Пирожные
Рецепт меренгового рулета в домашних условиях станет находкой для любителей пикантных десертов. Корж, имеющий воздушную структуру, дополняется начинкой, в состав которой включают маскарпоне, малину, клубнику, банан, заварной крем, лимонный курд.
Приготовленные капкейки в домашних условиях – рецепт, который хотят повторить все современные кулинары. На деле готовить маленькие пирожные не сложно, важно знать основные принципы создания правильного теста и суметь его разнообразить.
Пирожное с кремом не нуждается в презентации. Сотни рецептов говорят о том, что миру знакомы идеальные комбинации песочного и бисквитного теста с масляным, сливочным и заварным наполнением, из которых получаются корзиночки, трубочки или шу.
Пирожное «Картошка» из печенья является быстрой альтернативой традиционного лакомства из бисквитных крошек и совершенно не уступает таковому по вкусу. Всего за считанные минуты удастся сотворить вкуснейший десерт к чаю, кофе или чашке какао.
Тирамису без яиц – не совсем классический вариант известного десерта, но более легкий. Такое лакомство можно без опасения предлагать самым маленьким сладкоежкам, в таком случае в пропитку не добавляют ликер, коньяк, которые зачастую используют.
Пирожное «Наполеон» – уменьшенная версия популярного лакомства. Он не уступает знаменитому торту построением, вкусом и рецептами приготовления, кроме того, что подается порционно, а потому, каждый гость может получить индивидуальный десерт.
Пирожное «Павлова» - миниатюрная версия популярного австралийского торта, посвященного русской балерине. Это нежное безе в форме чаши с кремом и фруктами, как раз последние компоненты делают и вкус десерта разнообразным, ведь их сочетаниям нет числа.
Пирожное «Буше» - невероятно аппетитный французский десерт из бисквита, прослоенного нежным кремом. Сверху лакомство поливают глазурью или растопленным шоколадом, а учитывая его калорийность, важно не увлечься и не съесть слишком много.
Муссовые пирожные – популярный десерт нового поколения, который можно приготовить собственноручно, и сполна насладиться плодами своего труда с чашкой чая или за праздничным столом. Восхищает не только вкус, но и изысканный внешний вид сласти.
Рафаэлло – рецепт вкуснейшего кокосового десерта, приготовить который можно не только в виде порционных конфет. Исполняя на практике доступные рекомендации, удастся накормить свое семейство изумительным печеньем, тортом или пирожными.
Домашнее пирожное из печенья – идеальный способ порадовать домашних сластен восхитительными угощениями. Кроме привычных «Картошки», «Колбаски» и «Тирамису» можно творить отменные десерты, привлекая к этому увлекательному процессу детей.
Трубочки с кремом станут отличным десертом для повседневного чаепития или оформления сладкого праздничного стола. Приготовить лакомство можно из вафельного или слоеного теста, наполнив заготовки нежнейшей начинкой на свой выбор и вкус.
Пирожное безе характеризуется чрезвычайной легкостью и воздушностью. Существуют различные вариации его готовки: с масляным, творожным или лимонным кремом, орешком внутри, украшенные фруктами, сделанные по оригинальному рецепту «Павлова».
Корзиночки из песочного теста – интересное решение для закуски на фуршете и отличный способ порадовать малышей сладким лакомством. Небольшие тарталетки сочетаются с кремом или меренгой, а приевшийся салат преобразится в новое оригинальное блюдо.
Чтобы разобраться с тем, как приготовить безе, необходимо ознакомиться с элементарными тонкостями технологии. Их исполнение позволит добиться устойчивой белковой пены и сохранить ее пышность и структуру до конца процесса оформления лакомства.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник