Подсолнечное масло – 5 лучших рецептов для красоты и здоровья
Известно, что национальная кухня многих славянских народов опирается на подсолнечное масло, без него не обходится даже выпечка, не говоря уже о мясных и овощных блюдах. Но много лет использовали знахари эту смесь и для лечения, поскольку в ее составе много ценных для организма веществ, которые ускоряют выздоровление.
Состав подсолнечного масла
Популярное в наших краях подсолнечное масло получают из травянистого растения, 1 подсолнух содержит до 2 тысяч семечек. Современные исследования показали, что эта смесь является одним из главных источников энергии для человека, поскольку содержит минеральные соединения, белки, дубильные вещества. Особо ценится за то, что не имеет холестерина.
Полезные свойства растения определяет состав растительного масла:
- жирные кислоты – пальмитиновая, арахисовая, олеиновая, стеариновая, линолевая, ценны для сердца, пищеварения и нервной системы;
- витамин А – борется со старением кожи, необходим для волос;
- витамин Д – укрепляет зубы и ногти;
- кислоты Омега-3 и Омега-6 – не дают образовываться тромбам, улучшают циркуляцию крови, выводят токсины;
- токоферол – является сильным антиоксидантом, блокирует образование опухолей.
Подсолнечное масло – польза и вред
Чем ценны семена подсолнуха, польза и вред диктует качество продукта, случается, что смесь разбавляют, и она утрачивает свои свойства, и тогда не только не приносит пользы, но и может вызвать запоры, обострения, гастрит. Поэтому важно обращать внимание на натуральность. Масло не должно быть темным, это говорит о пережаренных семечках, равно, как и полностью бесцветным, что характерно для разбавленного.
Особенности качественного нерафинированного масла:
- запах жаренных семечек;
- отсутствие горечи;
- цвет колеблется от янтарного до светло-коричневого;
- прозрачное, с небольшим осадком на дне.
Особенности качественного рафинированного масла:
- без запаха и вкуса;
- оттенок меняется от светло-желтого до желтого;
- прозрачное, без осадка.
Чем полезно для организма подсолнечное масло:
- формирует клетки и восстанавливает ткани;
- уменьшает холестерин;
- упреждает сердечные и сосудистые заболевания;
- стимулирует нейроны, улучшая работу мозга, память, зрение;
- снимает боли при менструациях;
- налаживает пищеварение, убирает запоры;
- замедляет старение кожи;
- укрепляет ногти и волосы;
- выравнивает гормональный фон.
Подсолнечное масло – польза
Широко используются полезные свойства подсолнечного масла для кожи, делают маски и для ногтей, волос. Благодаря составу, эта смесь избавляет от сухости, ломкости, защищает от ветра и мороза, возвращает тканям упругость, залечивает раны. Хранить рекомендуется не на свету, при температуре от 5 до 20°С, в стекле, а не в пластике.
Чем полезно в косметологии подсолнечное масло:
- останавливает облысение, лечит перхоть;
- убирает воспаление, пигментацию, шелушение;
- не дает образовываться опрелостям у малышей и лежачих больных;
- затягивает раны и порезы.
Вред подсолнечного масла
Нерафинированное подсолнечное масло более требовательно в хранении, поскольку быстрее окисляется. Когда начинает горчить, это говорит о токсичных выделениях, употреблять такой продукт нельзя. Хранить нужно в темном и прохладном месте. Рафинированное можно держать в закрытом виде до 4 месяцев, в холоде.
Но вред растительного масла может проявиться не только при неправильном хранении. Его запрещается употреблять для лечения при таких недугах, как:
- диабет;
- повышенный холестерин;
- аллергия на семечки;
- проблемы с сердцем и сосудами;
- заболевания желчевыводящих каналов и желчного пузыря;
- проблемы с пищеварением.
Какое подсолнечное масло полезнее?
По видам выделяют несколько видов продукта: холодного отжима, нерафинированное и рафинированное. Последнее фасуют на обычное – с подогревом и очисткой, недезодорированное – с удалением всех пахучих веществ, и дезодорированное вымороженное – когда убирают природные воски, которые придают мутность при охлаждении.
Чтобы определить, какой из них полезнее, стоит рассмотреть основные особенности:
- Рафинированное подсолнечное масло. Семена заливают гексаном, потом его выпаривают, а масло отбеливают и фильтруют. Минус – полностью бензиновые фракции не удаляются.
