Пивоварня Крушовице

Прага и пиво для многих туристов являются синонимами. Пивные туры очень популярны в Центральной Европе, ведь именно здесь расположены страны, где производят такое разнообразие вкусных пивных напитков. Одним из популярных туров в Чехии является экскурсия на завод Крушовице. Если вы хотите не только дегустировать пенные напитки, но и ознакомиться с этой «кухней» изнутри, то можно стать участником экскурсии в Крушовице.

Пивной завод Крушовице в Чехии принадлежит пивоваренной компании Heineken Česká republika, владеющей около 8% пивного рынка Чехии. Географически он располагается в 50 км на северо-западе от Праги вблизи города Раковник в селе Крушовице Среднечешского края. Еще до 1 января 2010 года завод именовался Královský pivovar Krušovice a.s. (Королевская Пивоварня Крушовице).

У завода есть собственная легенда, согласно которой его основателем является аристократ Иржи Бирка. Данный факт состоялся в 1517 году. Если верить преданию, то завод Крушовице вблизи Праги является самым старым пивоваренным производством в Чехии. Король Рудольф II был большим поклонникам местных напитков. В настоящее время пивоварня принадлежит одной из богатейших женщин мира – мадам Шарлен де Карвальо-Хейнекен, владеющей свыше 150 пивных заводов по всему миру.

В государственной летописи первый документ, в котором упоминается пивоварня Крушовице, датируется 1581 годом. Его подлинник и сегодня хранится на первом этаже солодовни, которая входит в экскурсионный туристический маршрут по заводу. Пивоварня Крушовице ежегодно выпускает около 700 тысяч гектолитров пива, это примерно в 10 раз меньше ее максимальной мощности. В общей доле пивного рынка Чехии все сорта завода Heineken Česká republika занимают чуть менее 3%. На заводе трудится около 700 человек.

Пиво марки Krušovice экспортируется более чем в 30 стран мира, основными покупателями среди которых является Украина, Россия, Словакия и ФРГ.

Продукция пивзавода Крушовице в Чехии

На производстве пользуются идеальным рецептом четырех компонентов: богемский солод, дрожжи, вода из собственного Крушовницкого источника и жатецкий хмель. Пивоваренный завод Крушовице производит около 10 видов пива, которое признано основными и «туристическими» сортами:

• Krušovická 10°;
• Krušovická 12°;
• Krušovice Imperial;
• Krušovice Pšeničné;
• Krušovice Jubilejní Ležák;
• Мушкетёр;
• Malvaz;
• Чешское.

Остальные производственные марки выпускаются не только пивоварней Крушовице, но и заводами, принадлежащими концерну Heineken Česká republika, a.s., и не претендуют на уникальность рецептуры от пивоваренного завода Крушовице.

Как попасть в пивоварню Крушовице?

Самым простым вариантом, как добраться до Крушовице из Праги, является электричка. Также самостоятельно доехать до пивного завода Крушовице можно на междугороднем автобусе: есть как прямые рейсы, так и варианты с пересадками. К тому же всегда остается возможность воспользоваться арендованным автомобилем.

При заводе оборудован зал дегустации, где после экскурсии можно лично оценить высокое качество сохраненных старинных рецептов. Около пивоварни Крушовице имеется фирменный магазин, где можно приобрести понравившиеся напитки.

Экскурсии проводят по записи для сформированных групп на разных языках мира, в том числе и на русском.