, фильтрацией и выдержкой. Компания-основатель музея рома изготавливает четыре сорта напитка:

• Silver Dry – самый молодой и прозрачный ром, использующийся при приготовлении коктейлей;
• Carta Blanca – ром 3-летней выдержки;Carto Oro – ром 5-летней выдержки;
• Anejo – элитарный ром с долгой 7-летней выдержкой, который обычно пьют со льдом или неразбавленным.

Ежегодно эту гаванскую достопримечательность посещает свыше миллиона туристов. Это связано не только с познавательной экскурсией, дегустацией и большим выбором сувениров. Каждую субботу в музее рома можно послушать выступления кубинских музыкантов, которые исполняют известные композиции в стиле джаз и сон. По воскресеньям здесь выступает оркестр Tata Guines Junior y Sus Mulatas, под ритмы которого посетители могут исполнить зажигательную сальсу или румбу. Прямо из музея рома можно отправиться на прогулку по Старой Гаване и набережной, чтобы насладиться незабываемой атмосферой кубинской столицы.

Как добраться до музея рома?

Достопримечательность расположилась на северо-востоке кубинской столицы у паромного причала Terminal de Ferris. Из центра Гаваны до музея рома можно доехать за 10 мин. Для этого достаточно нанять трехколесный мопед «коко» или такси. Следуя в северо-восточном направлении по дорогам Carr. Central de Cuba, Avenue Carlos Manuel Céspedes и Tunel de La Habana, можно осмотреть другие достопримечательности Старой Гаваны. В 1,3 км к юго-западу от музея рома расположена железнодорожная станция Estación Central de Ferrocarriles.