• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Печенье с вареньем и тертым тестом - вкусное лакомство для детей и не только!

Совсем не обязательно покупать сладости в супермаркете и переживать, все ли хорошо с их составом и нет ли там вредных консервантов. Существует много вариантов десертов, сготовить которые можно дома. Одним из наивкуснейших домашних лакомств является неповторимое печенье с вареньем и тертым тестом.

Как приготовить тертое печенье с вареньем?

Мечта каждой хозяйки – довольные и сытые домочадцы. Но не всегда сладости получаются такими, как было запланировано. Только зная определенные хитрости готовки яства и используя их, оно гарантированно будет невероятно вкусным. Чтоб сготовить тертое печенье с вареньем правильно, надо учитывать нюансы:

• нельзя экономить на масле, во многом благодаря ему масса и получается рассыпчатой;
• варенье лучше всего брать кислое, оно прекрасно будет гармонировать со сладким тестом;
• печенье на терке с вареньем готовят только в хорошенько прогретой духовой печи;
• варенье не должно быть жидкое, если другого нет – его соединяют с крахмалом.

Венское печенье - рецепт классический с вареньем

Чтоб порадовать близких вкуснейшим десертом, не обязательно заказывать доставку из ресторана. Можно сготовить удивительное венское печенье с вареньем, рецепт которого пользуется большой популярностью в силу своих вкусовых качеств. Джем для готовки потребуется черничный. Из ароматизаторов подойдет ванильная эссенция, ее нужно пару капель.

Ингредиенты:

• мука – 700 г;
• сахар – 160 г;
• джем – 300 г;
• яйцо – 2 шт.;
• масло – 150 г;
• соль, разрыхлитель – по ½ ч. л.;
• ваниль, пудра.

Приготовление

1. Молочный продукт предварительно размягчают, оставляя на 2 ч. при комнатной температуре, после перемалывают миксером.
2. Подсыпают сахар, старательно мешают с помощью миксера.
3. Затем вливают яйца и продолжают перемешивание в течении 5 мин.
4. Сыпучие составляющие соединяют между собой.
5. По чуть-чуть вводят их в жидкую массу, старательно мешая.
6. После размешивают вручную 15 мин.
7. Отделяют 1/3 и отправляют в морозильную камеру.
8. Оставшуюся массу красиво выкладывают в форму и формируют бортики.
9. Отправляют в холод на 15 мин. затем делают по всей поверхности дырочки с помощью вилки и раскладывают джем тонким слоем.
10. Замороженную массу натирают сверху, равномерно распределяя по всей площади.
11. Отправляют готовиться при 160°С 25 мин.

Печенье каракум с вареньем - рецепт

Идеальная вариация перекуса с чашечкой кофе – это печенье каракум с вареньем! Оно отличается своим невероятным ароматом и текстурой, тающей во рту. Маргарин вполне успешно заменяют маслом. Варенье выбирают по своему усмотрению, желательно, чтобы оно придавало яству кислинку. Главное требование – оно должно быть густое. Ингредиенты:

• маргарин – 200 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар, мука – по 1 стакану;
• сода – ½ ч. л.;
• соль, варенье.

Приготовление

1. Делают смесь из яйца с сахаром.
2. Вводят растопленный маргарин и подсыпают сыпучие составляющие.
3. ¼ получившейся субстанции отправляют в морозильную камеру.
4. Оставшуюся массу распределяют равномерным пластом на противне.
5. Мажут вареньем и натирают замороженную массу сверху на изделие.
6. Разрезают на куски желаемого размера.
7. Готовят аппетитнейшее печенье с вареньем и тертым тестом при 200°С 20 мин.

Печенье флорида - рецепт с вареньем

Замечательное печенье флорида с вареньем готовится до невозможности легко – для его изготовления не обязательно обладать особенными кулинарными навыками. Но получившаяся в итоге горка лакомства способна подарить неимоверные моменты наслаждения вкусом. Оно прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для перекуса на работе. Ингредиенты:

• мука – 500 г;
• сахар – 150 г;
• варенье – 1 стакан;
• маргарин – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сметана – 50 г;
• соль, сода.

Приготовление

1. Вытаскивают маргарин и оставляют на 1 ч. при температуре окружающей среды.
2. Затем старательно перетирают с сахаром.
3. Заливают яйца и мешают, потом подкладывают сметану.
4. Сыпучие компоненты размешивают между собой.
5. Понемногу докладывают в жидкую смесь.
6. Мешают в течении 10 мин.
7. Затем отделяют ¼ от получившейся субстанции и отправляют в морозилку.
8. Оставшуюся массу помещают в холод на 40 мин.
9. Потом вытаскивают и руками распределяют в форме.
10. Размазывают варенье и посыпают тертой замороженной массой.
11. Отправляют готовиться при 180°С 30 мин.
12. Разрезают печенье из песочного теста с вареньем на куски.

