Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Всегда хочется, чтобы к чаю было что-то сладенькое и вкусное. Когда печенья и торты уже надоедают, можно приготовить очень нежный и вкусный пирог с абрикосами. Давайте вместе разберемся как его сделать.

Рецепт пирога с консервированными абрикосами

Ингредиенты:

  • абрикосы консервированные – 300 г;
  • мука – 3 ст.;
  • сахар – 1,5 ст.;
  • яйцо – 4 шт.;
  • сливочное масло – 200 г;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • сироп от абрикосов – 1 ст.;
  • ванильный сахар – 1 ч. ложка.

Приготовление

Для приготовления открытого пирога с абрикосами яйца взбиваем миксером, добавляем сахар и ванильный сахар, затем вливаем растопленное сливочное масло, абрикосовый сироп и перемешиваем все венчиком до однородности. Продолжая потихоньку размешивать, понемногу всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем жидковатое тесто. Духовку включаем разогреваться до 180 градусов. Форму для пирога смазываем сливочным маслом, равномерно выливаем в неё тесто, сверху раскладываем абрикосы и ставим в духовку. Выпекаем быстрый пирог с консервированными абрикосами до полной готовности примерно 30 минут.

Взяв за основу этот рецепт можно также приготовить пирог с абрикосовым вареньем.

Заливной пирог с абрикосами

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 300 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • маргарин – 120 г.

Для начинки:

  • замороженные абрикосы – 500 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • сметана – 200 мл;
  • сахар – 50 г.

Приготовление

В чашке растираем маргарин с сахаром, добавляем желтки, сметану, всыпаем постепенно муку и замешиваем однородное тесто. Далее выкладываем его в смазанную маслом форму, формируем небольшие бортики, сверху раскладываем половинки абрикосов и отставляем в сторону. Теперь готовим заливку: взбиваем блендером яйца, сметану, сахар и выливаем смесь в пирог. Далее ставим форму в духовку и запекаем при температуре 200 градусов где-то 35минут. Как только заливка слегка зарумянится – вынимаем пирог с замороженными абрикосами и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 100 г;
  • сахар – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сливочное масло – 50 г.

Для начинки:

  • творог – 200 г;
  • сметана – 1,5 ст. ложки;
  • сахар – по вкусу;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кукурузный крахмал – 1 ст. ложка;
  • консервированные абрикосы – 300 г.

Приготовление

Масло растираем с сахаром добела, добавляем яйцо и снова слегка взбиваем. В яично-масляную массу просеиваем муку, а затем Творожный пирог с абрикосамибыстро замешиваем тесто, заворачиваем его в пленку и убираем примерно на час в холодильник. Пока тесто охлаждается протираем через сито творог и добавляем в него сахар, яйцо и сметану с крахмалом.

Духовку нагреваем до 200 градусов, разъемную форму смазываем сливочным маслом. Охлажденное тесто раскатываем, перекладываем аккуратно в форму, формируем бортик, а сверху выкладываем крем и абрикосы. Выпекаем пирог примерно минут 30.

Если вам пришлись по вкусу абрикосовые пироги, то обязательно опробуйте рецепты пирогов с персиками.

 
Статьи по теме:
Пирожки с тыквой
Не за горами осень – тыквенная пора, в которую этот овощ используют для приготовления хлебобулочных изделий и каш. В этой статье мы подобрали проверенные временем, и хозяйками, рецепты пирожков с тыквой помогу вам ощутить вкус детства и ароматной бабушкиной выпечки.
Черничный пирог
На дворе июль, а это значит, что плоды черники уже созрели, и настало самое время приготовить из них что-либо на десерт. В этом статье мы рассмотрим несколько классических рецептов черничных пирогов.
Яблочная шарлотка
Нам уже приходилось рассматривать рецепты шарлотки для микроволновки и аэрогриля, но привычного хозяйкам рецепта в духовке так и не было. Что же, спешим исправиться и делимся с вами рецептами яблочного пирога, для которого не пригодятся кухонные помощники.
Пирог из киселя
Кисельная основа годится не только для создания напитков, но и для приготовления пирогов: ароматных, вкусных и очень простых в приготовлении.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice