Пирожное колбаска из печенья - рецепт
Представляем вам несколько невероятно простых рецептов изумительного домашнего десерта. От такого лакомства все малыши будут в восторге, да и взрослые, наверняка не откажутся от пирожного колбаска из печенья, рецепт которого невероятно прост.
Рецепт пирожного колбаска из печенья и сгущенки
Ингредиенты:
Приготовление
Печенье ломаем на небольшие кусочки, примерно по полсантиметра, добавляем размягченное масло (не растапливаем его) и хорошо вымешиваем, стараясь не ломать кусочки печенья. Теперь всыпаем какао и продолжаем вымешивать. Когда цвет станет однородным, добавляем сгущенное молоко, предварительно измельченные орешки и опять все хорошо вымешиваем. Смесь должна быть однородной, за исключением кусочков печенья, которые ярко выделяются на фоне общей массы. Раскладываем на пищевой пленке и делаем батончики-колбаски, убираем в холодильник. И уже через три-четыре часа, попробовав ваше произведение вы поймете, что теперь точно знаете, как сделать колбаску из печенья и какао со сгущенкой.
Пирожное колбаска из печенья со сгущенкой и пикантной добавкой
Ингредиенты:
- печенье – 400 г.;
- сгущенка – 90 г;
- масло сливочное 83% – 180 г;
- сахар ванильный – ½ ч. ложки;
- какао – 75 г;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 1 стакан;
- миндаль, орехи лесные – 150 г;
- коньяк или ликер – 1 ст. ложка.
Приготовление
Ломаем руками печенье на маленькие кусочки размером в полсантиметра, измельчаем орехи, но не в пасту перетираем, а именно измельчаем. Соединяем какао, сгущенное молоко, сахар. Туда же добавляем масло и нагреваем, помешивая - смесь должна потихоньку закипеть, а не подгореть. После закипания снимаем и убираем в прохладное место остыть, когда станет просто теплым вмешиваем яйцо, ванильный сахар и алкоголь. Теперь соединяем уже поломанное печенье, какао, измельченные орехи и заливаем приготовленной вами смесью, хорошо вымешиваем.
Раскладываем на пленку и делаем колбаски. Прямо в пленке отправляем их в морозильную камеру холодильника и ждем три-четыре часа. Затем разматываем и в нарезанном виде лакомимся десертом. В дальнейшем, храним в холодильнике.
Теперь вы знаете, как приготовить сладкую колбаску из печенья. Этот рецепт дает массу возможностей для творчества, ведь орехи можно добавить именно те которые нравятся вам, а добавка ликера еще больше расширяет количество вариантов, так как ликеров существует великое множество. Можно пробовать экспериментировать и с соотношением сахара к сгущенному молоку - в разных соотношениях вкус колбаски очень заметно меняется.
© Orphus