Польша – агротуризм
Польша – страна в Центральной Европе, в которой одним из важнейших секторов экономики является сельское хозяйство. Каждый третий поляк занимается фермерством, а всего в стране зарегистрировано почти 2 млн. крестьянских хозяйств. Неудивительно, почему агротуризм в Польше является одним из любимых развлечений. Тысячи агротуристических усадеб готовы принять туристов, желающих погрузиться в сельскую жизнь, вернуться к истокам или просто насладиться единением с природой.
Общие сведения об агротуризме в Польше
По уровню развития сельского туризма страна занимает тринадцатое место в мире. В этом секторе экономики работает 27,3% населения. К примеру, во Франции доля жителей, работающих в сельском хозяйстве, составляет всего 5%. Агротуризм можно назвать двигателем экономики Польши. Правительство выделяет на его развитие 40% государственных субсидий, а его общий валовой продукт составляет 3,2%. Основываясь на этих данных, многие считают данную туристическую отрасль одной из самых прибыльных в стране.
В отличие от других видов деятельности, для осуществления сельского туризма в Польше не обязательно иметь сертификат. Кроме того, правительство выделяет фермерам, работающим в этой сфере, дотации и предоставляет помощь специальных служб. Это объясняет, почему в Польше созданы отличные условия для агротуризма, которые предусматривают соблюдение европейских норм по защите окружающей среды и прав потребителей.
Что представляет собой агротуризм в Польше?
Данная отрасль туризма подразумевает проживание на территории специальных аграрных комплексов. Обычно они организуются на фермах, центром которых служит традиционный сельский дом. Некоторые комплексы оборудованы стилизованными гостиницами и мини-отелями.
Основу сельского туризма в Польше составляют фермы, которые специализируются только на развлечении туристов, и фермы, для которых туристы являются лишь дополнительным источником дохода. В первом случае гости могут:
- участвовать в жизни фермерского хозяйства;
- обучаться ремеслам;
- пробовать экологически чистую продукцию, производимую фермерами;
- знакомиться с местным фольклором и традициями.
Во втором случае у туристов есть возможность погрузиться в деревенскую жизнь, но организацией познавательных туров приходится заниматься самостоятельно. Агротуризм в Польше – отличный способ провести время с детьми. На территории фермерских хозяйств они могут:
- кормить животных;
- кататься на лошадях;
- собирать грибы и ягоды;
- открывать новые виды животных и птиц.
В одних агротуристических комплексах работают собственные этнографические музеи, в других предусмотрены детские площадки. Работники сельского туризма в Польше стремятся не копировать друг друга, а предлагать гостям уникальные развлечения.
Цены на агротуризм в Польше
Как правило, стоимость проживания в усадьбе при агротуристическом комплексе составляет от $6,5 за ночь. На некоторых фермах она составляет от $10 и включает в себя сытный завтрак или ужин. Те, кто планирует сельский туризм в Польше семьей или большой компанией, могут снять отдельный дом на 4-5 человек. Обычно он стоит $10-26 за каждого постояльца.
Для отдыха лучше выбирать фермы, которые являются членами Федерации Сельского Туризма Польши. Они имеют сертификат, позволяющий им работать в агротуристической сфере. Лучшим крестьянским хозяйствам присваивается стандарт «3 солнца», что является свидетельством высокого качества предоставляемых услуг.
Популярные места для агротуризма в Польше
Большинство агротуристических комплексов сосредоточено в окрестностях Мазурских озер, Любушском поозерье, Померании и Великольском воеводстве. Если отправиться на ферму, расположенную в Татрах, Судетах или Бескидах, можно заодно полюбоваться великолепными горными пейзажами.
В число наиболее известных и популярных мест для сельского туризма в Польше входят:
- Ферма Януша и Ивоны Рудзевич (Подляское воеводство). Здесь гости могут принять участие в жизни фермерского хозяйства: поухаживать за животными, подоить коз, попробовать продукты местного производства. Помимо этого, здесь созданы условия для катания на лодках и велосипедах, пеших прогулок, рыбной ловли. Велосипеды и лодки предоставляются бесплатно. Стоимость пребывания на ферме составляет $15,6 (для взрослых), $7,8 (для детей 3-7 лет).
- Гончарная деревня (Варминско-Мазурское воеводство). Задачей создателей этой этнокультурной деревни было сохранение местных ремесел. Поэтому сейчас помимо традиционных усадеб, здесь открыты музеи и лавки, в которых проводятся мастер-классы по гончарному делу, бисероплетению и искусству витража. Стоимость их посещения составляет $4-7. Остаться на ночлег в деревне нельзя, но можно погулять в ботаническом саду или побывать на ярмарке.
- Ферма «Табун» (Поморское воеводство). Этот дом отдыха был создан для людей, желающих удалиться от шума Гданьска или другого крупного города. Главным развлечением здесь являются конные прогулки. Помимо этого, на ферме можно заняться рыбалкой на Отоминьском озере, послушать пение птиц или попробовать старопольские блюда. Суточное пребывание на ферме стоит $53-80, включая ужин и завтрак.
- Гостевой дом «Традиция» (Западно-Поморское воеводство). Центром этой фермы служит дом, построенный 360 лет назад. Он оформлен в традиционном польском стиле, который буквально возвращает постояльцев в прошлое. Это место славится своей кухней. Здесь можно окунуться в атмосферу польской провинции, пообедать под живую музыку или поучаствовать в кулинарном мастер-классе. За отдых придется отдать минимум $26, не считая угощений.
- Деревня Войтехув (Люблинское воеводство). Это место известно не только своей красивой природой, но и культурным наследием. Ее еще называют кузнечной деревней, так как здесь ежегодно проводится европейский фестиваль этого ремесла. В другое время туристы также могут посетить музей кузнечного дела, открытый для всех желающих.
- Деревня Беловеж (Подляское воеводство). При относительно небольшой численности населения (2670 человек) поселение может похвастаться большим выбором гостевых домов. Цены на проживание в гостиницах начинаются от $20. Все это объясняется близостью одной из главных достопримечательностей региона – Беловежской пущи. Помимо нее, здесь можно посетить музей деревянной архитектуры Скансен. 1-2 июля в деревне проходит праздник Купалье, во время которого местные жители надевают традиционную одежду, венки, поют народные песни и готовят шашлыки.
© Orphus