Постный апельсиновый манник - необыкновенно вкусные рецепты оригинального десерта

Постный апельсиновый манник - необыкновенно вкусные рецепты оригинального десерта

Постный апельсиновый манник – превосходное лакомство, которое скрасит самое скучное чаепитие или станет подходящим десертом для торжественного мероприятия. Угощение готовится просто и несколькими способами, а отсутствие яиц никак не скажется на его пышности.

Как приготовить манник апельсиновый?

Применяя разные рецепты, апельсиновый манник будет получаться с каждый раз с новым вкусом, а цитрусовые можно использовать и как вкусообразующую часть десерта и в качестве декора готового лакомства.

  1. Испечь можно постный апельсиновый манник в духовке, применив традиционный рецепт. Хорошей помощницей станет мультиварка, в ней готовится пирог 1 час на режиме «Выпечка», а в микроволновке выпекают на минимальной мощности 20 минут.
  2. Кисломолочные продукты в классической версии пирога заменяет вода, газировка, апельсиновый сок. Крупа заливается жидкостью и остается, пока не разбухнет: минут 30-50.
  3. В состав теста добавляют цедру, ее нужно снять с плода, не задев белую часть кожуры.
  4. Пропитка, которая покрывает апельсиновый манник с цедрой готовится из цитрусового сока с мякотью путем уваривания жидкости с сахаром. Покрывается еще горячий корж сиропом, а подается пирог в охлажденном виде.
  5. При выпекании нельзя делать слишком сильный жар, цитрусовые компоненты имеют свойство пригорать, что скажется на качестве пирога. Оптимальная температура выпекания 170-180 градусов.

Постный манник на апельсиновом соке - рецепт

Постный манник на апельсиновом соке - рецепт

Традиционно готовят постный манник на апельсиновом соке, мякоть можно процедить или оставить, чтобы чувствовались кусочки – это дело вкуса. Корж получится мелкопористым, плотным, но не сухим, его уверено можно применить в качестве основы для постного праздничного торта, разрезав вдоль на 2 части и пропитав джемом.

Ингредиенты:

  • манка – 200 г;
  • сок с мякотью – 1 ст.;
  • сахар – 150 г;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • мука – ½ ст.;
  • растительное масло – 100 мл.

Приготовление

  1. Залить крупу соком, оставить, пока разбухнет.
  2. Соединить муку, сахар, разрыхлитель и ванилин.
  3. В апельсиновую основу вылить масло, вводить муку, замешивая не густое тесто, как на оладьи.
  4. В промасленную форму вылить тесто, выпекать 40 минут при 180 градусах.

Манник с цедрой апельсина

Манник с цедрой апельсина

Чтобы постный манник с апельсиновой цедрой не горчил, в тесто нужно натереть только оранжевую кожуру, стараясь не задеть белую часть. В качестве основы применяется обычная пресная газировка, ее уверенно можно заменить лимонадом или другим напитком с цитрусовым привкусом. Пирог выйдет сочным, немного влажноватым, дополнительно его можно пропитать сверху джемом или сахарным сиропом.

Ингредиенты:

  • манная крупа – 200 г;
  • газировка – 1 ст.;
  • теплая вода – ½ ст.;
  • мука – 2/3 ст.;
  • растительное масло – 100 мл;
  • сахар – 150 г;
  • цедра – 2 ст. л.;
  • ванилин, разрыхлитель.

Приготовление

  1. Залить теплой водой крупу, перемешать, оставить на 30 минут.
  2. Соединить сахар, муку, разрыхлитель и цедру.
  3. В манную кашицу добавить газировку и масло, быстро перемешать, ввести сухие компоненты.
  4. Консистенцию теста контролировать газировкой.
  5. Выпекается постный апельсиновый манник 30 минут при 180 градусах.

Манник с апельсиновой пропиткой

Манник с апельсиновой пропиткой

Главной отличительной особенностью данного рецепта является пропитка для манника из апельсина, лимонного сока и цитрусового ликера. Сироп выходит необыкновенно ароматным и покроет готовый корж глянцевой глазурью. Дополнительно украсить выпечку можно апельсиновыми дольками. По вкусу угощение выходит необыкновенно вкусным, и гости не догадаются, что он приготовлен на воде и без яиц.

Ингредиенты:

  • манка, сахар и теплая вода – по 1 ст.;
  • мука – ½ ст.;
  • масло – 100 мл;
  • цедра лимона и апельсина – по 1 ст. л.;
  • ванилин и разрыхлитель;
  • апельсиновый и лимонный сок – по ½ ст.;
  • апельсиновый ликер – 100 мл;
  • сахар коричневый – 50 г.

Приготовление

  1. Залить манку водой, отставить на 30 минут.
  2. Соединить муку и сахар, ваниль и разрыхлитель вместе.
  3. В манку вылить масло, добавить сухие продукты и цедру.
  4. Выпекать корж 30 минут при 180 градусах.
  5. Смешать апельсиново-лимонный сок с тростниковым сахаром, варить до уменьшения объема вдвое.
  6. Влить ликер, перемешать, потомить 3-5 минут.
  7. Горячий корж украсить дольками апельсина, залить сиропом.
  8. Подавать постный лимонно-апельсиновый манник полностью охлажденным.

Манник с корицей и апельсином

Манник с корицей и апельсином

Простой постный манник с апельсином можно сделать более ароматным и привлекательным за счет добавления сухой корицы, ее, как правило, всыпают в тесто, и оно приобретает румяный цвет и необыкновенный аромат. Основу можно сделать традиционную на воде или соке, если в распоряжении оказалось растительное молоко (кокосовое или миндальное) лучше применить его.

Ингредиенты:

  • манная крупа и сахар – по 200 г;
  • растительное молоко – 250 мл;
  • масло – 100 мл;
  • мука – ½ ст.;
  • разрыхлитель, ванильный сахар;
  • корица – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Залить манку молоком и оставить на 40-50 минут.
  2. Соединить муку, разрыхлитель, сахар, ваниль и корицу.
  3. В манку ввести масло, сухие компоненты, хорошо перемешать.
  4. Выпекать корж 30 минут при 180 градусах.

Манник с морковью и апельсином

Манник с морковью и апельсином

Морковный постный пирог с манкой и апельсином – необыкновенно вкусное, яркое и очень ароматное лакомство, которое оценят, как постящиеся, так и те, кто не придерживается диеты. Восхитительно мягкий, в меру сочный мякиш прекрасно впитывает любые сиропы, варенье или крем, который можно сделать без скоромных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • морковь – 500 г;
  • манка – 1 ст.;
  • масло – 100 мл;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 150 г;
  • апельсиновый сок – 200 мл;
  • разрыхлитель;
  • цедра апельсина – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Залить манку маслом и соком.
  2. Морковь натереть на мелкой терке, смешать с сахаром, через 5-10 минут выделится сок, вылить его в манную смесь.
  3. Смешать муку с разрыхлителем.
  4. Соединить все компоненты, замешивая жидковатое тесто, регулировать консистенцию можно соком или водой.
  5. Выпекать постный морковно-апельсиновый манник 40 минут при 180 градусах.

Манник с дольками апельсина

Манник с дольками апельсина

Восхитительно вкусный, сочный и безумно ароматный постный манник с апельсиновым соком и кусочками покорит всех сладкоежек, даже тех, кто не придерживается постной диеты. Расход цитрусовых плодов будет не малым, но результат превзойдет даже самые нескромные пожелания. Украсить корж можно просо пудрой или полить однородным джемом.

Ингредиенты:

  • манка – 1 ст.;
  • сахар – 150 г;
  • мука – ½ ст.;
  • масло – 100 мл;
  • апельсиновый сок (фреш) – 1 ст.;
  • цедра – 1 ст. л.;
  • очищенный апельсин – 1 шт.;
  • разрыхлитель.

Приготовление

  1. Залить манку соком на 40 минут.
  2. Соединить муку с разрыхлителем, цедрой и сахаром.
  3. В манную кашу влить масло, затем присоединить сухие ингредиенты.
  4. Апельсиновые дольки порезать на 3 кусочка, высыпать в тесто, перемешать.
  5. Выпекается постный апельсиновый манник 30 минут при 180 градусах.

Постный апельсиновый манник в мультиварке - рецепт

постный апельсиновый манник

Совершенно не сложно готовится постный апельсиновый манник в мультиварке. Следуя простому проверенному рецепту, пирог будет готов через полтора часа, с учетом подготовки продуктов. Важно снять клапан для выхода пара и за 10 минут до сигнала перевернуть корж, чтобы он вышел румяным со всех сторон.

Ингредиенты:

  • манка и сахар – по 1 ст.;
  • сок апельсиновый – 250 мл;
  • цедра – 1 ст. л.;
  • разрыхлитель, ванилин;
  • мука – ½ ст.;
  • масло – 100 мл + 20 мл для смазывания чаши.

Приготовление

  1. Залить крупу соком на 30 минут.
  2. Смешать оставшиеся сухие компоненты.
  3. В манку влить масло, добавить сыпучие продукты.
  4. Смазать чашу маслом, обсыпать манной крупой.
  5. Вылить тесто в чашу, на «Выпечке» готовить 1 час, за 10 минут до сигнала перевернуть корж.
 
Статьи по теме:
Пирог с вареньем быстро и просто - рецепты вкуснейшей выпечки на любой вкус!
Для того, чтобы испечь пирог с вареньем быстро и просто рецепт понадобится любой проверенный. Тесто для выпекания подойдет песочное, слоеное или дрожжевое, а для начинки применяют однородный джем или заготовку с целыми дольками или ягодами.
Постный пирог с вишней - вкусные и оригинальные рецепты выпечки без молока и яиц
Необыкновенно вкусным получится постный пирог с вишней, если следовать рекомендациям, которые помогут хозяйке сотворить отменное лакомство. Сочетание сладкой основы и кисловатой начинки очень гармоничное и понравится всем, кто придерживается диеты.
Постный пирог с яблоками - самые вкусные рецепты пышной выпечки без яиц и молока
Постный пирог с яблоками испечет любой, даже самый неумелый повар, если под рукой окажется удачный рецепт. Вариантов теста для подобных угощений много, готовят выпечку на соке, воде, растительном молоке, с дрожжами и без их применения.
Лимонный кекс - самые вкусные рецепты свежей домашней выпечки
Лимонный кекс – хороший вариант домашней выпечки, который можно подавать к чаю или, применив оригинальный рецепт, включить в торжественное меню. Восхитительный освежающий привкус не оставит равнодушным ни одного любителя пышных угощений.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice