Мясные кексы

мясные кексы

Оказывается, формочки для кексов нужны не только для выпечки сладких маффинов, кексов и корзиночек, но и соленых закусочных тарталеток и даже для приготовления мясных блюд, таких как, мясные кексы с сыром и зеленью. Кексы с мясом получаются очень сочными, сытными, тающими во рту. В качестве гарнира к ним очень хорошо подойдет отварной или жареный картофель, салат из овощей. Давайте же с вами побыстрее рассмотрим рецепт приготовления мясного кекса, и вы порадуете своих близких чем-то новеньким и необычным. Итак, приступим!

Мясной кекс – рецепт

Ингредиенты:
  • мясной фарш (говядина + свинина) – 600 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сыр твердых сортов – 200 г;
  • майонез – 50 г;
  • соль, перец, зелень – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки;
  • панировочные сухари – 100 г.

Приготовление

Берем лук, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем с мясным фаршем и тщательно перемешиваем. Затем добавляем соль, перец по вкусу, яйцо, тщательно взбиваем и оставляем готовый фарш постоять минут 15. Этим временем зелень промываем под проточной водой, мелко рубим. Сыр натираем на мелкой терке. Формочки для выпекания смазываем растительным маслом и обсыпаем панировочными сухарями. Заполняем их на половину мясным фаршем, сверху кладем ложку тертого сыра и зелени. Накрываем сыр фаршем и смазываем майонезом. Мясной кекс рецептОтправляем мясные кексы в разогретую до 200° духовку примерно на 40 минут. Затем вынимаем кексы, ждем, пока они остынут и извлекаем их из формочек. Непосредственно перед подачей на стол украшаем зеленью и подаем вместе с легким гарниром.

Чтобы мясные кексы получились еще нежнее, можете добавить в фарш небольшой кусочек размоченного в молоке батона или белого хлеба и натертый на мелкой терке сырой картофель. Также финальный вкус блюда улучшит зубчик чеснока и разнообразные пряности для мяса.

 
Статьи по теме:
Свиной окорок в духовке
Свиной окорок, запеченный в духовке, способен стать основным украшением стола. Главное - правильно его приготовить. Для того чтобы вы порадовали семью вкусным мясным блюдом, мы подобрали несколько отличных рецептов. Читайте и готовьте на здоровье!
Тефтели в духовке – рецепт
Тефтели - сытное, нежное и невероятно вкусное кушанье. Приготовить их очень просто - понадобится обычный набор продуктов и желание покормить семью чем-то необычным и полезным. Рецепты тефтелей в духовке мы вам подскажем.
Холодец из говядины – рецепт
Холодец - очень популярное в нашей стране блюдо, особенно в зимнее время. Поэтому мы подобрали для вас рецепты холодца из говядины, а также рецепты блюда из нескольких видов мяса. Еще в этой статье можно найти рецепт холодца для популярной в наши дни мультиварки. Готовьте на здоровье!
Говядина под сыром в духовке
Каждое мясо требует особенных условий приготовления. Вот например, вы знаете, как приготовить говядину под сырной корочкой в духовке? Если нет, то наша статья вас научит, если да - то стоит почитать и, возможно, открыть для себя новые рецепты.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice