Начинка с крабовыми палочками для тарталеток
Если у вас на работе или дома к празднику намечается фуршет, то к легкой выпивке всегда прекрасно подойдет легкая закуска в тарталетках, в виде приготовленного для них салата с любимыми крабовыми палочками. И к этому событию мы подобрали для вас парочку лучших рецептов вкусной начинки с крабовыми палочками, предназначенной для наполнения тарталеток. От такой замечательной закуской все останутся в восторге, а вы сэкономите свое праздничное время на мытье посуды, ведь тарталетки так удобно кушать руками, не используя при этом лишних вилок с тарелками.
Тарталетки с крабовыми палочками и твердым сыром
Ингредиенты:
- вафельные тарталетки – 18-20 шт.;
- сыр «Российский» (50% жира) – 180 г;
- консервированная кукуруза – 0,5 банки (170 г);
- вареные яйца – 5 шт.;
- вареный картофель (средний) – 2 шт.;
- крабовые палочки – 180 г;
- оливковый майонез – 180 мл;
- соль «Экстра» - одна щепотка.
Приготовление
Твердый «Российский» сыр натираем, при этом используем с крупными отверстиями терку. Смешиваем его с консервированной, слитой от рассола кукурузой. Затем сюда же натираем на этой же терке предварительно очищенный вареный картофель. Каждую крабовую палочку разрезаем надвое вдоль ее длины, а дальше нарезаем их широкими кубиками. Теперь измельчаем произвольно вареные куриные яйца. Палочки и яйца выкладываем в емкость со всеми ингредиентами, присыпаем все щепоткой мелкой соли, заправляем оливковым майонезом, тщательно все перемешивая.
В завершение остается только начинить, перед подачей к столу тарталетки этим очень вкусным салатиком с крабовыми палочками.
Тарталетки со свежим ананасом и крабовыми палочками
Ингредиенты:
- любые готовые тарталетки – 15-17 шт.;
- вареные куриные яйца – 4 шт.;
- очищенный свежий ананас – 120 г;
- крабовые палочки – 120 г;
- плавленый сырок – 1 шт.;
- молотый грецкий орех – 3 ч. ложки;
- соль – по вкусу;
- майонез – 120 мл;
- зелень кинзы или петрушки – 3-5 веток.
Приготовление
Данная закуска просто пленит своим нежным вкусом, полученным за счет того, что здесь все ингредиенты мы измельчаем натиранием их на терке с отверстиями средней величины. Итак, протерев через терку в одну миску свежий ананас, вареные яйца, немного подмороженные крабовые палочки и плавленый сырок, добавляем сюда соль, молотый грецкий орех. В конце заправляем все жирным майонезом. Размешиваем майонез с продуктами и получаем с нашими любимыми крабовыми палочками однородную начинку для ваших тарталеток, которой их и наполняем. Выкладываем уже наполненные корзиночки на красивое блюдо и украшаем каждую сбоку красивым листиком кинзы или петрушки.
© Orphus