ПП завтраки для похудения - самые вкусные диетические рецепты
Не важно «жаворонок» вы или «сова», но когда дело доходит до снижения веса, ПП завтраки для похудения становятся вашим спасением. Идей начать утро вкусно и правильно предостаточно. Омлет, овсяная каша или куриная грудка, завернутая в лаваш — тот тип еды, которая сочетая жиры, белок, клетчатку, избавит вас от калорийных перекусов в течение дня.
Что есть на завтрак при похудении?
Начнем с того, что завтрак ПП для похудения, варианты которого обуздают тягу к калорийной еде, должен включать яйца, от вареных до омлетов — самый дешевый источник белка. Овсянку — кладезь клетчатки — представленную кашами, гранолой, а чтобы получить целое море питательных веществ, ягоды, взбитые с йогуртом в смузи, и овощные запеканки.
- Если вы хотите чувствовать себя сытым до обеда, выбирайте варианты ПП завтраков, которые содержат не менее 25 г белка. Углеводная еда даст быстрое насыщение, но без достаточного количества жирова и белка, вы через пару часов почувствуете голод.
- Утренняя еда должна не только насыщать, но и приносить удовольствие. Попробуйте приготовить вкусный ПП завтрак — пиццу из кабачков, где масса из 2 тертых кабачков, яйца, 50 г муки, 60 г моцареллы выложенная кругом на пергамент, и запеченная 10 мин. при 290℃ низкокалорийный хрустящий корж. Выложите сверху на корж томаты, зелень, яйца и немного подрумяньте при 200℃.
Овсянка для похудения на завтрак
Более 80% населения Земли считают, что правильный завтрак для похудения — овсяные каши. И хотя овсянка содержит массу питательных веществ, сахара которыми мы приправляем каши, становятся проблемой при похудении. Эта овсянка в соленом исполнении борит усталость вкусовых рецепторов и жир, поскольку дополняется сыром, перцем и глазуньей.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – ¼ стакана;
- вода – ¾ стакана;
- твердый сыр – 2 ст. ложки;
- сладкий перец – ½ шт.;
- лук – ¼ шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- масло – 30 мл.
Приготовление
- Добавьте овсянку в кипящую воду. Варите 3 мин.
- Удалите с огня, приправьте, добавьте сыр.
- Параллельно обжарьте лук, перец. Сдвиньте овощи в сторону, обжарьте яйцо. Выложите все в чашу с овсянкой.
- Такие ПП быстрые завтраки для похудения, сочетающие клетчатку, белок и правильные углеводы оставляют легкость и способствуют расщеплению жиров.
Рецепт овсяноблина на ПП на завтрак
Яичные белки и йогурт, добавленные в этот овсяный диетический блин заполняют его протеинами и дают пористую текстуру, которой позавидует классическая выпечка. Кроме этого тесто, представляющее смесь овсяной муки, йогурта, белков, не содержит сахара, подслащивается стевией, ароматизируется корицей, и собирается всего за 5 минут.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья быстрого приготовления – 1 стакан;
- белки – 6 шт.;
- обезжиренный йогурт – 1 стакан;
- ванильный экстракт и молотая корица – по ¼ ч. ложки;
- разрыхлитель – ½ ч. ложки;
- стевия – 1 ст. ложка.
Приготовление
- Измельчите овсянку в блендере в муку.
- Добавьте остальные компоненты.
- Вылейте ¼ стакана теста на сковороду.
- Жарьте по 2 мин. с каждой стороны.
Овсянка в банке на завтрак для похудения
Хотите чтобы диетический завтрак из овсянки готовился, пока вы спите? Замочите на ночь овсянку в молоке, добавьте йогурт для ультра-кремовой текстуры. Утром обогатите смесь ягодами, фруктами, орехами. Применяйте плотные хлопья «Геркулес». Они впитают жидкость, и приобретут к утру нежную (не кашеобразную) текстуру.
Ингредиенты:
- хлопья «Геркулес» – 2 стакана;
- молоко – 2 стакана;
- греческий йогурт – 1 стакан;
- семена чиа – 1 ст. ложка;
- корица – ½ ч. ложки;
- мед – 3 ст. ложки;
- соль – ¼ ч. ложки;
- орехи, ягоды.
Приготовление
- Соедините все, кроме добавок, в миске и оставьте в холоде на ночь.
- Утром перемешайте с ягодами, орехами.
ПП омлет на завтрак
Если вы хотите превратить ПП завтрак из яиц в полезное блюдо для любого времени суток, сделайте омлет. Этот омлет не имеет жидкой основы в виде воды, сливок или молока. Жидкость дают черри, которые во время обжаривания впечатываются в смесь из яиц. После чего, омлет перегибается пополам и удерживает еще одну здоровую начинку — чеснок и шпинат.
Ингредиенты:
- болгарский перец — ¼ шт.;
- яйца – 2 шт.;
- масло – 1 ½ ст. ложки;
- черри – 4 шт.;
- перья чеснока – 2 шт.;
- шпинат – горсть;
- петрушка – 1 ст. ложка.
Приготовление
- Обжарьте перец.
- Вылейте сверху смесь из взбитых яиц с петрушкой, разбросайте половинки черри.
- Когда омлет затвердеет, бросьте шпинат и чеснок.
- Перегните пополам, обжарьте по 1 мин.
- Подавайте такие ПП яичные завтраки для похудения немедленно.
ПП завтрак из лаваша
Два вида белка, клетчатка, жиры, углеводы. Этот ПП завтрак из лаваша с начинкой, включающей шпинат, грибы, фету и яичный скрамбл, поможет вам начать день правильно. Блюдо не отличается супер скоростью: обжаривание и сборка занимают больше 20 минут, поэтому, если спешите, готовьте впрок, храните в морозилке, перед подачей обжарьте.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 150 г;
- фета – 50 г;
- яйца – 5 шт.;
- шпинат – 2 стакана;
- лук – 1 шт.;
- тонкий лаваш – 200 г;
- орегано – ½ ч. ложки;
- перец – ¼ ч. ложки;
- масло – 3 ст. ложки.
Приготовление
- Жарьте лук и грибы 7 мин.
- Добавьте шпинат, через 2 мин. введите взбитые яйца.
- Жарьте, разбивая лопаткой, 4 мин.
- Перемешайте с фетой, остудите.
- Разрежьте лаваш на 5 квадратов, положите на каждый начинку, сверните в конверт.
- Такие ПП завтраки для похудения обжариваются на сухой сковороде по 2 мин. с каждой стороны.
ПП бутерброды на завтрак
Бутерброды — единственные завтраки ПП на каждый день которые дают свободу есть здоровую пищу и за столом, и по дороге на работу. Данный бутерброд из цельнозернового хлеба, с легким рыбным салатом из консервированного тунца и огурца, имеет прекрасный вкусовые качества, богатую текстуру и питательное содержание с калорийностью в 380 калорий.
Ингредиенты:
- цельнозерновой хлеб – 4 ломтика;
- консервированный тунец – 80 г;
- маринованные корнишоны – 2 шт.;
- лист салата – 2 шт.;
- легкий майонез – 3 ст. ложки.
Приготовление
- Разомните тунца вилкой, добавьте огурцы, 2 ст. ложки майонеза.
- Подрумяньте хлеб на сухой сковороде.
- Положите на ломтик лист салата, салат из тунца, накройте вторым.
- Такие ПП завтраки для похудения мобильны, поэтому ими можно перекусить по пути.
Смузи на завтрак для похудения
Сбалансированный ПП смузи на завтрак должен содержать овощи, фрукты, белки и жиры. Компоненты этого напитка соответствуют стандартам. Низкокалорийные огурец и сельдерей освежают, мангольд, заменяя сахар, добавляет сладость и клетчатку. Сладко–терпкий ананас несет фермент бромелайн, а авокадо и кокосовое молоко насыщают жирами.
Ингредиенты:
- несладкое кокосовое молоко – ½ стакана;
- листья мангольда (свеклы) – 5 шт.;
- авокадо – ½ шт.;
- ананас – ¾ стакана;
- огурец – ½ шт.;
- стебель сельдерея – 2 шт.;
- свежий имбирь – 1 ½ ст. ложки.
Приготовление
- Взбейте все компоненты в блендере.
ПП завтрак с бананом
Хотите сделать ПП завтрак за 5 минут? Используйте банан. Этот рецепт соответствует трем основным критериям: быстрый, вкусный, полезный, немного неопрятный, но это не важно, когда вы находитесь в спешке. Плюс - блюдо легко настраивается и разрезанный вдоль банан можно украсить семенами чиа, сухофруктами и другими здоровыми вкусностями.
Ингредиенты:
- банан – 1 шт.;
- арахисовое масло – 2 ст. ложки;
- черный шоколад – 4 ст. ложки;
- семена чиа, орехи, сушеная клюква – по 1 ½ ст. ложки.
Приготовление
- Разрежьте банан в кожуре вдоль, отделите мякоть от кожуры.
- Нанесите на мякоть все компоненты.
ПП гренки на завтрак
Намажьте пюре из авокадо на поджаренный хлеб и получите безграничные возможности вносить разнообразие в завтраки для похудения на каждый день. Кремовое, обогащенное ненасыщенными жирами пюре из авокадо будет прекрасно работать со всеми здоровыми продуктами: начиная от овощей и заканчивая глазуньей. Просто выложите их сверху на пюре.
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.;
- сок лайма – 1 ст. ложка;
- кинза – 2 ст. ложки;
- соль – ¼ ч. ложки;
- хлопья чили – ⅙ ч. ложки;
- ломтики цельнозернового хлеба – 3 шт.;
- ломтики копченого лосося, омлет, черри, моцарелла.
Приготовление
- Поджарьте хлеб до хруста.
- Смажьте пастой из авокадо, сока, соли, чили.
- Положите сверху омлет, ломтики огурцов, томатов, лосося.
ПП завтрак с гречкой
Не все каши на завтрак для похудения обладают такой универсальностью, как гречневая. Она не содержит глютен, но богата клетчаткой, железом, антиоксидантами, может вариться на воде или молоке, и быстро настраиваться под текущие пожелания. Как? Добавьте в сваренную, подсоленную гречку мед, ягоды, молоко и вы получите сладкую кашу.
Ингредиенты:
- гречка – 1 стакан;
- вода – 2 стакана;
- соль – ¼ ч. ложки;
- миндальное молоко – 1 стакан;
- мед – 2 ст. ложки;
- ягоды – 1 стакан.
Приготовление
- Доведите воду с гречкой до кипения. Убавьте огонь до минимума, томите под крышкой 10 мин.
- Дайте 5 мин. настояться.
- Заправьте молоком, медом, ягодами.
ПП завтрак из творога
Нужны интересные идеи, чтобы включить в ПП завтраки на каждый день для похудения максимум протеинов? Получите рецепт творожных мини кексов. В основе кексов — тесто из яиц, молока и творога, чей нейтральный вкус и кремовая текстура является отменной базой и для соленых начинок из овощей, и сладких, ягодно-фруктовых.
Ингредиенты:
- творог – 1 стакан;
- яйца – 8 шт.;
- молоко – ¼ стакана;
- обезжиренный твердый сыр – ⅔ стакана;
- шпинат – 1 стакан;
- кабачок, перец, грибы, лук – 2 стакана.
Приготовление
- Обжарьте овощи и грибы за 7 мин. Перемешайте со шпинатом, остудите.
- Соедините с остальными компонентами.
- Выложите тесто в форму для кексов.
- Выпекайте 30 мин. при 190℃.
ПП завтрак с авокадо
Нельзя представить полезные завтраки для похудения без такого мощного ингредиента, как авокадо. Особенно, если авокадо запекается с яйцом. Этот тандем великолепен с любой точки зрения: c авокадо вы получаете жиры, клетчатку, калий, а из яиц — белок, аминокислоты, минералы. Плюс - вкусовые рецепторы смакуют кремовую, вкусную еду.
Ингредиенты:
- авокадо – 2 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- соль – ½ ч. ложки;
- перец – ¼ ч. ложки.
- топпинг: козий сыр, кинза, чеснок, крошка из бекона.
Приготовление
- Удалите ложкой из половинок авокадо 1 ½ ст. ложки мякоти, копая в ширину.
- Разбейте яйца в отдельную посуду, вылейте в каждую лунку по желтку, затем добавьте белок.
- Выпекайте 20 мин. при 220℃.
- Топпингуйте.