Пшенная каша в горшочке в духовке

Пшенная каша в горшочке в духовке

Каши по традиционному русскому рецепту запекались в глиняных горшочках прямо в печи, но так как сейчас в большинстве домов вряд ли можно увидеть настоящую дровяную печь, технологии приготовления каш следует адаптировать к современным реалиям. В этом материале мы решили описать рецепты пшенной каши в горшочке в духовке, которую вы сможете бесхлопотно приготовить, имея под рукой необходимый минимум ингредиентов и подходящую посуду.

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Ингредиенты:

  • пшенная крупа - 1 1/2 ст.;
  • молоко - 840 мл;
  • тыква - 220 г;
  • изюм - 65 г;
  • мед - 15 мл;
  • сливочное масло - 25 г.

Приготовление

Если вас смущает характерная горечь зерен пшенки, то перед началом приготовления не только сполосните их, но и обдайте кипятком. После, разделите тыкву на некрупные кусочки и разложите ее в горшочках вместе с промытой пшенкой. Туда же добавьте изюм. Перемешав будущую кашу, залейте ее смесью молока и меда, а затем поставьте в холодный духовой шкаф. Включите нижний подогрев и установите температуру на отметке в 180 градусов. Запекайте тыквенную пшенную кашу с изюмом в горшочке на протяжении 50 минут, а после положите кусочек масла перед сервировкой.

Пшенная каша с мясом в горшочке

Для нижеследующего рецепта вы можете использовать совершенно любое мясо. Мы решили остановить выбор на самом доступном варианте – курице.

Ингредиенты:

  • чесночные зубчики - 2 шт.;
  • пшенная крупа - 1 ст.;
  • репчатый лук - 115 г;
  • овощной бульон - 490 мл;
  • томатная паста - 35 г;
  • томат - 80 г;
  • курятина - 470 г;
  • щепотка молотого кумина.

Приготовление

Спассеруйте репчатый лук с кумином и чесноком. Когда кусочки станут золотистыми, добавьте к ним нарезанную курицу и дайте птице схватиться. Положите нарезанный кубиками томат, а спустя 3 минуты уберите сковороду с огня. Смешайте бульон и томатную пасту. Пшено сполосните и соедините с курицей и овощами. Разложите кашу по горшочкам и залейте томатным бульоном. Оставьте пшенную кашу с курицей в горшочке в разогретой до 160 градусов духовке на час.

Как приготовить пшенную кашу с яблоками в горшочке?

Как приготовить пшенную кашу с яблоками в горшочке

Ингредиенты:

  • пшенная крупа - 1/2 ст.;
  • яблоко (среднее) - 1 шт.;
  • изюм - 15 г;
  • молоко - 115 мл;
  • молотая корица - 1/2 ч. ложки;
  • мед - 15 мл.

Приготовление

Произвольно нарежьте яблоки и соедините их с промытой пшенной крупой. Добавьте изюм. Разведите мед в молоке и дополните все корицей. Переложите кашу в горшочек, залейте молоком и оставьте при 180 градусах 20 минут.

 
Статьи по теме:
Гречка с мясом в горшочке в духовке
Если вы думаете, что приготовив гречку на обед, вы никого не удивите, то явно ошибаетесь. В этой статье представлены невероятные рецепты, которые способны покорить убежденного противника этой простой каши. Далее подробно расскажем, как приготовить гречку в горшочках.
Каша из тыквы с рисом и молоком
Осенью многие хозяйки стараются накормить семью разнообразными блюдами на основе тыквы. Далее представлены рецепты, которые помогут разнообразить привычную тыквенную кашу. Расскажем, как сварить это яркое блюдо на молочной основе с добавлением риса.
Чечевица на гарнир - рецепты
В невероятном изобилии современных рецептов гарниров незаслуженно затерялась чечевица. Очень напрасно, ведь она весьма полезна, а при оригинальном подходе к ее приготовлению может выйти вполне достойный гарнир к совершенно любому горячему.
Как вкусно сварить перловку на гарнир?
Чтобы приготовить перловку к основному блюду большинство кулинаров сильно не заморачиваются и просто ее отваривают. Однако рецепты, представленные далее отличаются оригинальностью и даже если вы не особо жалуете эту крупу, попробовав такое блюдо, точно поменяете свое мнение.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice