• Мода
• Звезды
• Туризм
• Психология и отношения
• Фитнес
• Материнство
• Едаеще ▼
• Красота и здоровье
• Дом

• Вкусные статьи
• Кухни мира
• Кухонные помощники
• Десерты
• Напитки
• Заготовки
• Хозяйке на заметку
• Готовим для детей

Салат с фасолью к праздничному столу - вкусные рецепты и идеи украшения закуски

Приготовленный салат с фасолью к праздничному столу уместно дополнит меню торжества, сделав его более разнообразным и наполненным. Способность бобовых гармонично сочетаться с мясными, овощными и другими компонентами результативно применяется для составления вкусных, питательных и эффектных на вид закусок.

Как приготовить салат из фасоли?

Праздничные салаты с фасолью, рецепты которых были отобраны для оформления застолья, важно не только вкусно приготовить, но еще и эффектно украсить.

1. Составляющие салата можно не смешивать, а красиво выложить на широком блюде, подав отдельно соус для заправки.

2. Закуску из фасоли с овощами эффектно дополнят чипы.

3. Блюдо с сухариками преображается и становится изысканным, если приготовить добавку собственноручно в виде фигурок.

4. Закуска приобретает праздничный вид, если выложить сверху цветок из фасолин и раскрошенного желтка.

5. Подать вкусные салаты с фасолью на праздничный стол можно в виде занятных композиций, которые поддержат тематику торжества и будут гармонировать с составом закуски.


Красивые украшения для салата из фасоли



Простые украшения для салата из красной фасоли



Украшения для салата из фасоли на праздник

Салат с консервированной фасолью к праздничному столу

Потрясающе вкусный салат с консервированной белой фасолью по достоинству оценят все участники застолья. Бобовые здесь превосходно дополняет отваренное в пикантном бульоне куриное мясо и красный салатный лук. Заправить закуску можно смесью из растительного масла и лимонного сока или майонезом.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• куриное филе – 320 г;
• красный лук – 0,5 шт.;
• масло – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• соль, перец, приправы, петрушка.

Приготовление

1. Отваривают в воде с добавлением приправ курятину, нарезают.
2. Добавляют фасоль, лук, петрушку.
3. Сдабривают закуску солью, перцем, заправкой из масла и лимонного сока и подают салат с фасолью к праздничному столу, украсив по вкусу.

Салат с фасолью и сухариками – рецепт

Сделать салат с фасолью на праздник можно из куриной печени, которая удачно дополнит общую палитру закуски, наполнит ее новым насыщенным вкусом и сделает более питательной. Лакомой ноткой в блюде будут хрустящие сухарики, приготовить которые лучше собственноручно из белого хлеба с добавлением чесночного масла.

Ингредиенты:

• фасоль консервированная – 100 г;
• куриная печень – 300 г;
• салатный лук и помидор – по 70 г;
• болгарский перец – 100 г;
• масло – 1 ст. ложка;
• сухарики чесночные – 20 г;
• соевый соус и зерновая горчица – по 1 ст. ложке;
• бальзамический уксус и масло оливковое – по 1 ч. ложке;
• петрушка.

Приготовление

1. Обжаривают на масле печень.
2. Нарезают перец, помидоры, лук, перемешивают с половиной заправки из оливкового масла, уксуса, горчицы и соевого соуса, выкладывают на блюдо.
3. Сверху распределяют теплую печень, сухарики, листики петрушки, поливают салат второй порцией заправки и тут же подают к столу.

Салат «Тбилиси» с красной фасолью

Еще один аппетитный салат с фасолью без майонеза можно приготовить по грузинскому рецепту с добавлением орехов и кинзы. В классической версии используют отваренную говядину и красные бобовые, однако не менее вкусной закуска удается с другим мясом, белыми фасолинами и яблочным уксусом вместо винного.

Ингредиенты:

• фасоль – 100 г;
• мясо – 400 г;
• салатный лук и болгарский перец – по 1 шт.;
• орехи грецкие – 50 г;
• кинза – 1 пучок;
• масло растительное – 4 ст. ложки;
• винный уксус – 1 ч. ложка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Фасоль замачивают на 12 часов, после чего отваривают до мягкости.
2. Отдельно варят мясо, нарезают кубиками.
3. Смешивают продукты с перцем, луком и кинзой.
4. Добавляют орехи, соль, перец и заправку из масла и уксуса.
5. Перемешивают грузинский салат с фасолью, дают настояться 30 минут.

