Перловая каша с тушенкой в мультиварке
Перловую кашу очень многие не любят. У кого-то она ассоциируется с армией, кто-то ее не любит долго варить. А мы вам сейчас поведаем, как приготовить перловую кашу с тушенкой в мультиварке. Данное блюдо признали вкусным даже самые заядлые противники перловки.
Перловая каша с тушенкой в мультиварке – рецепт
Ингредиенты:
- перловка – 2 мультистакана;
- вода – 6 мультистаканов;
- тушенка – 600 г;
- лук – 120 г;
- специи;
- морковь – 150 г;
- рафинированное растительное масло;
- мясистый помидор – 1 шт.;
- соль.
Приготовление
Перловку тщательно промываем. Лук и помидор нарезаем тоненькими полукольцами, а морковь пропускаем через терку. Пассеруем овощи в мультиварке в программе «Выпечка» 10-12 минут. Потом закладываем перловку, а вслед за ней и тушенку. Заливаем все это водой, кладем по своему вкусу соль и специи. Тут важно не переборщить, ведь, как правило, тушенка щедро приправлена специями и достаточно соленая. В программе «Плов» готовим до того момента, как услышим сигнал. По завершении программы содержимое мультиварки аккуратно размешиваем.
Рецепт перловой каши с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
- бульон – 5 стаканов;
- перловка – 2 стакана;
- чеснок – 5 зубчиков;
- мясо тушеное – 1 банка;
- соль.
Приготовление
Перловку тщательно моем и отправляем в мультиварочную кастрюльку. Кладем туда же очищенные зубчики чеснока. Все это заливаем бульоном, закрываем, выбираем программу «Гречка» и оставляем до сигнала. Потом мультиварку открываем и в почти готовую кашу кладем тушенку. Пластиковой лопаточкой перемешиваем содержимое мультиварки, потом включаем «Подогрев» и оставляем на четверть часа.
Как сварить перловую кашу с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты:
- тушенка – 500 г;
- перловка – 400 г;
- морковь – 100 г;
- острый перец – 1 шт.;
- лук – 130 г;
- паприка – 1 ч. ложка;
- томат-паста – 50 г;
- зира – 1 ч. ложка;
- чеснок – 2 зубчика;
- перец;
- растительное рафинированное масло – 40 мл;
- соль.
Приготовление
Приготовление перловой каши с тушенкой начнем с подготовки самой крупы. Перловку хорошо промываем, а потом обсушиваем. После этого помещаем ее в мультиварку, устанавливаем режим «Выпечка» и обжариваем крупу без 
добавления масла до появления характерного орехового аромата. После этого крупу вынимаем и пока отставляем в сторону. В чашу наливаем масло, кладем измельченный лук и морковь и пассеруем до прозрачности лука. К овощам кладем специи, томатную пасту, кладем стручок перца, перемешиваем и жарим около 1 минуты. Потом вливаем 800 мл воды и после закипания помещаем обжаренную ранее крупу. Мультиварку закрываем и в программе «Тушение» оставляем на час. После этого прибор открываем, добавляем тушенку, измельченный чеснок и готовим в этом же режиме еще 10-15 минут. Перед подачей по желанию к вкусной перловой каше с тушенкой можно добавить зелень. Приятного аппетита!
© Orphus