Салат с тунцом и овощами
На каждом праздничном столе обязательно присутствуют салаты. Оно и не удивительно, ведь из несложного набора продуктов можно приготовить оригинальные угощения, при этом, сменив пару компонентов, мы уже получаем новое блюдо. Салаты бывают мясные, овощные, рыбные. Сегодня мы вам расскажем о приготовлении овощных салатов с тунцом.
Салат с тунцом, яйцом и овощами
Ингредиенты:
- яйца – 1 шт.;
- помидоры черри – 5 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- зеленый лук – 1–2 перышка;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- листья салата – 4 шт.;
- семена кунжута – 0,5 ч. ложки;
- сахар – 0,5 ч. ложки;
- соль, черный молотый перец – по вкусу;
- оливковое масло – 20 г;
- горчица – 1 ч. ложка;
- консервированный тунец – 1 баночка.
Приготовление
Вареное яйцо чистим и режем на 4 части. Овощи моем и нарезаем: помидоры черри – пополам, огурцы – полукружочками, зеленый лук мелко крошим. Листья салата рвем руками на небольшие кусочки. Готовим заправку: соединяем масло, лимонный сок, соль, сахар, перец, горчицу и вымешиваем. В салатник выкладываем овощи, сверху – тунец и яйцо, посыпаем кунжутом и заливаем заправкой. Легкий оригинальный салат готов!
Салат с тунцом и огурцом
Ингредиенты:
- тунец консервированный – 1 баночка;
- зелень петрушки – 80 г;
- огурец средней величины – 2 шт.;
- перец болгарский – 0,5 шт.;
- листья салата – 2 шт.;
- сок лимона – 1 ч. ложка;
- оливковое масло – 1 ст. ложка;
- соль – по вкусу.
Приготовление
С тунца сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой. Огурец нарезаем полукружками, перец – полукольцами. При желании можно добавить и целый перец, но важно, чтобы он не перебивал вкуса остальных компонентов. Листья салата рвем руками. Все ингредиенты смешиваем и заправляем смесью лимонного сока с маслом.
Салат с грибами и тунцом
Ингредиенты:
- тунец – 1 баночка;
- яйца – 2 шт.;
- рис – 100 г;
- шампиньоны – 200 г;
- луковица небольшая – 1 шт.;
- майонез – 170 г.
Приготовление
Яйца, рис отвариваем в подсоленной воде. Шампиньоны обжариваем с луком. Глубокий салатник застилаем пищевой пленкой и выкладываем ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом, в следующей очередности: половина риса, грибы, яйца (натертые на крупной терке), тунец, вторая половина риса. Теперь салатник аккуратно переворачиваем на плоское блюдо, а пленку снимаем. Готовый салат можно украсить дольками помидора, огурца или по вашему желанию. Убираем салат пропитываться в холодильник минимум на час.
© Orphus