Салат с консервированной фасолью с сухариками

салат с консервированной фасолью с сухариками

Иногда надо быстро приготовить какую-нибудь еду, например, салат.

Весьма удобные ингредиенты для таких блюд – консервированная фасоль и домашние сухарики (их можно сделать из остатков хлеба).

Консервированную фасоль можно найти в нескольких вариантах форм: молодую зеленую стручковую, белую или цветную, в томатной или светлой заливке. Для салата нам подойдет либо зеленая стручковая, либо в светлой заливке, любая, белая или цветная (следует заметить, она полезнее).

Веганский салат из кукурузы и фасоли с сухариками и чесноком

Ингредиенты:

  • фасоль консервированная (молодая стручковая или в светлой заливке) – 1 банка;
  • кукуруза консервированная – 1 банка;
  • домашние сухарики из несладкого белого хлеба;
  • масло растительное салатное;
  • лимон или уксус фруктовый натуральный;
  • чеснок;
  • зелень (базилик, руккола, кинза, петрушка, лучок, салат зеленый).

Приготовление

Вскрываем банки с кукурузой и фасолью, сливаем консервирующий соус (в нем сахар и соль, зачем они нам?), промываем кипяченой холодной водой и откидываем в дуршлаг или сито. Когда вода стечет, перемещаем кукурузу и фасоль в салатницу.

Добавляем сухарики, измельченный чеснок и зелень (листья зеленого салата рвем руками мелко). Поливаем соусом из масла с соком лимона или уксусом и перемешиваем.

Салат из консервированной красной фасоли с сухариками, ветчиной, сыром и грибами

Ингредиенты:

  • фасоль красная консервированная – 1 банка;
  • сухарики из белого или ражаного хлеба домашние;
  • грибы консервированные (например, маринованные опята) – 1 банка;
  • ветчина свиная – 300 г или чуть больше;
  • сыр твердый – 200 г;
  • зелень свежая
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное;
  • сок лимона или уксус винный светлый натуральный;
  • горчица готовая.

Приготовление

Сольем с фасоли консервирующую заливку и промоем кипяченой холодной водой. Также промоем и грибы (если крупные, можно измельчить).

Ветчину нарежем короткимисалат с фасолью и сухариками с чесноком полосками, сыр – мелкими кубиками или натрем. Нарубим мелко зелень и чеснок.

Соединим все в салатнице, добавим сухарики и польем соусом из смеси масла, горчицы, сока лимона или уксуса. Перемешаем.

Этот салат более сытный, под него можно подавать поленту, а также любые крепкие напитки или пиво.

В любом случае, подобные салаты, к рецептам которых вы можете подойти фантазийно и креативно с легкостью и удобством можно готовить не только дома вечером, что называется, на скорую руку, но также на пикниках или на даче.

 
Статьи по теме:
Салат из кукурузы и фасоли с сухариками
Сотворить быстренько салатик из самых доступных компонентов - очень просто. Далее опишем рецепты чудесного легкого и непременно питательного блюда из кукурузы и фасоли. А дополним кушанье ароматными и восхитительно хрустящими гренками.
Салат с пекинской капустой и сухариками
Даже из простых составляющих можно сотворить бесподобный салат, главное - компоненты грамотно подобрать. Далее опишем чудесные рецепты такой закуски на основе пекинской капусты и хрустящих сухариков, дополнив блюдо интересными ингредиентами.
Вегетарианские салаты
Легкие и одновременно питательные салаты описаны далее. Такие блюда прекрасно разнообразят обыденное вегетарианское меню, но и превосходно насытят даже того, кто не придерживается особого режима питания. Предлагаем наиболее заметные, яркие рецепты витаминного блюда.
Салат из сердца
Дополнив обыкновенный салат субпродуктами, вы преобразите привычное кушанье, превратив его нечто необычное. Далее опишем, как сделать такую закуску, добавив в блюдо свиное, говяжье или куриное сердце, заменив ими мясные компоненты.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник