Пицца без теста

Пицца без тестаКто способен отказаться от обилия начинки под слоем расплавленного сыра на хрустящей основе из тонко раскатанного дрожжевого теста? Правильно, лишь тот, кто сидит на диете. Всем, кто считает калории, предлагаем обратить внимание на более здоровые рецепты знаменитого итальянского лакомства без использования теста.

Пицца из куриной грудки без теста

Ингредиенты:

  • куриное филе - 4 шт.;
  • сушеный чеснок и лук - по 1/4 ч. ложки;
  • сушеный орегано - 1/2 ч. ложки;
  • томатный соус маринара - 4 ст. ложки;
  • тертый сыр моцарелла - 1 ст.;
  • колбаса - 30 г;
  • сладкий перец - 50 г;
  • оливки без косточки - 1/4 ст.

Приготовление

Разогрев духовой шкаф до 230 градусов, принимаемся за подготовку ингредиентов. Слегка отбиваем курятину, чтобы выровнять куски по всей толщине. Выкладываем птицу в форму и, кроме соли и перца, приправляем ее травами, сушеным луком и чесноком. Запекаем 10 минут. Достаем куру из духовки, переворачиваем и смазываем соусом. Сверху посыпаем блюдо кусочками оливок и перца, тертым сыром и ломтиками колбасы. Еще 10 минут и блюдо готово.

Пицца без теста из колбасы

Ингредиенты:

  • мясной фарш - 500 г;
  • репчатый лук - 1 шт.;
  • томатный соус - 700 мл;
  • паста из твердых сортов пшеницы - 300 г;
  • тертый сыр - 2 ст.;
  • Пицца без теста из колбасы
  • колбасная нарезка - 20 ломтиков.

Приготовление

Обжарив мясо с нарезанной луковицей, заливаем все томатным соусом и перемешиваем с отварной пастой. Перекладываем смесь на дно формы для запекания, посыпаем сыром и украшаем ломтиками колбасы. Размещаем форму в разогретой до 180 градусов духовке. Пицца без теста будет запекаться в духовке полчаса.

Пиццу без теста можно приготовить на сковороде или в мультиварке: для этого просто обжарьте куриную грудку как на отбивные и посыпьте зеленью и сыром в финале.

 
Статьи по теме:
Постная пицца
В пост многие люди отказываются от животной пищи, отдавая предпочтение постным супам, овощным салатам и другим блюдам, приготовленным из продуктов растительного происхождения. Разнообразить постный стол поможет легкая пицца, рецепт которой мы предлагаем вам в нашей статье.
Простое тесто для пиццы
Иногда сталкиваешься с такой проблемой, когда нужно приготовить пиццу быстро и просто. С начинкой все понятно, можно использовать все, что душе захочется, а вот с тестом проблема. Поэтому сегодня мы предлагаем вам несколько вариантов самого простого рецепта теста для пиццы.
Тонкое тесто для пиццы без дрожжей
Самый простой вариант основы для пиццы – без дрожжей. Именно без их присутствия тесто получается тоненьким и хрустящим. Главное преимущество такого теста заключается в том, что оно выпекается гораздо быстрее дрожжевого, а значит и времени на приготовление пиццы у вас уйдет гораздо меньше.
Тесто для пиццы на воде
Конечно, основа для пиццы, созданная из дрожжевого теста, отличается более нежной и пышной структурой. Однако вполне можно приготовить вкусное тесто для пиццы без дрожжей и на воде. Если же раскатать такое тесто очень тоненько, то лепешка получится хрустящей и поджаристой.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник