Протеиновый коктейль - польза, вред и как сделать дома
Девушки, следящие за фигурой, стремятся включить в рацион белковый напиток. Протеиновый коктейль предназначен не только для женщин, занимающихся спортом. С его помощью допустимо улучшить качество тела, приобрести привлекательный мышечный рельеф.
Из чего состоит протеиновый коктейль?
Чтобы приготовить полезный напиток, важно знать его состав. Эффективный протеиновый коктейль допустимо разделить на два подвида в зависимости от компонентов:
- Порошковый вариант – это водорастворимый белок. Продукт делается на основе яичного белка, соевых бобов, молочной сыворотки. Напиток характеризуется низкой калорийностью.
- Протеиновый коктейль, включающий привычные молочные продукты. Примером послужит напиток, в состав которого включены творог, яйца, молоко, бананы.
Для чего нужен протеиновый коктейль?
Напиток станет находкой для людей, профессионально занимающихся спортом или желающих улучшить фигуру. Он способствует сжиганию жира и одновременному набору мышечной массы. При этом важно знать, как пить протеиновый коктейль:
- Учитывают суточный рацион белка. В день допустимо употреблять 30 г продукта. При повышении нормы велик риск нагрузки на печень и почки. Разрешается лишь одна замена полноценного приема пищи протеиновым белковым коктейлем.
- Напиток употребляют до тренировки (за 60-70 мин.) вместе с углеводами. Это необходимо, чтобы запастись энергией перед выполнением упражнений. После тренировки (через 30 мин.) протеин пьют предпочтительно в чистом виде, чтобы восстановить мышцы.
Чем полезен протеиновый коктейль?
Девушки, ведущие активный образ жизни, по достоинству оценили популярный напиток. Протеиновый коктейль наделен следующими полезными свойствами:
- способствует похудению. Напиток положительно воздействует на метаболизм. При этом важно учитывать количество употребляемых и расходуемых калорий;
- помогает набрать мышечную массу. С помощью протеина удастся достичь желаемого рельефа при постоянных тренировках;
- сохраняет долгое чувство насыщения. По сравнению с углеводами белку нужно больше времени, чтобы усвоиться, поэтому аппетит возникнет не столь быстро. Еще одно преимущество – снижение уровня сахара в крови;
- выступает альтернативой вредным перекусам. Замена шоколадки либо печенья белковым напитком положительно отразится на фигуре.
- Плохо влияют на работу почек и печени. Людям, испытывающим проблемы с органами, специалисты советуют отказаться от подобного варианта.
- Напиток противопоказан при непереносимости лактозы. Из-за этого существует риск аллергических реакций и пищевых расстройств.
- обезжиренное молоко – 1-2 чашки;
- сыр рикотта, обезжиренный творог – по 0,5 чашки;
- йогурт – 150 г;
- сливки – 1 ст. ложка;
- оливковое или льняное масло – 2 ст. ложки.
- Размешать в блендере молоко, творог и йогурт.
- Присоединить сливки и масло, перемешать.
- творог, банан – по 100 г;
- молоко – 200 мл;
- грецкие орехи – 20 г;
- мед – 1 ст. ложка.
- Соединить молоко, орехи, творог, мед, ломтики очищенных бананов.
- Взбить смесь в блендере.
- творог – 150 г;
- банан – 1,5 шт.;
- молоко – 250 мл;
- варенье или мед – 3 ч. ложки.
- Взбить в блендере творог, банан, молоко.
- Присоединить варенье или мед, перемешать.
- молоко – 250 мл;
- творог, клубника – по 150 г.
- Взбить молоко с творогом в блендере.
- Добавить клубнику, продолжить взбивание.
- молоко – 250 мл;
- творог –150 г;
- порошок какао.
- Взбить в блендере творог с молоком.
- Развести в смеси какао.
- молоко – 350 мл;
- яичные вареные белки – 4 шт.;
- творог – 100 г;
- банан – 1 шт.;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- мед – 2 ст. ложки.
- Измельчить в блендере все компоненты, кроме молока.
- Залить смесь молоком, перемешать.
- молоко – 200 мл;
- яйцо, банан – по 1 шт.;
- творог – 100 г.
- Взбить яйцо в блендере.
- Присоединить кружки очищенного банана, молоко, взбить.
- Добавить творог и взбить детский протеиновый коктейль до однородности.
- Если в рецепте отсутствуют особые рекомендации, продукты просто смешивают между собой и взбивают в блендере.
- При создании шоколадного напитка соединяют основные компоненты. Их взбивают и добавляют какао. Прием поможет избежать образования комочков.
- Протеиновый коктейль в домашних условиях с орехами требует из тщательного измельчения. В результате создается однородная масса, которую пьют через трубочку. Орехи разрешается предварительно подсушить в духовке для улучшения вкуса и аромата. После продукт перебивают в блендере, добавляют в измельченном виде к молоку и продолжают взбивание.
- молоко – 1 ст.;
- яичный белок – 1 шт.;
- корица – 0,5 ч. ложки;
- мед – 1 ч. ложка.
- Соединить яичный белок с медом, взбить.
- Присоединить корицу, продолжить взбивание.
- Влить охлажденное молоко, взбить до образования пены.
- кефир – 250 мл;
- овсянка – 3 ст. ложки;
- корица – 0,5 ч. ложки;
- банан – 0,5 шт.
- В кефир пометить хлопья, кружки очищенного банана, взбить.
- Присоединить корицу во вкусный протеиновый коктейль и размешать.
- молоко – 250 мл;
- йогурт – 50 мл;
- творог – 100 г;
- яичный белок – 2 шт.;
- банан – 200 г.
- Взбить в блендере все продукты, кроме белков.
- Яичные белки взбить отдельно до пены, ввести в напиток, перемешать.
- кефир – 1 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- жидкий мед – 1 ст. ложка.
- Взбить яйцо с медом.
- Ввести кефир, взбить смесь еще раз.
- кефир – 100 мл;
- творог – 150 г;
- мюсли – 50 г.
- Всыпать мюсли в кефир, перебить в блендере.
- Присоединить творог, взбить до однородной массы.
При выборе напитка важно учитывать не только пользу протеиновых коктейлей, но и вред:
Протеиновый коктейль для похудения
Девушки с избыточным весом задумываются о подборе правильного питания. Протеиновый коктейль для похудения для женщин предоставляет возможность ограничить общее потребление калорий благодаря длительному чувству насыщения. Специалисты рекомендуют заменять одну основную порцию продуктов напитком с высоким содержанием белка.
Важно не пренебрегать основными продуктами в пользу смесей. В противном случае велик риск создать дефицит питательных веществ в организме. Вероятность развития остеопороза снизится за счет правильного подбора компонентов. В напиток обязательно рекомендуется включать творог, йогурт либо обезжиренное молоко. Предлагаются рецепты, помогающие сделать протеиновый коктейль своими руками.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновые коктейли для набора веса
Полезный напиток помогает не только похудеть, но и набрать вес. Это происходит за счет наращивания мышечной массы. Диета на протеиновых коктейлях включает калорийные продукты: грецкие орехи и бананы. Молоко берется повышенной жирности, которая составляет 3,2%. Аналогичные требования предъявляются и к творогу, который должен быть не меньше чем 9-процентным.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновые коктейли для набора мышечной массы
Людям, желающим получить красивый рельеф тела, поможет правильный подбор напитка. Протеиновый коктейль для спортсменов поможет нарастить мышечную массу. Его необходимо употребить не позже чем через 2 ч. после приготовления. Для каждой новой порции берутся свежие продукты. При желании набрать вес в состав включают сахаросодержащие компоненты (мед, варенье, бананы).
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль перед тренировкой
Перед занятиями организм нуждается в источнике энергии. Справиться с задачей поможет спортивный протеиновый коктейль, который употребляют за 1-2 ч. до тренировки. Если за 2-3 ч. до этого был полноценный прием пищи, напиток принимать не нужно. Рекомендуется включать в состав углеводы. В течение дня суточная норма белка, получаемого с напитком, должна составлять не больше 50%. Остальная часть поступает с обычными продуктами.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль после тренировки
После активных занятий в организме возникает дефицит свободных аминокислот. Восполнить недостающие вещества предназначен протеиновый коктейль для женщин после тренировки. Допускается включить в состав исключительно белковые продукты. Другой вариант – присоединить углеводы, которые быстро усваиваются. Напиток употребляют через 30-40 мин. после занятий.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль при беременности
Женщинам, находящимся в интересном положении, предоставляется возможность восполнить недостаток белка. Справиться с задачей поможет протеиновый коктейль для беременных. Стоит уделить внимание составу напитка. Воздерживаются от добавок, фруктозы, сахарозы, усилителей вкуса. Рекомендуется протеин в чистом виде. При непереносимости сывороточного варианта из коровьего молока прибегают к замене соевым аналогом.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль для детей
Не только взрослые нуждаются в поступлении в организм достаточного количества белка. Полезный напиток подходит и для детей, которым нравится молоко и творог в его составе. Продукты рекомендуется брать средней жирности. Популярностью пользуется рецепт с добавлением банана, служащим источником калия.
Ингредиенты:
Приготовление
Как сделать протеиновый коктейль?
Полезный напиток допустимо с легкостью приготовить дома. При этом учитывают следующие моменты:
Протеиновый молочный коктейль
Девушки, вставшие на путь здорового образа жизни, занимаются подбором подходящих напитков. Распространенное решение – протеиновый коктейль на молоке. Пикантный вкус придадут дополнительные компоненты: мед и корица. Длительное взбивание жидкости способствует ее насыщению кислородом. Употребляют напиток не спеша, допустимо взять соломинку.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль с овсянкой
Напиток способен выступит альтернативой завтраку. Хорошее решение – сделать протеиновый коктейль дома с добавлением овсяных хлопьев. В состав разрешается включить банан. Допускается взять предварительно охлажденный в морозилке фрукт. В результате получится добиться сходства с мороженым, что особенно понравится детям.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль с бананом
Популярностью пользуются фруктовые варианты. Густой протеиновый коктейль с бананом пьют как до тренировки, так и на ночь, снижая чувство голода. Готовый напиток рекомендуется употребить сразу после приготовления. Если остались излишки, их допустимо поместить в плотно закрывающуюся тару и отправить в холодильник на непродолжительное хранение.
Ингредиенты:
Приготовление
Яичный протеиновый коктейль
Спортсмены предпочитают напиток, помогающий максимально восстановить силы после тренировки. Разрешается создать самодельный протеиновый коктейль на основе яиц. Чтобы уменьшить количество калорий, прибегают к удалению желтков. Напиток рекомендуется употреблять на завтрак или в течение дня. Перед сном он может не усвоиться в полной мере. Яичный белок допустимо брать как в сыром, так и в отварном виде.
Ингредиенты:
Приготовление
Протеиновый коктейль из творога
Женский организм нуждается в достаточном поступлении кальция. Справиться с задачей помогут натуральные протеиновые коктейли на основе творога. Степень жирности продукта выбирается в зависимости от желаемых целей. Обезжиренный вариант берется для напитка для похудения. Больше 9% жирности рекомендуется взять для набора мышечной массы.
Ингредиенты:
Приготовление