Простые салаты на Новый год
В канун новогодних праздников каждой хозяйке хочется пополнить свое меню новыми интересными и одновременно простыми рецептами блюд, которые можно будет приготовить к новогоднему столу. Первенство, как всегда, занимают легкие и быстрые салаты из доступных продуктов.
Простой и дешевый салат на Новый год с курицей
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 280 г;
- лук зеленый – 1-2 стебля;
- куриные яйца – 2 шт.;
- плавленый сыр – 120 г;
- майонез – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Мякоть куриной грудки промываем, заливаем подсоленной водичкой, даем закипеть и провариваем на умеренном огне в течение двадцати пяти минут. Яйца отварим вкрутую, окунем на минутку в холодную воду и очистим.
Теперь нарезаем курицу кубиками, плавленый сыр пропускаем через терку, а зеленый лук шинкуем некрупными косыми перышками.
Собираем салатик слоями в форме в виде кольца. Для этого устанавливаем ее на блюдо, на дно выкладываем отваренную курочку, поливаем майонезом, разравниваем и притрушиваем зеленым луком. Теперь укладываем плавленый сыр, промазываем его майонезом и завершаем слоем натертых на терке яиц. Оставляем салат на несколько часов для пропитывания, а затем снимаем аккуратно форму, украшаем веточками свежей зелени и можем подавать.
Самый простой и быстрый салат на Новый год с ветчиной
Ингредиенты:
- ветчина – 250 г;
- белая консервированная фасоль – 120 г;
- яйца куриные – 3 шт.;
- свежая зелень укропа – по вкусу;
- майонез – по вкусу;
- черный свежесмолотый перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Готовится такой салатик очень быстро. Ставим вариться куриные яйца, и провариваем их после закипания десять минут. Затем опускаем в ледяную воду, очищаем и нарезаем кубиками. За это время нарезаем также кубиками ветчину и меленько рубим свежую зелень укропа. Смешиваем в миске все подготовленные компоненты, добавляем белую консервированную фасоль, заправляем майонезом, сдабриваем солью и молотым черным перцем и перемешиваем.
Перед подачей выкладываем салатик в подходящую посуду и украшаем свежей зеленью.
Красивый и простой салат на Новый год с креветками
Ингредиенты:
- палочки крабовые – 245 г;
- креветки очищенные – 320 г;
- ананасы консервированные – 225 г;
- пекинская капуста – 180 г;
- гранатовые зерна – 1 горсть;
- майонез – по вкусу;
- зеленый лук – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Пекинскую капусту шинкуем меленько. Очищенные крабовые палочки и консервированные ананасы нарезаем соломкой, а зеленый лучок измельчаем косыми перьями. Креветки размораживаем, заливаем крутым кипятком и оставляем на одну минуту. Затем отбрасываем на дуршлаг и даем стечь.
Соединяем все подготовленные ингредиенты в глубокой емкости, добавляем половину гранатовых зерен, заправляем майонезом и перемешиваем.
Перекладываем содержимое миски в салатник, украшаем креветками, гранатовыми зернами и веточками свежей зелени.
Простой праздничный салат на Новый год с крабовыми палочками и ананасами
Ингредиенты:
- палочки крабовые – 240 г;
- ананасы консервированные – 220 г;
- огурцы свежие – 220 г;
- пекинская капуста – 175 г;
- майонез – по вкусу;
- перья зеленого лука – по вкусу;
- черный свежесмолотый перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Приготовление
Пекинскую капусту меленько рубим острым ножом, огурцы и очищенные крабовые палочки нарезаем соломкой, консервированные ананасы небольшими брусочками, а зеленый лук косыми перьями.
Помещаем все подготовленные компоненты салата в миску, заправляем майонезом, сдабриваем по вкусу солью и перемешиваем.
Перед подачей салат перекладываем в подходящую праздничную посуду и украшаем.
© Orphus