Орех маньчжурский – как выглядит, можно ли есть, сравнение с грецким орехом, где и как посадить?
Орех маньчжурский отлично приживается в нашем климате, обладая интересной особенностью: при значительном понижении температуры дерево сбрасывает подмерзшие листья и отращивает новые из «запасных» спящих почек. Это дерево родом из Дальнего востока, точнее, из Китая.
Описание ореха маньчжурского
Отличается орех думбейский долговечностью и быстрым ростом, саженцы его ежегодно прибавляют до двух метров. Важный момент: для плодоношения – необходимо высаживать два дерева, иначе орех может не дать свои плоды из-за несовпадения мужских и женских цветков. Период, когда плодоносит орех маньчжурский – конец сентября, если речь идет о спелых плодах. В эту пору собирают урожай для дальнейшего использования или заготовки.
Как выглядит орех маньчжурский?
Давая описание этого величественного растения, стоит обратить внимание на основные особенности.
- Растение может достигать до 30-ти м в высоту, а крона разрастается до 20-ти м в диаметре.
- Крона ореха маньчжурского красивая, эффектная и ажурная, а листья огромные, если сравнивать с другими растениями, их длина может составлять 125 см.
- Интересный вопрос, как цветет орех маньчжурский, ведь это растение однодомное, на котором присутствуют и женские и мужские цветки. Тычиночные цветки появляются раньше женских и выглядят как сережки. Пестичные же не столь явно выражены на фоне мужских, потому что они малоцветные и теряются на фоне тычиночных.
Можно ли есть орех маньчжурский?
Это растение – близкий родственник хорошо известного нам вида. Орех маньчжурский, плоды которого съедобны, подобны грецким. Хотя маньчжурский вид у нас менее популярен, он превосходит своего собрата по многим показателям. Помимо того, что плоды растения содержат в несколько раз больше белка, они широко применяются в народной медицине благодаря наличию лечебных свойств. Орех маньчжурский вкус имеет тоже похожий на грецкий, но без характерной горечи.
Орех маньчжурский и грецкий – отличия
Эти растения относятся к одному виду и очень похожи, как внешне, так и вкусом плодов, но есть ряд отличий, на которые стоит обратить внимание.
- Маньчжурский орех гораздо мощнее и внушительнее грецкого, он быстрее растет и плодоносит.
- Грецкий орех менее морозоустойчив, поэтому маньчжурский – отличная альтернатива для районов с холодным климатом.
- Скорлупа маньчжурского ореха на много плотнее и тверже, ее не так просто расколоть даже при помощи, например, молотка.
- Еще один показатель, чем отличается грецкий орех от маньчжурского – это размер плодов, которые гораздо мельче у китайского собрата и имеют овальную форму.
- Плоды маньчжурского сородича при полном созревании не имеют перегородок.
- На открытой местности китайский сородич может приобретать форму кустарника.
- Грецкий орех не так требователен к увлажнению почвы.
Где лучше посадить орех маньчжурский?
Чтобы подобрать идеальное место для высадки растения, стоит учесть ряд важных особенностей его произрастания.
- Сразу рекомендовано подобрать постоянное место, потому что орех маньчжурский очень плохо переносит пересадку.
- Не рекомендуется высаживать его вблизи других орешников, он не очень хорошо переносит подобное соседство.
- Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной. Если почва скудная, то обязательно нужно будет позаботиться о внесении удобрений, как химического, так и биологического вида.
- Орех плохо переносит тень, поэтому стоит выбирать солнечные места для посадки.
- Стоит учитывать размеры дерева и других растений, а также постройки. Так, оптимально расстояние до других объектов – в среднем 6 м.
- Маньчжурский орех, посадка которого будет произведена рядом с виноградом, может послужить причиной гибели последнего.
Как посадить орех маньчжурский?
