Пивоварня «Мак»

Пивоварня «Мак» находится в норвежском городе Тромсё. Она является самой северной пивоварней в мире. Свое название завод получил от фамилии ее создателя. «Мак» является семейным бизнесом: на протяжении полутора веков им управляют потомки Людвига Мака.

Чем интересна пивоварня «Мак»?

На пивоварне красуется вывеска «Mack Bryggeri» – именно такое ее оригинальное название. Небольшой завод был основан в 1877 году, причем тогда это было самое крупное промышленное предприятие в городе. Его строительство обошлось Людвигу Маку в крупную сумму. Пекарь и кондитер по образованию, Людвиг принял смелое решение создать пивоварню, которая функционирует вот уже 130 лет.

На сегодняшний день Пивоварня Мак имеет широкий ассортимент, который постепенно расширялся. «Mack Bryggeri» производит 16 сортов пива и чуть меньше – 13 сортов – безалкогольных напитков и минеральной воды.

Во время экскурсии по заводу посетителей знакомят с технологией приготовления фирменного пива. Также рассказывается об оборудовании, которое, с одной стороны, соответствует современным масштабам производства, а с другой – позволяет изготавливать точно такое же пиво, как в начале прошлого века. Экскурсия заканчивается дегустацией самых известных сортов пива «Mack Bryggeri».

В подвале пивоварни расположился паб. Он открылся в 1928 году. Фирменное пиво здесь продается на разлив и в бутылках, поэтому его можно всегда взять с собой. Интерьер паба напоминает о том, что вы находитесь в подвале самой северной пивоварни: темно-красные тона, мебель в скандинавском стиле и, как украшение, чучело белого медведя с открытой пастью, стоящего на задних лапах.

В пабе вы можете попробовать самые крепкие сорта пивоварни – лагер Gullmack Pilsner и Hakon. Интересно, что посетителей привлекает не только вкусное знаменитое пиво, но и ее почетный гость – Генри Руди по прозвищу «Король полярных медведей». Это знаменитый в Норвегии охотник, который за свою карьеру убил 700 белых медведей. Руди бывает в пабе достаточно часто, и порой не прочь рассказать несколько охотничьих историй.

Пивоварня «Мак» находится на юго-западе Тромсё. Добраться до достопримечательности можно по трассе 862. Сама пивоварня находится на пересечении улиц Musegata и Gronnegata.