Рыба пикша - польза и вред

рыба пикша польза и вред

Пикша - крупная рыба семейства тресковых, обитающая в водах Северного Ледовитого океана. Ее мясо имеет белый цвет. Оно отличается эластичностью, нежностью и малым содержанием калорий. За счет низкой энергетической ценности данная разновидность рыбы пользуется большим спросом среди людей, следящих за своим здоровьем и фигурой. Пикша - вкусная рыба, подходящая для приготовления всевозможных блюд. Ее особый вкус может сочетаться с любыми соусами, специями и гарнирами.

Вред и польза рыбы пикши

Филе этой рыбы имеет богатую пищевую ценность. Оно очень питательно. В нем в огромных количествах содержится железо, цинк, йод и прочие элементы, а также витамины А и В. Однако наибольшая польза рыбы пикши заключается в употреблении печеночного жира. Он содержит фосфор, аминокислоты, не синтезируемые организмом человека, кислоты, витамины группы А и D. Жир, накапливаемый в печени этой рыбы, широко используется в фармацевтике.

Постоянное употребление в пищу печеночных липидов благотворно сказывается на работе головного мозга и зрении. Полезные свойства рыбы пикши многочисленны:

  • ее употребление понижает уровень холестерина в крови;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает восстановить силы после продолжительных и тяжелых заболеваний.

Филе этой рыбы быстро усваивается организмом. Это обусловлено тем, что оно не имеет в своем составе нерастворимых белков.

О том, чем полезна рыба пикша, можно говорить долго: ее употребление благотворно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи человека. Она очень полезна для беременных женщин, поскольку обогащает организм необходимыми элементами, предотвращая патологии развития плода.

 
Статьи по теме:
Сироп топинамбура - польза и вред
Сироп топинамбура - полезный продукт для человека, имеющий богатую пищевую ценность. Его употребляют в качестве общеукрепляющего и лечебного средства. Обо всей его пользе мы и расскажем в этой статье.
Сироп шиповника – полезные свойства и противопоказания
Есть много средств растительного происхождения, которые обладают огромной пользой. В этой статье вы сможете узнать о полезных свойствах и противопоказаниях сиропа шиповника, а еще вы найдете рецепты, способствующие похудению.
Фитнес рецепты – правильное и здоровое питание
Чтобы запустить процесс похудения, важно не только заниматься спортом, но и правильно питаться. В этой статье вы сможете узнать о правилах здорового питания и найдете пару рецептов полезных для фигуры блюд.
Льняные отруби - польза и вред
Отруби являются продуктом, образующимся в процессе переработки семян на муку или крупу. Льняные отруби, как и другие, способствуют улучшению здоровья и помогают сбросить лишний вес. Чем еще полезны льняные отруби и как правильно их применять, можно узнать из данной статьи.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice