Рыба и морепродукты
Жареная камбала представляет собой одну из самых популярных вариаций рыбных угощений. Ее можно сделать с использованием множества рецептов: целиком или кусочками, в кляре, панировке, с подливкой и луком, подрумянить икру или филе.
Вареные кальмары, подвергаясь кратковременной термообработке, сохраняют позицию полезного высоко белкового продукта, приобретают эластичную текстуру, но остаются чистыми, лишенными вкусов и становятся супер-универсальными игроками на домашней кухне.
Камбала в духовке - один из верных способов готовки плоской и не жирной рыбы, которая нуждается в щадящей обработке. В это же время, обладая сладостью, она сочетаема с соусами и овощами, порождая подобными комбинациями много вкусных, полезных блюд.
Не все в курсе, что приготовить из кальмаров можно не только салаты, а еще множество закусок, легких вторых блюд или супов. Диетическое или постное меню качественно дополнит плов с морепродуктом, гуляш с простым гарниром, котлеты или отбивные.
Раздумывая над тем, что приготовить из филе минтая, потратив минимум времени и усилий, не помешают советы по результативному применению ценного продукта. В итоге домочадцы будут сыты, гости довольны, а программа рыбного дня выполнена на «отлично».
Зная, что приготовить из камбалы, каждый сумеет сотворить из полезной рыбы массу вкуснейших блюд. Тушки запекают или жарят целиком, нарезают порционными ломтиками или используют для создания уникальных кулинарных творений филе.
Скумбрия холодного копчения – отличная закуска для праздничного стола или пикника. Идеально подходит к пиву, сочетается с овощами. Опытные хозяйки советуют приготовить такое угощение самостоятельно, в таком блюде точно не будет красителей.
При приготовлении филе трески в духовке удастся сохранить сочность рыбы, а посредством применения удачного сопровождения или маринада придать ей неповторимый пикантный или более деликатный вкус. Порадует также простота и доступность рецептов.
Как засолить красную рыбу, чтобы она получилась нежной и вкусной, хорошо знают опытные хозяйки. Деликатесные бутерброды украсят любой стол, а соблюдая рецепты, с задачей справиться не так уж сложно. Из всех способов засолки можно выбрать более удобный.
Треска под маринадом – вкусное блюдо, которое пользовалось популярностью в советские времена. Рыба недорогая, в приготовлении простая и полезная, благодаря высокому содержанию йода. Отличным дополнением к гарниру получится угощение с морковью и луком.
Очень вкусная соленая скумбрия в домашних условиях готовится без применения вредных добавок и тем самым превосходит по полезности все покупные варианты закуски. Разнообразить итог удастся посредством использования разных посолочных смесей.
Рыбная солянка не имеет аналогов. Пикантность и самобытность блюду придают традиционные для русской кухни продукты - соленые огурцы и квашеная капуста. Они создают уникальные кисло-сладкие и пряные вкусы, в разы превосходя заморские супы.
Скумбрия в луковой шелухе, самый вкусный рецепт закуски желают узнать многие повара. Готовится рыба всевозможными способами и чтобы сделать блюдо непревзойденным, используется пропитка чаем, засолка в бутылке, жидкий дым и запекание.
Рулет из скумбрии с желатином – вкусное угощение, которое подойдет и для праздничного стола, и для пикника, и для семейного ужина. Для начинки берут лук, морковь, грибы, сыр, корнишоны, яйца, креветки. Легко выбрать рецепт на любой вкус.
Фаршированная скумбрия запеченная в духовке – изумительно вкусное кушанье, по питательным свойствам не уступает лососю. Для начинки подойдут не только овощи, но и грибы, сухофрукты, рис. Отличный вариант – на гриле, но и в духовом шкафу получается не хуже.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник