Овощные блюда для похудения
Овощи – частая основа большинства диет. Стоит ли этому удивляться? Нисколько, ведь на лицо целый ряд преимуществ овощных блюд для похудения.
- Овощи низкокалорийны, но в то же время питательны за счет высокого содержания клетчатки и соков.
- В основе рецептов овощных блюд для похудения могут быть как сырые, так и термически обработанные овощи – тушеные, запеченные и отварные.
- Овощи делают нашу диету разнообразной и сводят к минимуму срывы из-за однообразного питания, эмоциональной нехватки «богатого» стола.
- Благодаря овощам вы не просто визуально худеете, внутри также произойдет целый ряд позитивных изменений.
Итак, при упоминании блюд из овощей для похудения, первое, что приходит на ум – овощной салат. Но по-настоящему вкусным салат становится только благодаря заправке. Перечислим полезные салатные заправки:
- лимонный сок;
- специи – имбирь, хмели-сунели, прованские травы, мята;
- оливковое масло;
- домашний майонез сделанный собственноручно (но только по праздникам).
Если вы сидите на диете, не рекомендуем вам солить салаты и диетические овощные блюда для похудения вообще. Ведь львиная доля избыточного веса приходится на задержавшуюся лишнюю подкожную жидкость.
Салат «Экзотика»
Ингредиенты:
- листья салата - 1 пучок;
- редис - 1 пучок;
- огурец - 1 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- авокадо - 1 шт.;
- зелень, специи по вкусу;
- оливковое масло.
Приготовление
Вымытые овощи и авокадо нарезать кубиками, добавляем по вкусу зелень и специи, заправляем оливковым маслом и салат готов.
Салат «Грацио»
Ингредиенты:
- сладкий зеленый перец - 2 шт.;
- корень сельдерея - 2 шт.;
- кисло-сладкие яблоки - 2 шт.;
- красный сладкий перец - 2 шт.;
- нежирный натуральный йогурт;
- черный перец, соль по вкусу.
Приготовление
Корень сельдерея и зеленый перец режем соломкой, а красный перец и яблоки кубиками. Все это заправляем йогуртом, немного солим и добавляем по вкусу черный перец.
Сладкий диетический салат с тыквой
Ингредиенты:
- тыква - 1 часть;
- морковь - 1 часть;
- яблоки - 1 часть;
- мед;
- грецкие орехи по вкусу.
Приготовление
Тыкву, яблоки и морковку в равных частях на тереть на крупную терку. Измельчить горсть грецких орехов, соединить с основой для салата и заправить медом по вкусу.
Салат: Витаминная «бомба»
Ингредиенты:
- яблоко - 1 шт.;
- морковь - 2-3 шт.;
- укроп, петрушка;
- хрен;
- заправка на выбор (постное масло, нежирный йогурт).
Приготовление
Яблоко и морковь натереть на крупной терке, добавить зелень и хрен, заправить по вкусу не жирным йогуртом или любым постным маслом.Радуйте себя самыми разнообразными блюдами и на диете, и без диет. Тогда процесс похудения перестанет быть мукой, а превратиться в приятную оздоровительную процедуру.
© Orphus