- Нерафинированное подсолнечное масло. Проходит холодный отжим и только очистку от механических примесей, поэтому полезных веществ сохраняет больше.
- Подсолнечное масло холодного отжима. Отжимают без подогрева, затем отстаивают и фильтруют, без температур и химических средств. Считается самым натуральным и полезным.
Как применять подсолнечное масло?
Всегда ценилось масло из семечек подсолнуха при лечении проблем желудка и кишечника, эта смесь хорошо очищает от токсинов и других ядовитых веществ. Врачи отмечают, что восстановить работу желудочно-кишечного тракта можно, употребляя каждый день по 30 мл качественного масла. Лучше брать холодного отжима, для которого используют семечки высшего сорта.
В каких случаях можно применять в лечении подсолнечное очищенное масло:
- Избавляет от неприятного запаха изо рта и воспаления десен. Для полоскания смешивают 50 мл масла и 30 г морской соли, настаивают 5 мин, полощут по 5 мин. перед сном.
- При ангине помогает смесь из масла с соком алоэ, горло смазывают на ночь.
- При сложных отравлениях можно сделать клизму из 100 мл теплого масла, подогрев на пару до 45°С.
Подсолнечное масло от запора
Эффективно и быстро лечит подсолнечное нерафинированное масло, это первейшее народное средство для таких ситуаций. Начинать лучше с раствора – 5-6 капель на 50 мл воды, тогда вещества быстрее распадаются на молекулы и окутывают кишечник. Сильнее действует в чистом виде, стимулирует перистальтику, смазывает стенки кишки, разжижает кал.
Рекомендации, как принимать подсолнечное масло от запора:
- Начинать с 1 ст. ложки в сутки натощак.
- Если результата нет, увеличить до 1,5 ст. ложек, но не больше 40 мл.
- Запивать 1 ст. воды с толикой лимонного сока.
- Можно разводить в ряженке или кефире, пить утром и вечером.
- Если запоры возникают из-за задержки выделения желчи, смешивают 1 ст. ложку масла с 1 желтком на 1 ст. теплой воды. Принимать за полчаса до еды, полежать 20 мин. на правом боку.
Подсолнечное масло от глистов
Еще используют целебные свойства подсолнечного масла, чтобы избавиться от глистов. Активные вещества смеси имеют способность убивать паразитов и разрушать оболочки отложенных яиц, выводят из организма и гельминтов, и продукты их деятельности. Параллельно масло очищает кровь. Его пьют или делают очистительные клизмы, при этом важно соблюдать дозировку.
Как правильно принимать масло от паразитов:
- Для разового лечения – 1-2 ч. ложки, по 2-3 раза в сутки, не запивая водой.
- Для постоянного лечения – по 2 ч. ложки за 1 ч. до еды и спустя 1 ч. после.
Подсолнечное масло от геморроя
Использовать масло подсолнуха для лечения можно и внутрь, и наружно еще при лечении геморроя. Им смазывают мягкие ткани вокруг ануса, это помогает снять воспаление, убрать зуд, отеки в геморроидальных узлах, уменьшить кровотечение. Можно смешивать пополам с медом, такая смесь хорошо залечивает трещины.
Как принимать масло при геморрое:
- Пить утром, натощак, по 1 ст. ложке за полчаса до еды.
- Рот прополоскать водой.
- Курс рассчитан на 2 недели, затем нужен перерыв в 10 дней.
Подсолнечное масло от кашля
Издавна применяли лечебные свойства подсолнечного масла при простудах и кашле. Его используют для растираний, закладывают, как основу горчичников, благодаря смягчающим свойствам и витамину Е, смесь улучшает кровообращение. Сделать горчичник можно, смешав пополам нерафинированное масло и мед, лепешку держат 20-30 мин.
Очень эффективен противопростудный бальзам, смешивают 50 мл нерафинированного подсолнечного масла с эфирными составами, отмеряют по 5 капель масел розмарина, эвкалипта, кедра, лимона. Переливают в тару из темного стекла, хранят при комнатной температуре. При простуде и кашле растирают спину и грудь. Есть и другие, не менее действенные смеси.