Печенье кудрявое с вареньем

Восхитительное песочное печенье с вареньем и крошкой – это наилучший способ сготовить невероятный десерт без усилий и траты времени. Нет разницы, что используют, масло или маргарин – в конечном результате не будет никаких отличий. А начинку делают из смородинового либо вишневого продукта – он придает неповторимую кислинку готовому кушанию. Ингредиенты:

• масло – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сахар – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• соль – ½ ч. л.;
• мука – 3 стакана;
• варенье – 7 ст. л.

Приготовление

1. До того, как сготовить печенье с вареньем и хрустящим тертым тестом, вынимают масло и дают постоять 2 ч.
2. Затем перебивают молочный продукт с сахаром с помощью блендера.
3. Вливают яйца и по чуть – чуть подсыпают рассыпчатые компоненты.
4. Старательно размешивают 10 мин.
5. Разделяют на 2 части и одну из них отправляют в морозильную камеру на 1 ч.
6. Оставшуюся часть заматывают пленкой и оставляют на 1 ч.
7. Снимают пленку и ровным пластом раскладывают на противне.
8. Поверх размазывают варенье.
9. Вытаскивают замороженную часть и натирают ее сверху на изделие.
10. Готовят продукт при 200°С 30 мин.

Шоколадное печенье с вареньем

Такое вкуснейшее печенье с вареньем и тертым тестом сверху удивит и чрезвычайно обрадует своим внешним видом любителей сладостей. Отлично подходит для загородного пикника. Для готовки используют обычную муку и цельнозерновую в пропорции 1:1. Варенье же подходит любое, иногда соединяют два или три вида в одном блюде – например, сладкое и кисловатое. Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар, какао – по 1/3 стакана;
• масло – 150 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление

1. Яйцо соединяют с сахаром с помощью миксера.
2. Подливают растопленный молочный продукт и всыпают небольшими порциями сыпучие компоненты.
3. Тщательно размешивают и отделяют ¼.
4. Отправляют ее в морозильную камеру, а оставшуюся массу кладут в холодильник на 20 мин.
5. Вынимают большую часть и формируют из нее пласт равномерной толщины.
6. Смазывают смесью из варенья и присыпают натертой замороженной массой.
7. Отправляют готовиться при 200°С 20 мин.

Тертое печенье с вареньем на майонезе

Изумительное печенье с вареньем на майонезе гарантированно придется по вкусу всем членам семейства. Благодаря отсутствию вредных компонентов, его можно давать даже маленьким детям. Невзирая на содержание майонеза, оно в разы полезнее и вкуснее, нежели покупные сладости. Варенье выбирают по своему усмотрению, желательно с кисловатым привкусом. Ингредиенты:

• мука – 4 стакана;
• майонез – 150 г;
• яйцо – 3 шт.;
• маргарин – 100 г;
• сода – 1 ч. л.;
• сахар – 1 стакан;
• варенье – 800 г.

Приготовление

1. Яйца соединяют с молочными продуктами, подсыпают сахар.
2. Докладывают оставшиеся сыпучие ингредиенты маленькими порциями, старательно размешивая.
3. ½ получившейся массы отправляют охлаждаться в морозильной камере.
4. Оставшуюся часть равномерно распределяют по противню.
5. Мажут вареньем и обсыпают натертой замороженной массой.
6. Получившееся печенье с вареньем и тертым тестом отправляют печься.
7. Готовят при 160°С 40 мин.

Песочное печенье - рецепт на маргарине с вареньем

Если очень захотелось вкусностей к чаю, а дома ничего не нашлось – не беда. Изумительное песочное печенье на маргарине с вареньем готовится очень быстро, а результат будет достоин комплиментов. Варенье берут по своему усмотрению. Прекрасно будет сочетаться с другими составляющими, например, абрикосовое либо вишневое. Ингредиенты:

• мука – 500 г;
• яйцо – 2 шт.;
• маргарин, варенье – по 200 г;
• сахар – 250 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• ванилин.

Приготовление

1. Размягченный маргарин соединяют с сахаром и яйцами, старательно мешая.
2. Понемногу подсыпают остальные сыпучие компоненты.
3. Тщательно перемешивают в течении 10 мин.
4. Разделяют на 2 части, одну отправляют замораживаться.
5. Другую равномерно распределяют в форме.
6. Поверх раскладывают слой из варенья.
7. Всю замороженную массу натирают сверху на изделие.
8. Отправляют готовиться при 200°С 25 мин.

Печенье с вареньем без яиц

Для людей, соблюдающих посты или придерживающихся принципов веганского питания, тоже есть умопомрачительная вариация данного лакомства! Печенье с вареньем и крошкой возможно сготовить и без содержания животных ингредиентов. А вкусовые качества его от этого ничуть не пострадают. Превосходно подходит к блюду ароматное абрикосовое варенье. Ингредиенты:

• сахар – 50 г;
• маргарин – 150 г;
• разрыхлитель – ½ ч. л.;
• варенье – 200 г;
• мука – 350 г.

Приготовление

1. Соединяют маргарин с помощью блендера с сахаром.
2. Подсыпают сыпучие составляющие и старательно перемешивают.
3. 2/3 получившейся субстанции равномерным шаром распределяют в форму.
4. Затем выкладывают слой из варенья.
5. Оставшейся 1/3 массы присыпают изделие.
6. Отправляют печься при 180°С 20 мин.

Творожное печенье с вареньем - рецепт

Замечательный способ поднять настроение – готовить умопомрачительное творожное печенье с вареньем. Такой способ готовки легче, чем аналогичные, так как ничего не нужно натирать на терке – масса из муки и так получается рассыпчатой, ее крошат руками. Противень предварительно смазывают рафинированным маслом. Ингредиенты:

• мука, сыр – по 400 г;
• масло – 150 г;
• сода – ½ ч. л.;
• яйцо – 5 шт.;
• сахар – 300 г;
• варенье - 100 г;
• уксус – ½ ст. л.

Приготовление

1. Гасят соду и соединяют ее с мукой и 2/3 сахара.
2. Вводят масло и перетирают, отправляют в холод на 1 ч.
3. Оставшийся сахар соединяют с яйцами с помощью миксера.
4. Перетирают сыр и соединяют с яичной массой, взбивают.
5. Достают охлажденную субстанцию и отделяют 1/3.
6. Ее равномерно крошат на противень.
7. Делают слой из варенья и снова присыпают 1/3 массы.
8. Раскладывают слой из творожной смеси и сверху размещают оставшуюся 1/3 крошек.
9. Готовят при 180°С 40 мин.

Печенье на растительном масле с вареньем

В пост можно порадовать своих домочадцев изумительным домашним лакомством. Существуют способ сготовить вкуснейшее печенье с вареньем на масле без животных составляющих! Количество варенья можно варьировать на свой вкус или даже заменить его замороженными ягодами с сахаром. Соду предварительно гасят уксусом, а противень застилают пергаментом. Ингредиенты:

• варенье – 200 г;
• мука – 2,5 стакана;
• масло рафинированное, сахар – по ½ стакана;
• вода – 1/3 стакана;
• сода – 1/3 ч. л.

Приготовление

1. В посуду к маслу всыпают сахар и гашеную соду.
2. Смешивают и по чуть-чуть подсыпают муку, старательно перемешивая.
3. Подливают воду и мешают.
4. Отделяют 1/5 часть и помещают в морозильную камеру на 30 мин.
5. Оставшуюся массу равномерно распределяют, поверх мажут вареньем.
6. Присыпают тертой замороженной массой.
7. Отправляют печенье с вареньем и рассыпчатым тертым тестом готовиться при 200°С 45 мин.

Печенье с вареньем в мультиварке

Даже не имея в своем распоряжении духовки, возможно сготовить невероятное домашнее печенье с вареньем! Благодаря функциональности мультиварки, потребуется чуть больше 1 ч. времени и прекрасное лакомство будет подано на радость домочадцам. Чашу предварительно не надо смазывать маслом, а варенье выбирают на свой вкус.

Ингредиенты:

• сахар – ½ стакана;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• маргарин – 180 г;
• мука – 2 стакана;
• варенье – 7 ст. л.

Приготовление

1. Сыпучие компоненты соединяют между собой.
2. Вводят в смесь измельченный с помощью терки маргарин.
3. Старательно мешают и 2/3 получившейся массы помещают в чашу.
4. Поверх раскладывают варенье.
5. Присыпают оставшейся 1/3 массы и закрывают.
6. Готовят в режиме «Выпечка» 65 мин.
7. Оставляют в закрытом приборе еще на 10 мин.
8. Вытаскивают и нарезают кусками удобной формы.