Шарлотка в микроволновке

Шарлотка в микроволновке

Свежая, еще горячая, восхитительно ароматная и вкусная выпечка. Кто из нас равнодушен к таким изделиям? И конечно нет ничего вкуснее, чем пирог, испеченный собственноручно. Но возиться с выпечкой не всегда есть время, ведь тесто требует длительного внимания. Как хорошо, что из этого правила есть исключения и шарлотку можно приготовить очень быстро, особенно если испечь ее в микроволновке. Правда стоит учесть особенности приготовления выпечки в этой печке. А именно, в свч румяная корочка у пирога не выйдет, он будет бледным. Поэтому нужно или позаботится о его украшении или добавить в тесто немного какао, тогда пирог будет более «загорелым», и будет выглядеть привлекательнее. Готовность выпечки так же, как и при приготовлении в духовке можно определить с помощью деревянной шпажки. Не стоит паниковать, если сразу после отключения печи пирог будет немного жидковат, его нужно оставить на 3-5 минут в микроволновке, и он допечется. Если же этого не произошло, то можно отправить выпечку в печь еще на 1 минуту. Шарлотку можно выпекать и в обычной кастрюле для микроволновки, но использование специальных форм предпочтительнее.

Рецепт шарлотки с бананами в микроволновке

Что мы подразумеваем под словом шарлотка? Своеобразный «ленивый» пирог с фруктами. Да, традиционно шарлотка готовится с яблоками, но почему бы не испечь в микроволновке пирог с бананами? От изменения начинки шарлоткой он быть не перестанет.

Ингредиенты:

  • яйцо – 2 шт.;
  • мука пшеничная – 200 г;
  • сахарная пудра – 200 г;
  • свежие бананы – 5 шт.;
  • сливочное масло – 150 г;
  • молоко – 2 ст. ложки;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • соль.

Приготовление

Растапливаем в отдельной посуде сливочное масло, это можно сделать, поставив тарелку с маслом на 30 секунд при полной мощности микроволновки. Смешиваем пудру с растопленным сливочным маслом, добавляем взбитые яйца, теплое молоко, соль, муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешиваем. Добавляем в смесь нарезанные кусочками бананы и измельченные грецкие орехи. Хорошенько перемешиваем тесто, но слишком увлекаемся, иначе тесто станет жестким. Смазываем растительным маслом форму для микроволновой печи и выкладываем в нее тесто. Выпекаем 10 минут в печи, выставленной на 80% мощности. После отключения микроволновки не торопимся вынимать шарлотку из печи и даем ей постоять еще 5 минут. Далее даем пирогу остыть и приступаем к его украшению остатками сахарной пудры и бананами.

Рецепт яблочной шарлотки в микроволновке

Конечно, шарлотку можно готовить с любыми фруктами, хоть с ананасом, и от этого она не станет менее вкусной. Но какие бы мнения не высказывались на этот счет, а все-таки настоящая шарлотка, это та, что с яблоками, вот ее-то мы и будем готовить в микроволновке.

Шарлотка яблочная в микроволновке

Ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт.;
  • яблоки – 4-5 шт.;
  • растительное масло – 4 ст. ложки;
  • мука – 4 ст. ложки;
  • сахар – 3 ст. ложки;
  • какао – 3 ч. ложки;
  • ванилин на кончике ножа;
  • разрыхлитель – 1/2 ч. ложки.

Приготовление

Очищаем яблоки от кожицы и сердцевины. Режем их тонкими ломтиками. Взбиваем с сахаром яйца, добавляем растительное масло и перемешиваем. В отдельной емкости смешиваем муку, какао, разрыхлитель и ванилин. Высыпаем эту смесь к взбитым с сахаром яйцам и хорошенько все перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.

Смазываем маслом форму для выпечки и наливаем в нее тесто. Выкладываем сверху кусочки яблок. Ставим пирог в микроволновку. Готовим при полной мощности 6 минут. После отключения печи оставляем пирог на 2-3 минуты внутри, чтобы шарлотка «дошла». Готовый пирог вынимаем из формы, украшаем и подаем к столу.

 
Статьи по теме:
Что можно приготовить в микроволновке?
Многие хозяйки уже давно приловчились использовать микроволновую печь не только для разогрева полуфабрикатов и разморозки различных продуктов, но и для приготовления полноценный блюд, которые по вкусу не уступают тем, что готовились в духовке и на плите, а по времени, ещё и фору дают!
Горячие бутерброды в микроволновке
Горячие бутерброды в микроволновке - отличное средство быстро и вкусно утолить голод. Рецептов такого простого блюда существует довольно много, некоторые из них вы можете найти в этой статье.
Как приготовить омлет в микроволновке?
Если вы по каким-то причинам не едите жареное, но обожаете омлет, приготовьте его в микроволновой печи. Это даже проще, чем классический вариант. Мы подскажем вам несколько секретов, которые помогут сделать это блюдо в микроволновке очень вкусным.
Яблоки запеченные в микроволновке
Запеченые яблоки - одно из самых простых, вкусных и полезных лакомств для всей семьи. Хотите удивить домочадцев новым блюдом? Дерзайте! Мы подобрали для вас сразу несколько рецептов запеченных в микроволновке яблок. Они не только невероятно просты, но и очень быстро готовятся.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice