Разборный мангал

Разборный мангал

Для тех, кто любит посиделки в дружной компании с шашлыком, мангал является самым необходимым приспособлением. Предполагается, что первый мангал появился в начале XVIII века в горах Кавказа. Уже тогда местные жители умели готовить мясо на тлеющих углях. Слово мангал в переводе на русский язык означает «корзина с углем».

Сегодня мангал – один из наиболее востребованных приспособлений для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т. д. При этом они получаются вкуснее, чем еда, приготовленная с помощью обычных бытовых приборов.

Мангал очень удобен для использования в тех местах, где нет других источников тепла для приготовления пищи: на даче, в условиях пикника на природе. При этом для приготовления блюд используются дрова, сухие ветки, уголь.

Мангалы бывают двух видов: стационарные и переносные. Стационарные модели мангалов более долговечны. Их изготавливают из металла, камня, кирпича. Такой мангал можно установить в беседке или под навесом, и тогда пожарить шашлычок можно будет при любой погоде.

Преимущества разборных мангалов

Переносной разборный мангал предполагает, что приспособление можно разобрать, собрать, а также перевозить в машине или даже переносить в руках. Такой мангал можно брать с собой на дачу, на пикник на природе, в поход. Чтобы его было удобно переносить, разборный мангал должен быть легким, поэтому его изготавливают из тонкого листового металла. При этом тот мангал будет самым легким, стенки которого наиболее тонкие. Да и стоимость такого приспособления будет меньше.

Разборные мангалы из металла подразделяются на толстостенные и тонкостенные. Модели с толщиной стенки от 3 до 6 мм достаточно тяжелые. Чаще всего их используют на даче, а после приготовления шашлыков их можно разобрать и унести на хранение в кладовку или сарай. Такие мангалы более долговечны по сравнению с тонкостенными. К примеру, чугунный разборный мангал может служить до 50 лет. Эти модели разборных мангалов могут иметь выдвижной столик, решетки или даже регулируемый поддув. А если такое приспособление еще и крышу имеет, то никакая непогода не нарушит ваших планов отведать вкусное блюдо с дымком.

Тонкостенные мангалы имеют стенку не толще 3 мм. Изготавливают их из алюминия или тонких стальных листов. Их отличает мобильность, малый вес и низкая стоимость. Конструкции тонкостенных мангалов из металла могут быть складными и разборными. Однако все их объединяет наличие четырех ножек и ящика для углей. Такой разборный мангал можно сложить в специальный чемоданчик или же переносить его в сумке.

Простейшая конструкция разборного мангала состоит из ножек и двух рамок из металла, на которые будут укладываться шампуры. Недостатком такого мангала будет то, что на нем за один раз можно приготовить относительно небольшое количество порций. К тому же в таких облегченных мангалах можно использовать лишь готовый уголь, купленный в магазине. Если вы будете укладывать в мангал дрова и дожидаться получения углей, то мангал с тонкими стенками быстро прогорит и будет Конструкции разборных мангалов из металланепригоден к дальнейшему использованию.

Разборный мангал своими руками

Мангал можно приобрести в магазине или же сделать самому. Для этого понадобится дрель со сверлами, болгарка или ножовка по металлу, стальной лист толщиной от 2 мм, гайки, болты, уголки для ножек.

Согласно сделанного заранее чертежа необходимо вырезать из листа металла детали мангала. Края стенок сгибаем и сверлим в них отверстия для шурупов, которыми будут скрепляться детали между собой. Из уголков делаем ножки и соединяем их со стенками при помощи болтов. Чтобы защитить конструкцию от коррозии, можно окрасить ее специальной жаропрочной краской.

 
Статьи по теме:
Мангал-чемодан
Складные мангалы-чемоданы – отличный выбор для тех, кто предпочитает «дикие» вылазки, а не шашлыки на даче. Такой мангал легко перевозить, а вкус приготовленной пищи ничуть не хуже, чем в обычном. Подробнее о мангалах-чемоданах – в статье.
Стационарный мангал
Еда, приготовленная на углях, нравится почти всем. Неудивительно, что многие владельцы частных домов строят у себя во дворах стационарные мангалы, позволяющие готовить вкусные шашлыки из мяса, рыбы или овощей в любое время. О стационарных мангалах читайте подробнее в статье.
Мангал из газового баллона
Самодельные мангалы очень популярны, ведь они позволяют не только создать конструкцию, полностью соответствующую вашим личным требованиям и вкусам, но и существенно сэкономить. В нашей статье вы найдете подробную инструкцию создания мангала из газового баллона.
Переносной мангал
Те, кто регулярно выезжает на природу, знают, что самый удобный способ готовить мясо, рыбу или овощи на свежем воздухе – мангал. Однако полногабаритные установки не слишком удобно возить с собой. На помощь приходят переносные модели мангалов.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice