Орехи фундук - польза и вред
Фундук - это лесной орех, который, как и большинство остальных орехов, с одной стороны, богат витаминами, а с другой – в больших количествах считается тяжелой едой, с которой организму справляться нелегко. Многие люди, очень часто задаются вопросом, в чем же заключается польза фундука, и именно это мы выясним чуть ниже.
Полезные свойства фундука
Прежде чем разобрать основные свойства фундука, необходимо разобраться, из чего он состоит и получить ответ на два интересующих многих вопроса относительно того, сколько углеводов и белков в фундуке, да и вообще, какова его энергетическая и пищевая ценность.
В состав данного ореха входят (исходя из 100 г):
- белки – 16.2 г;
- жиры – 66.8 г;
- углеводы – 10.1 г.
Среди полезных свойств можно выделить самые основные. Лесной орех фундук:
- Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Калий и кальций, которые есть в фундуке – главные для сердца макроэлементы. Минералы усиливают сердечную мышцу, сохраняют упругость сосудов. Помимо этого, кальций вместе с натрием принимает участие в кроветворении.
- Орехи очень полезны для мышц. Ни для кого, ни секрет, что мышечным волокнам необходим белок. А в фундуке он хорошо сочетается с витамином Е, что хорошо воздействует на рост и укрепление мышц.
- Укрепляет иммунитет. Из-за того что в фундуке содержится много витаминов группы Е, калий, кальций, магний, железо, цинк и натрий.
- Фундук эффективен в борьбе с анемией, а также для восстановления после различных болезней, травм и операций. По своей питательности эти орехи в восемь раз превышают молоко. Железо, которое есть в его составе нужно для формирования красных телец крови. Калий способствует работе нервной и мышечной системы.
- Профилактика рака. В составе фундука содержится паклитаксел, вещество, которое принимает прямое участие в профилактике онкологии. Одноименное лекарство применяют в химиотерапии для заглушения деления раковых клеток.
- В фундуке не много углеводов, именно поэтому его без опаски (но в небольших количествах) могут употреблять люди, страдающие сахарным диабетом.
Польза фундука для женщин
Для представительниц прекрасного пола, фундук - настоящая находка, ведь благодаря ему:
- волосы становятся блестящими и пышными, особенно если делать маски из орехового масла и яичного желтка;
- активируют выработку грудного молока, они делают его наиболее полезным и питательным, именно поэтому молодые мамы просто обязаны есть фундук;
- масло ореха содержит прекрасные очищающие характеристики. Его можно использовать при угревой сыпи, абсцессах и различных нарывах кожи.
- фундук помогает при лечении бесплодия.
- такие орехи помогают избавлению от лишних килограммов, если использовать их в качестве перекусов или заменяя ими основной прием пищи.
Польза и вред орехов фундука
Для начала рассмотрим полезные качества:
- Используется для улучшения иммунной системы.
- Растворяет камни в почках.
- Стимулирует рост мышечной ткани.
- Используется для усиления эффекта при лечении малокровия.
- Снижает опасность появления варикозного расширения вен.
- Борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
К пагубным результатам употребления фундука можно отнести:
- Головную боль, которая вызывается спазмом сосудов головного мозга.
- Аллергию и диатез у детей.
- Набор веса (не нужно его употреблять в пищу людям с диагнозом ожирение любой степени);
- Вздутие живота, трудности со стулом.
- Суточная норма употребления фундука не больше 30 грамм.
© Orphus