Пирог из овсяных хлопьев
Если вы до сих пор думаете, что пироги и диеты несовместимы, то обратите внимание на тройку рецептов из этого материала. Овсяные пироги с овощами и фруктами в основе, с минимумом жира и сахара, сделают вашу диету легче и вкуснее.
Пирог с овсяными хлопьями и яблоком – рецепт
Ингредиенты:
- мука - 105 г;
- овсяные хлопья - 60 г;
- фундук - 55 г;
- овсяные отруби - 15 г;
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка;
- молотая корица, имбирь - по щепотке;
- яйца - 3 шт.;
- сахар коричневый - 140 г;
- кефир - 125 мл;
- оливковое масло - 125 мл;
- яблоки - 240 г.
Приготовление
Смешайте муку с 2/3 измельченного фундука, отрубями, овсяными хлопьями, разрыхлителем и пряностями. Отдельно взбейте яйца с коричневым сахаром до образования пенной белой массы. Добавьте в смесь кефир и масло оливы. Влив жидкие ингредиенты к сухим, замесите однородное тесто. Добавьте в тесто 2/3 нарезанных кубиками яблок и перелейте смесь в покрытую пергаментом форму. Пирог из овсяных хлопьев на кефире с яблоками выпекается 45 минут, при этом спустя 15 минут запекания блюдо необходимо извлечь из духового шкафа, украсить оставшимися яблочными ломтиками с фундуком и поставить дальше доходить до готовности.
Пирог из овсяных хлопьев с овощами
Ингредиенты:
- томаты черри - 380 г;
- репчатый лук - 45 г;
- сладкий перец - 55 г;
- сушеный чеснок, кайенский перец, паприка - по щепотке;
- горсть листьев базилика;
- овсяные хлопья - 185 г;
- сливочное масло - 30 г;
- ледяная вода - 60 мл;
- творог - 95 г;
- нежирный сыр - 180 г.
Приготовление
Кольца лука припустите до мягкости на капле растительного масла.
Приготовьте основу для пирога, с помощью блендера взбив овсяные хлопья с маслом и водой. Утрамбуйте овсяное тесто в форму, покрывая ее стенки и дно ровным слоем. Покройте основу частью сыра и распределите томаты и лук поверх. Приправьте овощи. Выложите оставшийся сыр и творог с листьями базилика. Выпекайте пирог из овсяных хлопьев в разогретой до 175 градусов духовке 45 минут.
Пирог из овсяных хлопьев без муки в микроволновке
Ингредиенты:
- молотые семена льна - 7 г;
- молоко - 75 мл;
- тыквенное пюре - 85 г;
- молотая корица - 3/4 ч. ложки;
- мед - 45 мл;
- овсяные хлопья - 65 г;
- разрыхлитель - 1 ч. ложка.
Приготовление
Залейте перемолотые семена льна теплым молоком и оставьте на пару минут. Тем временем в кофемолке взбейте овсяные хлопья и соедините их с разрыхлителем и корицей. Добавьте к овсяной смеси молоко с льняными семенами, а также тыквенное пюре. Переложите основу для пирога в форму пригодную для использования в микроволновке и готовьте на максимальной мощности 6 минут.
© Orphus