Самый простой торт
Домочадцы, зачастую настойчиво просят испечь домашний тортик. Давайте порадуем родных этим чудесным домашним лакомством. Ведь мы вам предлагаем парочку рецептов самого простого в приготовлении торта, тесто для которого вы сможете сделать за считанные минуты. К тому же в процессе мы обязательно расскажем вам, как приготовить этот самый простой, но безумно вкусный торт.
Рецепт самого простого и вкусного морковного торта в домашних условиях
Ингредиенты:
Для теста:
- куриные яйца – 3 шт.;
- рафинированное растительное масло – 280 мл;
- пшеничная мука – 230 г;
- ванилин – 2/3 ч. ложки;
- разрыхлитель – 2,5 ч. ложки;
- молотая корица – 1,5 ч. ложки;
- сахарный песок – 350 г;
- рубленные грецкие орехи – 150 г;
- морковь (средняя) – 4 шт.
Для крема:
- масло сливочное – 130 г;
- мягкий сливочный сыр – 300 г;
- сахарная пудра – 320 г.
Приготовление
Куриные яйца отделяем от скорлупы, соединяем их с растительным рафинированным маслом, мелким сахарным песком и до бела взбиваем массу миксером. Затем сюда же вводим муку с разрыхлителем, ванилин, молотую корицу и снова хорошенечко все взбиваем. Морковь сладких сортов натираем на среднюю терку и вместе с несильно мелко рубленными грецкими орехами выкладываем в чашу с тестом, с которым соединяем все, перемешивая деревянной лопаточкой. Дно и стенки формы тщательно смазываем мягким кусочком масла, а после притрушиваем ее мукой. В подготовленную емкость перемещаем тесто и выставляем ее по центру прогретой до 185 градусов духовки. На протяжении 40 минут выпекаем морковный корж для торта.
Теперь в одну глубокую миску выкладываем мягкий, полежавший около 30 минут на столе сливочный сыр и такое же сливочное масло. Засыпаем их сахарной пудрой и до пышности взбиваем на средней скорости миксером. Разделяем хорошо остывший корж надвое, наносим крем, прикрываем вторым и покрываем остальным кремом верх и бока нашего самого простого морковного торта.
Рецепт самого вкусного и простого шоколадного бисквитного торта
Ингредиенты:
Для теста:
- пшеничная мука – 750 г;
- мелкий сахар – 250 г;
- какао – 2/3 ст.;
- разрыхлитель – 1 пакет;
- гашеная пищевая сода – 2 ч. ложки;
- растительное масло – 120 мл;
- ванилин – 1 пакет;
- яйца – 2 шт.
Для крема:
- сметана (25%) – 550 г;
- мелкий сахар – 300 г;
- пищевой загуститель сметаны – 1 пакет.
Приготовление
К отделенным от скорлупы яйцам добавляем темное какао, мелкий сахар, гашеную соду, разрыхлитель и тщательно перетираем до однородности все ложкой. Доливаем сюда растительное масло и размешиваем его в общей смеси. Муку высшего сорта просеиваем прямо в миску со всеми ингредиентами, перемешиваем до растворения мучных комочков и выливаем 1/2 его часть в смазанную каким-либо жиром форму. Отправляем ее в прогретый духовой шкаф до 180 градусной температуры и выпекаем шоколадный корж на протяжении 25 минут. Затем тоже проделываем с оставшимся тестом.
К сметане добавляем предназначенный для нее пищевой загуститель, мелкий сахар и взбиваем крем миксером в пышную, густую массу. Перед применением охлаждаем крем около получаса в холодильнике, а после наносим толстым слоем на охлажденные, красивые, коричневые бисквиты, из которых формируем торт. Оставшимся сметанным кремом плотно заполняем бока торта. Выставляем его в холодильник минимум на три часа.
Представленные нами тортики вы можете украсить полностью положившись на изысканность и индивидуальность своего вкуса.
© Orphus