Салат из стручковой фасоли

Достойно будет воспринят едоками приготовленный салат с фасолью стручковой к праздничному столу. Блюдо удается одновременно легким и сытным, деликатным и пикантным. Необыкновенный вкус закуске придаст необычная заправка из соевого соуса и томатной пасты, в которую по желанию можно добавить пару щепоток итальянских трав.

Ингредиенты:

• фасоль стручковая – 100 г;
• куриное филе – 300 г;
• болгарский перец – 2 шт.;
• салатный лук – 1 шт.;
• паста томатная – 1,5 ст. ложки;
• масло оливковое и соевый соус – по 2 ст. ложки;
• базилик – 2-3 веточки;
• соль, перец.

Приготовление

1. Отваривают и нарезают филе.
2. Фасоль доводят до кипения в воде, сливают, дают стечь и обжаривают на сковороде пару минут.
3. Соединяют стручки и мясо, добавляют лук и перец.
4. Смешивают пасту с маслом и соевым соусом, заправляют компоненты закуски, перемешивают, подсаливают по вкусу.
5. Через пару часов пребывания в холодильнике можно подавать салат со стручковой фасолью к праздничному столу.

Салат с фасолью и грибами

Быстро и просто готовится и еще быстрее съедается вкусный салат с фасолью и шампиньонами. Фасоль можно отварить до мягкости с добавлением лавра, или упростить себе задачу и взять консервированные бобы в банке. По желанию чеснок в закуску можно не добавлять или заменить его другой ароматной добавкой на свой вкус.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• шампиньоны – 400 г;
• салатный лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубец;
• сыр – 100 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец, растительное масло.

Приготовление

1. Обжаривают на масле по отдельности грибы и лук.
2. Добавляют фасоль без рассола, выдавливают в салат чеснок, закладывают майонез, соль, перец, перемешивают.

Салат с фасолью и кукурузой

Особенно подойдет салат с фасолью к праздничному столу, рецепты которого предполагают добавление в состав консервированной кукурузы и экзотических фруктов. Произведет впечатление на дегустаторов блюдо с мякотью авокадо. В данном случае закуска дополняется запеченной говядиной, которую можно заменить другим мясом.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• кукуруза – 1 банка;
• авокадо – 1 шт.;
• телятина запеченная – 200 г;
• зелень – 0,5 пучка;
• растительное масло – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ч. ложка;
• соль, перец.

Приготовление

1. При наличии готового запеченного мяса закуска готовится за считанные минуты. Нужно просто смешать фасоль, кукурузу с нарезанной мякотью авокадо и ломтиками мяса.
2. Для заправки соединяют масло, лимонный сок, соль, перец, поливают смесью составляющие.
3. Подают салат с фасолью к праздничному столу, посыпав его перед этим зеленью.

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Следующий рецепт салата с фасолью для поклонников кулинарных композиций с крабовыми палочками. Идеально подобранный состав закуски удивит потрясающими вкусовыми характеристиками, благодаря чему блюдо займет одно из почетных мест в списке простых и оригинальных домашних блюд для подачи к праздничному столу.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• крабовые палочки – 200 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубка;
• сыр – 100 г;
• майонез – по вкусу;
• соль, перец.

Приготовление

1. Нарезают крабовые палочки и болгарский перец.
2. Добавляют фасоль без рассола, чеснок.
3. Пропускают через терку или нарезают кубиками сыр, заправляют салат майонезом, солью и перцем.

Салат с тунцом и фасолью

Как всегда востребованы салаты с фасолью, рецепты которых предполагают использование в качестве сопровождения к бобам тунца. Подобные закуски элементарно готовятся, а получаются отменными на вкус, сытными и аппетитными. Для остроты и пикантности в блюдо можно добавить полукольца маринованного лука.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• тунец – 1 банка;
• огурец свежий – 1 шт.;
• яйца отваренные – 2 шт.;
• петрушка – 0,5 пучка;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1 ст. ложка;
• соль, перец, листья салата.

Приготовление

1. Нарезают огурец и яйца кубиками.
2. Добавляют фасоль и тунец без рассола.
3. Сдабривают закуску мелко нарубленной петрушкой, солью, перцем и заправкой из масла и лимонного сока.
4. Подают фасолевый салат на блюде с салатными листьями.

Салат с говядиной и фасолью

Вкусный праздничный салат с фасолью, рецепт которого будет изложен следующим, кому-то может показаться аналогом салата «Столичный». Однако итоговый вкус аппетитной закуски, полученной путем исполнения представленных ниже инструкций, порадует новизной, необычностью и оригинальностью.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• картофель – 0,5 кг;
• огурцы соленые и отваренная говядина – по 250 г;
• лук салатный – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• майонез и сметана – по 100 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Отваривают говядину, картофель, нарезают кубиками или соломкой.
2. Добавляют соленые огурцы, полукольца лука.
3. С фасоли сливают рассол, выкладывают бобы к другим компонентам.
4. Вмешивают чеснок, смесь из сметаны и майонеза, приправляют салат по вкусу.

Салат с фасолью и колбасой

Качественно разнообразит меню торжества приготовленный салат с фасолью и колбасой к праздничному столу. Вкусовые характеристики закуски будут в данном случае всецело зависеть от качества используемого колбасного компонента. Идеальным выбором будут сырокопченые сорта продукта от проверенного производителя.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• колбаса – 100 г;
• помидоры свежие – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• укроп – 0,5 пучка;
• майонез – 3 ст. ложки;
• соль, перец, сухарики.

Приготовление

1. Колбасу очищают и шинкуют соломкой.
2. Нарезают кубиками или дольками свежие помидоры.
3. Добавляют фасоль, предварительно откинув консервы на сито.
4. Мелко рубят чеснок, зелень, вмешивают к компонентам салата вместе с майонезом, солью, перцем.
5. Салат с фасолью и копченой колбасой выкладывают в салатник, посыпают сухариками.

Салат с копченой курицей и фасолью

Ярким и свежим по вкусу удается салат, приготовленный из фасоли с копченой курицей и свежими овощами. Закуска приобретает дополнительный шарм благодаря измельченным орехам и чесноку. Твердый сыр по деланию вмешивают в общую массу или посыпают стружкой блюдо вместе с листиками зелени при подаче.

Ингредиенты:

• фасоль – 1 банка;
• копченая курица (мякоть) – 200 г;
• помидоры свежие и огурцы – по 250 г;
• болгарский перец – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• орехи грецкие или кедровые – 2 ст. ложки;
• сыр – 100 г;
• петрушка – 0,5 пучка;
• майонез – 150 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Нарезают копченую курятину, помидоры и огурцы.
2. Добавляют кубики или соломку болгарского перца, чеснок, петрушку, перетертый сыр, орехи.
3. Заправляют составляющие майонезом, сдабривают по вкусу солью, перцем.
4. Перемешивают вкусный праздничный салат с фасолью и подают, украсив по вкусу.

Салат с пекинской капустой и фасолью

Всегда аппетитным и вкусным получается салат из вареной фасоли, если приготовить его с добавлением пекинской капусты. Оформить закуску можно с консервированным тунцом или отваренным, запеченным, обжаренным куриным мясом. Любителям пикантной остринки можно добавить в состав пару зубков чеснока.

Ингредиенты:

• фасоль отваренная или консервированная – 200 г;
• тунец или мясо отваренное – 200 г;
• пекинская капуста – 200 г;
• лук салатный – 1 шт.;
• гранатовые зерна – 2 ст. ложки;
• масло оливковое и соевый соус – по 2 ст. ложки;
• лимонный сок – 1,5 ч. ложки или по вкусу;
• петрушка – 0,5 пучка;
• соль, перец.

Приготовление

1. Шинкуют капусту, лук.
2. Добавляют фасоль, мясо или рыбу.
3. Заправляют салат смесью из масла, сока лимона и соевого соуса, выкладывают на блюдо, посыпают зернами граната.