Простой и вкусный салат - дешевый рецепт
Сегодня мы расскажем как быстро, вкусно и недорого приготовить салаты на день рождения, Новый год или любой другой праздник из доступных компонентов. Самые бюджетные и вкусные варианты в нашей подборке рецептов.
Простой и недорогой салат с ветчиной
Ингредиенты:
- ветчина – 260 г;
- сладкая консервированная кукуруза – 220 г;
- яйца куриные – 5 шт.;
- сыр копченый – 120 г;
- сухарики – 180 г;
- майонез – 240 г;
- свежая зелень – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- салатные листья.
Приготовление
Готовится такой салатик быстро и просто. Отвариваем до полной готовности яйца, погружаем на минуту в ледяную воду, очищаем и шинкуем некрупно. Ветчину измельчаем некрупной соломкой или кубиками. Аналогичным образом нарезаем копченый сыр. Свежую зелень промываем, обсушиваем и меленько рубим острым ножом.
В миске соединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем консервированную кукурузку, предварительно слив с нее жидкость, выкладываем половину сухариков, заправляем все майонезом, добавляем соль и перемешиваем.
Выкладываем салатик на блюдо, застеленное салатными листьями, украшаем сверху оставшимися сухариками и можем подавать.
Недорогой салат на праздничный стол с курицей, овощами и черносливом
Ингредиенты:
- куриное филе – 220 г;
- морковь – 160 г;
- картофель – 300 г;
- свекла – 150 г;
- яйца – 3 шт.;
- чернослив вяленый – 150 г;
- лук салатный – 100 г;
- лимонный сок – 40 мл;
- сахарный песок – по вкусу;
- майонез – по вкусу;
- орехи – по вкусу;
- молотый черный перец;
- соль.
Приготовление
Отвариваем до полной готовности по отдельности куриное филе, яйца, свеклу, морковь и картофель. Затем даем остыть, овощи и яйца очищаем и натираем на терке, а куриное мясо нарезаем некрупными кубиками. Пока варятся овощи, замаринуем лук. Нарезаем его полукольцами, сбрызгиваем лимонным соком, немного присаливаем, перчим, добавляем щепотку сахара, перемешиваем и оставляем на некоторое время. Чернослив тщательно споласкиваем и нарезаем кубиками.
Теперь формируем салатик, укладывая поочередно слоями картофель, затем морковь и яйца, далее куриное мясо и маринованный лук и завершаем свеклой и черносливом. Каждый слой сдабриваем майонезной сеточкой и размазываем равномерно. Притрушиваем салатик измельченными орехами и оставляем в холодильнике для пропитывания на несколько часов.
Недорогой и вкусный салат на скорую руку с копченой курицей - рецепт
Ингредиенты:
- копченое куриное филе – 275 г;
- морковь – 175 г;
- картофель – 350 г;
- яйца – 4 шт.;
- огурчики маринованные – 220 г;
- майонез – по вкусу;
- молотый черный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Отвариваем в отдельных кастрюльках морковь, картофель и яйца, затем даем остыть, очищаем и натираем на терке. Пока варятся овощи, нарезаем некрупными ломтиками копченую куриную грудку и маринованные огурчики.
Теперь собираем салат. Укладываем слоями сначала картофель и морковь, затем копченую курицу, огурчики и яйца. Каждый слой сдабриваем майонезом и при необходимости солим и перчим. Даем салатику пропитаться в течение нескольких часов, а затем подаем, украсив веточками свежей зелени.
Сытный и недорогой салат с ветчиной и курицей - рецепт
Ингредиенты:
- ветчина – 290 г;
- куриная грудка – 1 шт.;
- пекинская капуста – 175 г;
- морковь по-корейски – 175 г;
- яйца – 3 шт.;
- вода – 30 мл;
- мука – 15 г;
- грецкие орехи – 100 г;
- майонез – 100 г;
- перец – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- растительное рафинированное масло;
- свежая зелень.
Приготовление
Куриную грудку отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Шинкуем также корейскую морковь и ветчину, измельчаем в крошку грецкие орехи. Яйца разбалтываем со щепоткой соли и перца, добавляем воду и муку и жарим традиционный омлет. Даем ему полностью остыть, и шинкуем соломкой. Смешиваем все компоненты в миске, добавляем корейскую морковь, заправляем майонезом и перемешиваем. Перед подачей украшаем свежей зеленью.
© Orphus