Салат из редиса с огурцом и яйцом
Предлагаем вам приготовить весенний и полезный салат из редиса с огурцом и яйцом. Овощи делают блюдо невероятно сочным, а яйцо придаем ему сытности. Такой салатик хорошо дополнит любую трапезу и станет прекрасной закуской к шашлыку.
Салат с редисом и яйцом
Ингредиенты:
- редис свежий – 10 шт.;
- огурец – 105 г;
- куриные яйца крупные – 3 шт.;
- зеленый свежий лук – по вкусу;
- сметана нежирная – по вкусу;
- специи.
Приготовление
Итак, для приготовления салата из редиса и огурцов, подготавливаем сначала все ингредиенты. Яйца варим 15 минут в ковшике, а потом остужаем, вынимаем из скорлупы и крошим маленькими кубиками. Редиску промываем, срезаем все корешки, листья и шинкуем тоненькими пластинами. Огурцы ополаскиваем под водой и тонко рубим. Выкладываем подготовленные продукты в миску, добавляем измельченную свежую зелень, заправляем салат с редисом, яйцом и огурцом сметаной, подсаливаем и тщательно перемешиваем.
Весенний салат с редисом и огурцом
Ингредиенты:
- помидор спелый – 75 г;
- яйцо сырое – 3 шт.;
- свежий огурец – 55 г;
- редис – 45 г;
- сыр фета – 105 г;
- масло оливковое;
- зеленый лук;
- специи.
Приготовление
Овощи хорошо промываем, вытираем насухо полотенцем, обрабатываем и мелко нарезаем: огурцы шинкуем на четвертинки, редис рубим тоненькими кружками, а помидор – кубиками. Зеленый лучок ополаскиваем, встряхиваем и измельчаем ножом. Яйца варим 15 минут в ковшике, а потом остужаем, вынимаем из скорлупы и натираем на терке с крупными отверстиями. Все ингредиенты складываем в салатник, добавляем раскрошенный мелко сыр, солим и поливаем оливковым маслицем. Аккуратно перемешиваем весенний салат с редисом и яйцом и сразу же подаем к столу.
Салат из редиса с яйцом и майонезом
Ингредиенты:
- редис свежий – 105 г;
- колбаса копченая –110 г;
- огурец свежий – 45 г;
- куриные яйца крупные – 1 шт.;
- укроп – 15 г;
- майонез оливковый;
- специи.
Приготовление
Редис промываем, срезаем кончики, листья и шинкуем тоненькими пластинами. Колбасу нарезаем маленькими кубиками. В этом салате можете использовать как копченую, так и вареную колбасу или даже сосиски. Огурец промываем и рубим соломкой. Яйцо отвариваем вкрутую, а затем остужаем, освобождаем от скорлупы и крошим ножом или шинкуем на терочке. Все продукты смешиваем в глубокой миске, бросаем измельченный свежий укроп, приправляем салат по вкусу любыми специями, поливаем майонезом и тщательно размешиваем.
© Orphus