Пицца с фаршем
Если у вас намечтается вечеринка, посиделки с друзьями или совместный просмотр фильма в компании – приготовьте пиццу с фаршем. Она станет прекрасным ужином и закуской и, безусловно, понравится каждому.
Приготовить пиццу с мясным фаршем совсем не сложно, продуктов потребуется не много, да и в магазин вам бежать не придется.
Пицца с фаршем и помидорами
Ингредиенты:
- теплая вода – 0,5 ст.;
- дрожжи – 10 г;
- мука- 2 ст.;
- растительное масло – 3 ст. л.;
- фарш мясной – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- помидор – 2 шт.;
- маринованный огурец – 2 шт.;
- кетчуп, соль
- 1 средняя луковица;
- сахар – 1 ч. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- кетчуп.
Приготовление
Рецепт приготовления пиццы с фаршем начинается с заготовки теста. В удобную миску кладем соль, сахар и дрожжи, заливаем теплой водой. Размешиваем все до полного растворения, затем добавляем муку и растительное масло. Месим тесто, накрываем его и ставим в теплое место на пару часов.
В это время можно заняться начинкой для пиццы, начнем с фарша. Обжариваем его на растительном масле. Далее моем и очищаем лук, мелко шинкуем вместе с огурцами и помидорами. Если тесто готово - делаем тонкий корж, выкладываем на него мясо и овощи. Готовим в течение 20 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Спустя это время – пиццу вынимаем, посыпаем тертым сыром. Если сыр расплавится – выпечку пора достать. При подаче предложите гостям острый соус или томатную пасту.
Теперь вы знаете, как приготовить пиццу с фаршем, однако не стоит забывать о форс-мажорных ситуациях, когда духовка занята или не работает, а побаловать себя хочется. Пицца с фаршем в мультиварке готовится достаточно просто. Вам нужно лишь смазать чашу прибора маслом, выложить тесто, равномерно распределить начинку и включить режим «выпечка». Пиццу с куриным или свиным фаршем выпекаем в течение 50 минут.
Если вы любите овощи и хотите сделать ужин более легким – попробуйте приготовить пиццу с фаршем и баклажанами.
Пицца с фаршем и баклажанами
Ингредиенты:
- дрожжи – 30 г;
- мука – 300 г;
- соль – 1 ч. л.;
- масло растительное – 2 ст .л.;
- вода – половина стакана;
- баклажан – 2 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- сыр – 200 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- фарш - 400 г;
- помидор – 5 шт.;
- свежая зелень – пара щепоток;
- сахар – 0,5 ч .л.;
- кетчуп;
- соль.
Приготовление
В теплой воде растворяем дрожжи, соль, муку и сахар. Ставим миску с теплое место на час. Лук моем, очищаем и нарезаем кольцами, чеснок мелко нарезаем. Смешиваем их с фаршем и обжариваем на растительном масле. в конце заправляем кетчупом. Во второй сковороде обжариваем баклажаны, предварительно их, помыв, очистив и нарезав кубиками. Сыр трем на крупной терке. Помидоры и перец моем, очищаем, нарезаем соломкой или кольцами. Из теста делаем корж, выкладываем начинку. Блюдо выпекаем в течение 40 минут, предварительно смазав противень маслом. После приготовления посыпать мелкорубленой зеленью. Домашняя пицца с фаршем готова! Если вам понравились выше предложенные виды пиццы, но наскучило однообразие, попробуйте приготовить другую начинку, к примеру с фаршем и грибами, сохранив при этом тот же самый рецепт приготовления теста.
Пицца с фаршем из кабачков
Устали то и дело готовить тесто? Теперь вам не нужна мука и дрожжи! Давайте разберемся, как же приготовить пиццу без теста. Для этого нам нужны самые простые продукты.
Ингредиенты:
- кабачок – 1 шт.;
- фарш – 500 г;
- майонез, кетчуп;
- сыр– 200 г;
- растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление
Очищаем кабачок от кожицы, нарезаем кольцами. Выкладываем их на противень, смазанный маслом. Сверху кладем обжаренный фарш, майонез, кетчуп и тертый сыр. Запекаем при температуре 20 градусов в течение 25 минут до мягкости кабачков.
© Orphus