Рецепт растирки из масла от кашля
Ингредиенты:
- подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
- нашатырный спирт – 1 ст. ложка.
Приготовление, применение
- Смешать масло и спирт.
- Растереть грудь, тепло закутаться.
Подсолнечное масло от насморка
Помогает масло семян подсолнечника при насморке, его разводят овощными соками. Лучше всего подходят морковный или свекольный, берут 1 ст. ложку масла на 2 ст. ложки сока, нужны только свежевыжатые, не покупные. Запасать раствор впрок не рекомендуется, проще замешивать на 4-5 процедур, чтобы хватило на день. Детям разводят капли из масла на багульнике.
Рецепт масляных капель от насморка
Ингредиенты:
- рафинированное подсолнечное масло – 0,5 ст.;
- трава багульника – 1 ст. ложка.
Приготовление, применение
- Закипятить масло, положить багульник.
- Проварить на бане полчаса, остудить, профильтровать.
- Капать по 2-3 капли 3-4 раза в день.
Подсолнечное масло от боли в ухе
Справляется масло из семян подсолнуха и с болями в ухе, отит – заболевание распространенное, которое могут вызвать вирусы, травмы или сквозняки. Хорошо снимают воспаление еще миндальное и ореховое масла. Их закапывают по 2-3 капли на ухо, закрывают отверстие и утепляют ватой, сверху повязывают платок.
Подсолнечное масло для десен
Спасает масло из семян подсолнуха и от такой напасти, как стоматит или воспаление десен. Известно, что такие полоскания применяли жители Индии еще много веков назад, а благодаря медику Карочу, их признали в медицине. Есть версия, якобы микробы проникают в кровь и через десны, а масляные полоскания помогают этого избежать. Параллельно улучшается не только состояние зубов и десен, но и всего организма.
Как полоскать рот маслом:
- Отмерить 2 ч. ложки масла, поболтать во рту 20 мин.
- Начинать с 5-10 мин.
- Смесь выплюнуть, прополоскать рот водой, почистить зубы.
Подсолнечное масло от опрелостей
Очень полезно подсолнечное масло для кожи, увлажняет, снимает сухость, высыпания. Много лет все мамы применяют это средство для смазывания опрелостей у младенцев, эта проблема возникает часто, поскольку кожа у крошек очень нежная. Спровоцировать поражение могут влажные памперсы или пеленки. Для профилактики смазывают все складочки на руках и ногах малыша.
Как смазывать опрелости?
Ингредиенты
- подсолнечное масло – 2 ст. ложки.
Приготовление, применение
- Масло прокипятить на бане 10 мин., остудить.
- Обмакнуть тампон, протереть опрелые места на коже.
Подсолнечное масло для лица
Еще избавляет подсолнечное масло от черных точек, способ крайне простой и дешевый. Исследования показали, что масляная смесь защищает лицо от ультрафиолета, выравнивает рельеф, улучшает тонус кожи. А еще омолаживает ткани, выводит токсины с помощью полифенола, который является сильным антиоксидантом, растворяет сальные пробки вместе с загрязнениями.
Рецепт, как применять масло для лица
Ингредиенты
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка.
Приготовление, применение
- Масло нанести массирующими движениями.
- Накрыть теплым, влажным махровым полотенцем.
- Когда ткань начнет остывать, вытереть масло.
Подсолнечное масло для волос
В косметологии масла часто используют в смесях для волос, они убирают сухость, ломкость, избавляют от перхоти, компенсируют нехватку питательных веществ в волосяных луковицах. А еще усиливают рост прядей, блокируют облысение и выпадение, налаживают кровообращение в коже головы. Пряди становятся мягкими, послушными для прически и блестящими.
Еще помогает избавиться подсолнечное масло от вшей, это давнее, испытанное средство. Защитная оболочка гнид не пропускает жидкость, а вот жир блокирует им доступ воздуха, вредители задыхаются. Но держать средство понадобится не меньше 3 ч., а затем долго смывать, поскольку паразитов нужно будет еще и снять с волос.
Рецепт, как применять масло для волос
Ингредиенты
- подсолнечное масло – 200 мл.
Приготовление, применение
- Маслом щедро намазать кожу головы и пряди сверху донизу.
- Замотать голову пленкой, подержать 3-4 ч.
- Смыть с шампунем, вычесать волосы.
© Orphus