Редкие кулинарные рецепты
Восточная кухня формировалась долго, строго придерживаясь традиций, поэтому может удивить своими блюдами даже искушенного гурмана. Одним из таких необычных блюд, известных и популярных на Востоке, являются бычьи яйца, о рецептах приготовления которых детально поговорим далее.
Плоды физалиса отличаются интересным внешним видом и универсальным вкусом, подходящим для приготовления соленых блюд и десертов (зависит от сорта). Несколько интересных вариаций заготовки впрок этих чудных плодов разберем далее.
Наряду с вареньями, ассортимент заготовок в вашей кладовой может пополнить полезный и вкусный сироп из черной рябины. В составе такого лакомства терпкие и кислые ягодки раскрывают вкус по-новому, превращаясь во вкусное и неприторное угощение.
Изюм из черноплодки – изумительное лакомство, которое действительно похоже и по вкусу, и по качеству на традиционные виноградные сухофрукты. Далее опишем способы изготовления этой сладости и подскажем, как его правильно хранить в домашних условиях.
Такая необыкновенная заготовка непременно пригодится вам в создании разнообразных блюд, вкус которых можно будет с легкостью преобразить. Попробуйте сделать вяленые томаты по описанным рецептам и убедитесь, насколько это не хлопотно.
Если на вашем участке уродилось много арбузов и съесть их не получается, а соленые или моченые заготовки вы не любите, расскажем, как варить арбузное варенье из мякоти. Процесс этот, конечно, не простой, но зная некоторые хитрости, у вас точно все получится идеально.
Конечно же для большинства из нас любое блюдо из лосятины будет экзотикой. Целым куском лосятину готовить сложно и нужно уметь, а вот с котлетами можно справиться, и поэтому предлагаем вам два различных рецепта приготовления котлет из этого мяса.
Карри - удивительно яркая, насыщенная смесь пряностей, аромат которой знаком каждому кулинару. В этом материале описаны детальные рекомендации по приготовлению безумно вкусного соуса. Также подскажем, как сотворить полноценное японское угощение и расскажем, как сделать знаменитую курицу карри.
Среди прочих ореховых паст, фисташковая едва ли отличается наибольшей популярностью. Тем не менее, она нередкий гость в рецептах восточных сладостей и соусов. Ее удивительно насыщенный ореховый вкус составит прекрасную компанию тосту с чашечной ароматного кофе.
Рыбные балыки – привычные гости на нашем столе, но среди праздничного и будничного меню вряд ли часто встретишь балык из селедки. Постараемся исправить этот недочет и расскажем, как сделать этот удивительно вкусный деликатес собственноручно.
Бесподобный аромат карри узнает каждый любитель хорошо покушать. Приправу часто применяют в приготовлении блюд в разных странах. В этом материале собраны наиболее доступные и понятные рецепты изумительного пряного соуса и пасты карри, также предложим вариант японского кушанья.
Благодаря особому составу рецепта именно этих галетов, выпечка хранится невероятно долго и своих вкусовых и текстурных качеств не теряет. В домашней кулинарии их можно использовать в качестве необычной основы для бутербродов или интересных закусок. А вот как испечь настоящие армейские галеты, расскажем далее.
Попробуйте удивить родных и гостей настоящим деликатесом, приготовьте речные мидии каким-то интересным способом. Несколько идей создания удивительного угощения описаны далее. Подскажем, как моллюсков запечь, отварить или оригинально поджарить.
В отличие от пасты из чесночных зубков, чесночные стрелки получаются менее острыми и ароматными, что исключает появление запаха от едока, решившего съесть заготовку в чистом виде. Далее предложим оригинальные рецепты этой весьма необычной закуски.
У хорошей хозяйки не бывает продуктовых отходов. Даже из чесночных стрелок, которые часто безжалостно выбрасывают, можно готовить бесподобную пасту и консервировать ее. В результате получается вкусный, пикантный соус, который дополнит почти любое основное блюдо.
© Orphus