Пельмени в духовке с сыром и майонезом

Пельмени в духовке с сыром и майонезом

Идеальный ужин ленивой хозяйки – пельмени в духовке с сыром и майонезом. Для некоторых из этих рецептов пельмени даже не требуется размораживать. Для приготовления такой пельменной запеканки можно использовать домашний полуфабрикат или его покупной аналог высокого качества – выйдет одинаково вкусно.

Пельмени, запеченные в духовке с сыром

Эту вариацию запеканки из пельменей можно условно прозвать лазаньей для лентяев. В состав блюда входит сыр, томатный соус, тесто и мясная начинка пельменей, а привычный бешамель здесь мы заменим майонезом.

Ингредиенты:

  • пельмени - 455 г;
  • томатный соус - 375 мл;
  • майонез - 115 мл;
  • листья тимьяна - 2 ч. ложки;
  • щепотка сушеной петрушки;
  • тертый сыр - 65 г.

Приготовление

Пельмени быстро (около 1-2 минут) обварите в подсоленном кипятке и извлеките. Выбранную для выпекания форму покройте маслом и выложите в нее отваренные пельмени. Отдельно соедините сушеные травы с томатным соусом и майонезом. Вылейте полученную смесь к пельменям и хорошо перемешайте. Посыпьте верхушку запеканки сыром и оставьте форму в духовке на полчаса при 175 градусах. Если хотите получить румяную корочку на поверхности, то снимите фольгу и оставьте сыр подрумяниться.

Пельмени в духовке с майонезом под сыром

Если вам мало мяса в покупных пельменях (а кому его достаточно?), то добавьте мясного фарша в соус. Так блюдо получится намного интереснее, а что самое главное – сытнее.

Ингредиенты:

  • говяжий фарш - 265 г;
  • смесь итальянских трав - 1/2 ч. ложки;
  • репчатый лук - 55 г;
  • чесночные зубки - 3 шт.;
  • томатный соус - 375 мл;
  • майонез - 240 мл;
  • сметана - 115 мл;
  • тертый пармезан - 45 г;
  • пельмени - 590 г;
  • тертая моцарелла - 95 г.

Приготовление

Подрумяньте кусочки репчатого лука с пюрированными зубками чеснока. К полученной зажарке добавьте говяжий фарш и сушеные травы, щедро приправьте все солью. Когда фарш станет золотистым, влейте к нему томатный соус, майонез и сметану. Прогрейте смесь соусов и уберите с огня. Быстро обварите пельмени в подсоленном кипятке, чтобы разморозить их, а затем смешайте с соусом в форме для запекания и покройте подушкой из смеси сыров. Готовьте пельмени в духовке в соусе под сыром 15 минут при 170 градусах.

Пельмени в горшочке с сыром и майонезом

Рецепт таких пельменей в горшочках покажется многим немного экстравагантным за счет наличия молока в основе. Если вы не готовы к подобным экспериментам, то можете заменить молоко бульоном, но уверяем, классический рецепт стоит того, чтобы попробовать воплотить его в жизнь.

Ингредиенты:

  • пельмени - 980 г;
  • твердый сыр - 175 г;
  • молоко - 820 мл;
  • сливочное масло - 35 г;
  • майонез - 140 г;
  • чесночные зубки - 3 шт.

Приготовление

Разложите по горшочкам пельмени прямо из морозильной камеры. Залейте содержимое горшочков холодным молоком, положите кусочек сливочного масла и пюрированные чесночные зубчики. Сверху накройте блюдо горстью тертого сыра и парой ложек майонеза. Запекайте пельмени при 215 градусах 15-20 минут.

Запеченные пельмени с сыром и майонезом

Ингредиенты:

Запеченные пельмени с сыром и майонезом
  • свежий шпинат - 145 г;
  • майонез - 230 г;
  • сливочный сыр - 165 г;
  • сметана - 110 г;
  • овощной бульон - 55 мл;
  • пельмени - 720 г;
  • сыр тертый - 1 ст.

Приготовление

Перед тем, как приготовить пельмени в духовке с сыром, сделайте простой соус, взбив сливочный сыр с майонезом, бульоном и сметаной. Вылейте треть соуса в форму и распределите часть шпината. Сверху положите замороженные пельмени, а с ними снова слой шпината и соус. Посыпьте запеканку сыром, накройте фольгой и отправьте в духовку на полчаса при 175 градусах. За пару-тройку минут до готовности, фольгу снимите, чтобы сыр подрумянился.

 
Статьи по теме:
Тефтели в соусе – рецепт
Самое простое и от этого невероятно популярное домашнее кушанье, тефтели, можно без труда сделать еще более вкусным, дополнив блюдо оригинальным соусом. Предлагаем рецепты чудесных мясных шариков в ароматном томатном или нежнейшем сливочном соусе.
Макароны с курицей в сливочном соусе
Даже из самых простых макарон можно сделать превосходное кушанье, которое наверняка понравится всем. Далее описаны рецепты, которые помогут разнообразить простой будничный ужин. Расскажем, как приготовить макароны с курицей в нежнейшем сливочном соусе.
Рис с овощами - рецепт
Рис - это невероятно универсальный продукт, который сочетается с абсолютно любыми компонентами. Подобрав небольшое количество любимых овощей, совместив их с этой доступной крупой и воспользовавшись предложенными рецептами у вас выйдет невероятный обед, который всех поразит.
Тыква с сахаром в духовке - простой рецепт
Самым простым и непередаваемо вкусным способом приготовления тыквы является запекание ее с сахаром в духовке. Далее предложены рецепты, с которыми справится каждый, не затрачивая много времени. Расскажем только простые и оригинальные варианты.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice