Рыба и морепродукты
Терпуг в духовке – это простейшее и очень быстрое блюдо, которое освоит любой повар-новичок. Применяют для готовки фольгу, рукав, дополняют картофелем, овощами, сметанным, лимонным или соевым соусом, специями и сушеными, свежими травами.
Щука в духовке, приготовленная по-новому интересному рецепту, может быть, как повседневным блюдом, так и украсить праздничный стол. Результат зависит от вкусовых предпочтений, выбора дополнительных продуктов и желаемого итога.
Пикша в духовке — один из самых не хлопотных, относительно быстрых, здоровых стилей приготовления белой, лишенной жира, постной рыбы, которая склонна к высыханию, а потому, обязана покрываться панировкой, фольгой, рукавом, соусами, сочными овощами.
Лещ в духовке – оригинальное рыбное блюдо, которое готовят разными способами. Его делают целиком, кусочками, в фольге, рукаве, фаршированным гречкой, грибами, с овощами, в соли, чешуе, в сметане, сливках, в виде консервов, начинки для пирога, в копченом варианте.
Минтай в духовке – популярная разновидность рыбного блюда. Его запекают в фольге, рукаве, горшочках, с всевозможными овощами, в сметанном соусе, с картошкой, помидорами и сыром, рисом, в лаваше, кляре, в виде котлет, пирога, запеканки, используя диетический рецепт.
Конгрио – вкуснейшая разновидность рыбы, являющаяся деликатесом. Ее готовят разными способами: в духовке, на сковороде, с овощами, кусочками либо целиком, на пару, на мангале, на гриле, в мультиварке, в сливочном соусе, в виде чилийского супа, ухи, в кляре.
Рыба ряпушка, чей крошечный формат и минимум костей способствует комфортному приготовлению, а чистый вкус сочетается с лимоном, соусами, травами — находка для тех, кто заинтересован, чтобы жарка, запекание, засолка, копчение проходили просто, быстро.
Маринованная корюшка, подчиняясь общим правилам приготовления, предполагает замачивание сырой или жареной рыбы в пряных, кислотных рассолах. Предоставляет потребителю уникальный шанс: пикантно и не тривиально дополнить пюре, салат, хрустящий тост.
Как приготовить палтус, чье диетическое, нежное, сладковатое мясо при термической обработке склонно терять влагу и становится резиновым? Жарьте, тушите, варите, запекайте рыбу в масле, соусах, соках овощей, защищайте фольгой, контролируя время.
Рецепты приготовления корюшки очень разнообразны и просты. Сезон этой рыбы не долгий, поэтому нужно успеть ее запечь, пожарить разными способами, потушить в мультиварке или замариновать в аппетитном пряном маринаде.
Необыкновенно вкусные рецепты форели в духовке с легкостью реализуются на домашней кухне. Вариантов хороших блюд невероятное множество, готовят и в специях, и в соляном «панцире», и заворачивают рыбу в тонкий лаваш.
Запеченная корюшка в духовке – это изобилие разнообразных рецептов. От рыбешки в панировке до аппетитного финского пирога. Варианты подходят для домашнего обеда с гарниром или салатом и праздничный стол украсят с достоинством.
Вопрос о том, как приготовить филе тунца, больше не побеспокоит, если под рукой будет столь великолепная подборка рецептов. Готовить по ним сможет даже начинающий кулинар, а результаты превзойдут все самые смелые ожидания!
Как приготовить налима известно многим хозяйкам. Однако, обновить свои знания и пополнить копилку любимых рецептов никогда не помешает, тем более, что количество хороших способов готовки постоянно увеличивается.
Как вкусно приготовить камбалу на сковороде, чья нежная мякоть нуждается в крепкой, текстурированной корочке для сохранения влаги при обжаривании, или лояльных соусах, чтобы исключить зашкаливающее количество масла и снизить калорийность еды.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник