Рыба дорадо - полезные свойства

рыба дорадо полезные свойства

Дорадо (возможно написание дорада, другие названия – золотистый спар или аурата) – вкусная морская рыба с нежной плотью из отряда Окунеобразных, обитает преимущественно в Средиземном море и в восточных водах Атлантического океана. Длина тела может достигать 70 см, вес – 17 кг. В последние два десятилетия небольшие стаи дорадо, а также единичные особи регулярно замечают у берегов Крыма. Дорадо – объект рыболовецкого промысла и разведения с древнейших времен. У народов Средиземноморья дорадо – один из наиболее популярных видов рыб. К продаже предлагаются особи весом от 300 г до 600 г (реже весом до 1 кг). Дорадо можно готовить любыми способами: запекать, варить, жарить, мариновать, вялить, и др.

Что содержит рыба дорадо?

Эта рыба богата ценными микроэлементами (соединения калия, кальция, фосфора и др.), витамином А (а также витаминами группы В и РР) и полиненасыщенными жирными кислотами. По содержанию йода дорадо опережает скумбрию.

Польза и вред дорадо

Полезные свойства рыбы дорадо для организма человека неоспоримы.

Разнообразные блюда из дорадо легко усваиваются, а потому широко используются в лечебном и диетическом питании. Правильным образом приготовленная дорадо (запеченная, вареная, маринованная, малосольная) – превосходный продукт питания, особенно для беременных, детей и пожилых людей. Регулярное включение в пищу блюд из дорадо оптимизирует работу щитовидной железы, сердечнососудистой и нервной систем, повышает поглощение тканями кислорода, стимулирует жировой обмен, препятствует развитию онкологических заболеваний, инфарктов и инсультов.

Считается, что польза от употребления рыбы дорадо состоит еще и в том, что при ее регулярном употреблении значительно снижается вероятность возникновения и развития атеросклероза, диабета.

Рыба дорадо как продукт превосходно подходит тем, кто хочет стройнеть, но при этом желает продолжать питаться вкусной и сытной пищей.

 
Статьи по теме:
Цукаты - калорийность
Калорийность цукатов зависит не только от фруктов, из которых они были приготовлены, но и от технологии их производства. Эта статья расскажет о том, сколько калорий в цукатах и насколько они полезны.
Чай пуэр - польза и вред
В мире существует огромное количество сортов чая, отличающихся не только вкусовыми качествами, но составом. Эта статья расскажет о полезных свойствах и вреде чая пуэр.
Чем полезна хурма для организма?
Эта статья расскажет о полезных свойствах хурмы для нашего организма. Вы узнаете о содержании в хурме витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществах, которые и делают ее полезной.
Сколько углеводов в рисе?
Эта статья расскажет о количестве углеводов в рисе, о полезных свойствах этого злака и о том, какие сорта риса наиболее популярны и полезны для худеющих.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник