Рецепты для пикника
Люля-кебаб не потеряет актуальности никогда. Секрет изделия из мясного фарша, надетого на шампур в форме трубки, в его разнообразии вкусов и техник приготовления, начиная от первобытного запекания на углях, и заканчивая современной мультиваркой.
Люля-кебаб на мангале – рецепт, которым стоит воспользоваться при составлении меню пикника. Существует масса способов приготовления закуски, которые близки к классике или в значительной мере отличающиеся оригинальностью и необычными решениями.
Овощи на гриле на мангале, рецепты которых характеризуются невероятным разнообразием, можно приготовить с использованием разных компонентов. Для маринада может браться майонез, оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, всевозможные приправы.
Люля кебаб из говядины – рецепт, позволяющий должным образом оценить все преимущества кавказской кухни. Изделия из мясного фарша, пожаренные над углями подают с пылу с жару с маринованным луком и подходящим пикантным соусом.
Приготовить шашлык из свинины в рукаве в духовке можно в любое время года и в любую погоду, полакомившись любимым блюдом без выезда на природу. Хороший рецепт поможет получить результат максимально приближенный к оригиналу.
Приготовить закуски к шашлыку можно заранее или во время пикника, поджарив ингредиенты для гарнира на костре. Подрумянить чесночный хлеб или ароматные грибы сможет каждый кулинар, а требовательным гурманам понравятся кавказские теплые салаты.
Сделать маринованный лук к шашлыку сможет любой желающий, настолько это просто, быстро и не хлопотно. Обеспечив румяное мясо подобным пикантным сопровождением, можно скрасить минимальные недочеты в приготовлении и насладиться отменным его вкусом.
Баклажаны на мангале – отличное решение для пикника, если нужно дополнить шашлык из мяса или разнообразить меню более легкими закусками. Оформить лакомство можно в различных вариациях, применяя лаконичную или оригинальную технологию.
Скумбрия в фольге на мангале – превосходная закуска для любителей рыбы, которая внесет разнообразие в наскучившее меню пикника и сделает его незабываемым. Приготовление яства не вызовет сложностей, если под рукой будет сбалансированный рецепт.
Овощи на мангале - это не только аппетитная корочка, аромат дымка и неповторимый вкус, а и необычайно полезные, здоровые диетические блюда. С таким способом приготовления сочные плоды сохраняют природную свежесть и не перегружаются обилием масла.
Блюда на костре представлены в большом разнообразии: это может быть традиционный шашлык, рыба, поджаренная на углях, уха, запеченные овощи и даже нежные креветки. Каждый любитель вкусной еды найдет для себя идеальный рецепт.
Каждый рецепт шашлыка немного похож один на другой. Отличаются они приготовлением маринада и используемым мясом, чаще выбирают свинину и баранину. Но с правильной подготовкой подойдет говядина, курица и даже кролик.
Шашлык из рыбы – совсем бесхлопотное блюдо, требующее минимума кулинарных навыков. Для создания полноценного угощения на свежем воздухе, хватит качественного и свежего продукта, простого маринада из лимонного сока и масла, и равномерного жара углей из древесины фруктовых пород.
Плов в казане на костре удается невероятно ароматным, удивительно вкусным и не сопоставимым с вариантами блюд, приготовленных в домашних условиях на плите. Выбрав подходящий рецепт и изучив тонкости оформления яства, исполнить технологию сможет каждый желающий.
Шашлык из говядины, при верном подходе к оформлению и предварительному маринованию, удается не менее лакомым, нежели другие аналоги закуски из баранины, свинины или птицы. Усвоив простые правила приготовления, добиться желаемого мягкого результата сможет любой.
© Orphus