Основные блюда
Ленивые голубцы с капустой – популярное блюдо, которое готовится по упрощенным рецептам. В состав входит белокочанный, пекинский, квашеный овощ, говядина, свинина, курица, грибы. Заготовки тушат в томатном, сливочном, сметанном соусе, делают в постном виде.
Картошка с мясом на сковороде – популярное повседневное блюдо. Его готовят в жареном, тушеном, фаршированном варианте, с говядиной, индейкой, курицей, свиными ребрышками, тушенкой, грибами, в виде драников, рагу, по-французски, по-узбекски.
Жареные шампиньоны на сковороде – популярное повседневное блюдо. Его делают с луком, в кляре, в фаршированном варианте, со сливочным, соевым, томатным или сметанным соусом, в виде омлета, жульена, с брокколи, гречкой, говядиной, тушеной капустой.
Сочные котлеты из фарша на сковороде – популярное блюдо для обеда или ужина. Заготовки создаются из курицы, свинины, индейки, говядины, рыбы, с добавлением грибов, гречневой или манной крупы, тертого кабачка, овощной подливы, в диетическом варианте.
Ленивые голубцы с капустой, рисом – популярное блюдо, приготовленное по упрощенному рецепту. Заготовки делают в виде котлет, выкладывают слоями, пекут в духовке, тушат в мультиварке, на сковороде, в казане, с грибами, куриным филе, говядиной.
Ленивые голубцы с капустой в духовке – популярное блюдо, которое отличается простотой в готовке. Предлагаются рецепты в горшочках, с томатным, сметанным, сливочным соусом, с картофелем, грибами, булгуром, беконом, сыром, в постном варианте.
Рецепты сочной и мягкой свинины в духовке для достижения заявленного результата предлагают защищать жесткие отрубы мяса фольгой. Использовать кислотные маринады, чтобы расщепить белок. Применять соусы, мясистые фрукты, которые будут увлажнять.
Рецепт солянки с сосисками и капустой поможет получить вкусное блюдо. Для готовки берется белокочанный или пекинский овощ, добавляется картошка, грибы. Встречается приготовление в виде супа, в упрощенном варианте «по-деревенски», в казане, мультиварке.
Голубцы из свежей капусты в кастрюле – популярное повседневное блюдо. В рецептах используется белокочанный или пекинский овощ. Предусмотрена традиционная готовка с помощью заворачивания в листья, в ленивом варианте, размещение продуктов слоями.
Свиные ребрышки на сковороде популярное основное блюдо, но и как закуска к пиву они также будут хороши, ведь мясо на кости всегда ароматнее и более насыщенного вкуса, особенно если усилить его правильным соусом.
Голубцы из капусты в сметанном соусе – популярное блюдо для повседневного меню. Заготовки делаются в классическом или ленивом варианте, на сковороде, в кастрюле, казане, духовке, микроволновке. Начинку заворачивают в листья белокочанного или пекинского овоща.
Жареная капуста - блюдо всесезонное, благодаря возможности долгого хранения этого продукта. Но так готовят не только белокочанную, но и цветную, пекинскую, краснокочанную, морскую и брюссельскую. Так что рецепт из капусты на свой вкус найдет каждый.
Рассыпчатый рис на сковороде отличный способ не утомлять себя долгой подготовкой продуктов и сложным замудренным приготовлением. Он может быть как вкусным гарниром, так и полноценным самостоятельным блюдом, если добавить мясо, овощи или грибы.
Рис с фаршем на сковороде – популярное сытное блюдо. Составляющие применяют при готовке плова, паэльи, котлет, фаршированного перца. Для приготовления берут говядину, свинину, курицу, индейку. Дополнением выступает капуста, грибы, соевый соус, сметана.
Шампиньоны на сковороде – популярное повседневное блюдо. Грибы готовят с гречкой, макаронами, в составе плова, с добавлением сметанного, сливочного, соевого соуса, с омлетом, картошкой, овощами, тертым сыром, в виде икры, жульена, пирога.
© Orphus