Простые салаты на каждый день - рецепты
Салаты являются, пожалуй, единственной гастрономической группой, имеющей такое многообразие разновидностей, вариаций и рецептов. Мясные и рыбные, овощные и грибные, теплые и фруктовые, изысканные и простые, здесь открываются безграничные возможности для экспериментов. Мы приведем сегодня несколько рецептов из бесконечного списка самых удачных и расскажем, как приготовить простые, вкусные и быстрые салаты на каждый день. Ведь рецепты блюд именно этой категории чаще всего востребованы и актуальны. Всегда хочется одновременно сэкономить время и средства и вкусно накормить семью или гостей.
Простой и быстрый салат на каждый день с колбасой
Приготовить такой салатик можно в считанные минуты. Он прекрасно подойдет и просто к ужину в будни, и станет прекрасным вариантом закуски к столу для внезапно нагрянувших гостей. Несмотря на простоту, вкус у этого салатика просто потрясающий.
Ингредиенты:
- колбаса варено-копченая – 220 г;
- консервированная сладкая кукуруза – 1 банка;
- свежая зелень укропа – 2-3 веточки;
- сухарики ржаные – 2 пачки;
- майонез – 75 г.
Приготовление
Для приготовления салатика по этому рецепту достаточно почистить и нарезать соломкой колбасу, смешать ее с консервированной кукурузой, предварительно слив жидкость, и добавить ржаные сухарики и майонез. Эту оригинальную смесь заправим теперь майонезом, добавим меленько нарубленную зелень укропа и тут же подаем к столу.
Простой и вкусный овощной салат с майонезом на каждый день
Овощной салат, приготовленный по предложенному ниже рецепту, прекрасно дополнит любое мясное блюдо. Его можно подать в качестве гарнира к отбивным или стейкам, не требующим более насыщенного соседства. Кроме того, такой салатик представляет собой целый витаминный комплекс и поэтому особенно полезен в холодное время года.
Ингредиенты:
- белокочанная капуста – 390 г;
- антоновские яблоки – 175 г;
- красный салатный лук – 100 г;
- ягоды клюквы – 1 большая горсть;
- майонез – 60 г;
- соль – щепотка;
- свежая зелень.
Приготовление
Для приготовления овощного салатика меленько шинкуем капусту, присаливаем ее немного и разминаем руками. Затем очищаем и нарезаем полукольцами красный салатный лук и соломкой предварительно очищенные от кожицы и сердцевины антоновские яблочки. Укладываем все компоненты в миску, добавляем горсть предварительно вымытых и обсушенных ягодок клюквы, майонез и по вкусу соль и перемешиваем. При подаче украшаем салатик веточками свежей зелени.
Простой, вкусный и дешевый салат на каждый день с грибами
Если у вас имеется в запасе баночка маринованных лесных грибочков то, подобрав им очень простое овощное сопровождение, можем приготовить простой, но невероятно вкусный салат.
Ингредиенты:
- маринованные лесные грибы – 240 г;
- картофельные клубни – 390 г;
- соленые или маринованные огурцы – 150 г;
- салатный лук – 110 г;
- масло растительное – по вкусу;
- свежая зелень на выбор – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Чтобы приготовить такой салат нам понадобится отваренный картофель в мундирах. Поэтому первым делом моем тщательно картофельные клубни и ставим вариться. По готовности воду сливаем и даем картошечке немного остыть.
За это время нарезаем соленые или маринованные огурчики соломкой, а салатный лук чистим и шинкуем полукольцами. Остывшую картошку чистим и режем, как и огурчики соломкой. Укладываем все компоненты в миску, добавляем грибочки, приправляем салатик по вкусу солью и растительным маслом и можем подавать. По желанию можно добавить в блюдо свежую зелень.