Салат с тунцом и фасолью
Если вы решили разнообразить свой кулинарный багаж – попробуйте приготовить салат с тунцом и фасолью. Интересное и в то же время необычное сочетание рыбы и овощей наверняка не оставит вас равнодушным. Еще одним плюсом данного блюда является простота и скорость его приготовления. Вам не придется ничего месить, жарить и настаивать в холодильнике. Именно поэтому рецепт салата с тунцом и фасолью наверняка пригодится вам во время неожиданного приема гостей.
Итак, самое время убедиться во всех преимуществах этого блюда.
Простой рецепт салата с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
- фасоль (любой вид) – 1 банка;
- тунец в масле – 1 банка;
- зеленый лук – 1 пучок;
- репчатый лук – 1 маленькая луковица;
- оливковое или растительное масло – 1 ст. л.;
- яйцо куриное – 2 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- лимонный сок – 2 ч. л.;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
Открываем консервы, сливаем масло и выкладываем кусочки тунца в миску. Для наилучшего результата рыбу следует немного размять вилкой. Похожие действия производим с нашей фасолью. Яйца сварить и нарезать крупными кусочками. Лук очищаем, промываем под холодной водой и мелко шинкуем. При желании можно добавить немного сельдерея. Огурец моем и нарезаем полукругами. Далее все ингредиенты смешиваем, заправляем оливковым маслом, лимонным соком и сдабриваем все специями. Перед подачей украсить блюдо кусочками вареных яиц. Также при желании блюдо можно заправить майонезом.
Если же времени у вас предостаточно и вам понравилось сочетание тунца с фасолью, попробуйте приготовить теплый салат.
Салат с тунцом и фасолью
Ингредиенты:
- тунец в масле – 1 банка;
- фасоль стручковая – 400 г;
- оливковое масло – 1 ст. л.;
- лимонный сок – 2 ч. л.;
- соль и перец – по вкусу;
- красный лук – 1 шт.;
- маслины – по вкусу.
Приготовление
Способ приготовления тот же, однако, придется немного больше времени уделить фасоли. Ее нужно промыть, обрезать кончики, нарезать стручки на половинки. Далее заливаем фасоль водой и варим до готовности около 20 минут. При желании салат можно также разбавить огурцом и куриными яйцами.
Также предлагаем взять на заметку пару интересных салатов с тунцом и помидорами и с тунцом и кукурузой. Они непременно украсят ваш праздничный стол.
© Orphus