Как правило, посадку ореха производят осенью, примерно в конце сентября. Это необходимо, чтобы дерево успело хорошо укорениться к зимним холодам. Сам процесс посадки простой и совсем не трудоемкий. Как сажать орех маньчжурский:
- Заранее подготавливают лунки глубиной до 80-ти см.
- В них отправляют дренаж и питательный грунт.
- Помещают саженец, засыпают грунтом, уплотняют и обильно поливают.
Орех маньчжурский – уход
Чтобы не болел и хорошо плодоносил маньчжурский орех, выращивание его должно производиться с учетом ряда правил и требований. Первоочередно стоит рассмотреть требования к поливу.
- В засушливую пору растение нужно поливать хотя бы раз в неделю (около 10-ти л под дерево).
- Если речь идет о совсем молоденьких саженцах, то поливать стоит чаще, примерно в 2-3 раза.
- С приходом осени полив нужно прекратить, чтобы растение смогло самостоятельно, природным способом подготовиться к зимовке.
Чем подкормить орех маньчжурский?
Этот пункт ухода за растением предельно прост, потому что маньчжурский орех в большинстве случаев подкармливают однократно в период вегетации. Так, в почву вносят суперфосфат, разведя 20 г в ведре воды. Стоит знать, как вырастить орех маньчжурский, если почва совсем бедная. Можно дополнительно весной вносить азотистые удобрения, а зимой для этих целей использовать древесную золу.
Обрезка ореха маньчжурского
Крона растения формируется самостоятельно очень активно и равномерно, поэтому обрезку кроны производят, исходя из собственных предпочтений и пожеланий, как должно выглядеть дерево. То есть, декоративная обрезка – пункт необязательный. Что касается санитарной, то тут все, как всегда: удаляют больные и сухие ветви регулярно. Как обрезать маньчжурский орех более эффективно – в период распускания почек, чтобы было хорошо видно, что требует удаления.
Как размножить орех маньчжурский?
Существует два варианта того, как размножается маньчжурский орех – это семенами и саженцами. Второй вариант простой: отделяется черенок длинной около 15-ти см, ставится в воду и высаживается в почву после появления хорошо развитого корня. Первый вариант семенами стоит рассмотреть подробнее, так как этот вид размножения имеет некоторые значимые нюансы.
Всхожесть размножения при помощи семян составляет около 80%, что является хорошим показателем. Семена высаживают осенью или весной, но если выбран второй вариант, то необходимо произвести стратификацию для имитации зимних условий. Есть несколько эффективных способов стратифицировать смена:
- Семена хранят в помещении с температурой +20°С, а затем высаживают в снег.
- Хранят семена в холодильнике, а за 10 дней до высадки регулярно заливают теплой водой.
- Замачивают посадочный материал в теплой воде на сутки и затем на протяжении месяца регулярно понижают температуру воды в среднем на 6°С.
Пересадка ореха маньчжурского
Чтобы растение хорошо прижилось, нужно знать, когда пересаживать маньчжурский орех. Это делают или весной, или ранней осенью. Правила пересадки ничем не отличаются от посадки саженцев, о которых шла речь выше. Единственное дополнение: саженец желательно подвязать к колу для лучшего укоренения.
Болезни ореха маньчжурского
Растение маньчжурский орех – это дерево с сильным иммунитетом, но даже этот факт не исключает возможности наличия заболеваний или атаки вредителей. Чтобы избежать многих неприятностей, следует проводить профилактические мероприятия, которые на ранних стадиях хорошо поддаются лечению.
Среди основных болезней и вредителей выделяют:
- Орехотворка. Этот вредитель разрушает листья, кору и соцветия. Борьба с включает обрезку пораженных листьев и веток и дальнейшая обработка растения «Хлорофосом» или «Карбофосом».
- Марсония. От этой болезни страдают и листья, и плоды, и побеги, а выражается она появлением коричневых пятен. Лучшее средство от этого заболевания – обработка бордоской смесью.
- Рак коры. Это смертоносное заболевание, поражающее кору дерева, что влечет за собой полное отслоение коры и гибель растения. Чтобы избежать этого, рекомендуется регулярно производить санитарную обрезку дерева.
- Бактериоз. Когда листья по краям начинают чернеть – это первый признак бактериоза, который может поразить до половины всех листьев и со временем перейти на плоды. Для борьбы и профилактики рекомендуется использовать мочевину или бордоскую жидкость.
- Грибковые болезни. Когда растение усыхает или листья чернеют, скорее всего, причина этому – грибок. Чтобы избежать этого, следует обработать растение «Фундазолом» или прочими препаратами, в которых содержится медь.
- Галловый клещ. Этого вредителя можно обнаружить по отложенным яйцам на листьях дерева (такие своеобразные бугорки). Если ветви обильно повреждены, то лучше их удалить, а после обработать растение раствором коллоидной серы. С приходом лета можно производить опрыскивание дерева «Фуфаноном».
Почему у маньчжурского ореха желтеют листья?
Много заболеваний выражается в изменении цвета листвы. Если причину, почему чернеют листья у маньчжурского ореха, мы выяснили – это бактериоз, то, что происходит с деревом, когда листья желтеют – только предстоит разобраться. Причин может быть несколько.
- Нехватка воды в жаркую пору. Регулярный полив поможет избежать этой неприятности.
- Весенние заморозки могут стать причиной пожелтения листьев, которые примерзают при температуре -3°С и ниже.
- Если переборщить с обработкой препаратами, то листья могут пожелтеть, получив химический ожог.
Орех маньчжурский в ландшафтном дизайне
Высаживая маньчжурский орех на даче или на приусадебном участке, можно получить не только полезное растение, дающее вкусные плоды, но и сделать его частью своего уникального ландшафтного дизайна. Помимо его декоративных свойств, он полезно еще и тем, что отпугивает комаров. Основными причинами, почему многие с удовольствием высаживают это растение для озеленения участка, являются:
- Неприхотливость и простота в уходе, хорошая приспосабливаемость к внешним природным условиям.
- Полезные свойства, которыми обладает растение, добавляют баллов при выборе дерева для участка.
- Декоративность. Маньчжурский орех одинаково эффектно смотрится и в групповых посадках, и в одиночной.
- Ко всем плюсам можно добавить и возможность формирования кроны дерева. Одним из самых излюбленных приемов ландшафтных дизайнеров является крона ореха в виде пальмы. Это, помимо красивого внешнего вида, делает возможным высадку других, более низкорослых растений в непосредственной близости от дерева.
- Отличное сочетание с другими деревьями. Очень красиво орех смотрится на фоне хвойных собратьев.
Как расколоть орех маньчжурский?
Дерево орех маньчжурский отличается очень твердыми плодами, которые не всегда удается расколоть без приложения определенных усилий. Важный момент – сбор орехов для заготовки. Этот период с конца сентября до середины октября. К этому времени орех немного подсыхает внутри, что существенно облегчит процесс изъятия ядра.
Существует несколько способов расколоть орех:
- При помощи березового полена (или полена из дерева схожей структуры). Для этого нужно сделать небольшое отверстие в полене, куда впоследствии вставляют орех заостренной стороной. Берут строительный молоток (с плоской поверхностью, не закругленной) и, придерживая орех в вертикальном положении, производят точные и не очень сильные удары по тыльной стороне. Если ударить очень сильно, можно раздробить орех на мелкие кусочки, да еще и пораниться, поэтому силу удара стоит тщательно контролировать.
- Опустить орехи на несколько секунд в кипяток, а затем обдать их холодной водой. Разница температур поможет расколоть скорлупу или же сделает ее более податливой при механическом воздействии.
- Зафиксировать орех в тиски и плавными движениями зажимать до тех пор, пока кожура не треснет.
© Orphus