Слоеный пирог с сыром

Слоеный пирог с сыром

Имея под рукой упаковку слоеного теста, количество рецептов выпечки, которые можно приготовить на его основе, могут исчисляться десятками. Один из вариантов рецептов – слоеный пирог с сыром, который можно дополнять огромным разнообразием составляющих: мясо, птица, зелень, в ход идет все.

Пирог из слоеного теста с курицей и сыром

Для того, чтобы сократить время приготовления пирога, мы используем готовую копченую курятину, но вы можете обжарить кусочки птицы вместе с луком или отварить мякоть, а затем разобрать ее на волокна.

Ингредиенты:

  • упаковка слоеного теста;
  • копченая курятина - 265 г;
  • твердый сыр - 240 г;
  • репчатый лук - 65 г;
  • яйцо - 1 шт.

Приготовление

Раскатайте два пласта слоеного теста и выложите один из них в основу пирога, на лист пергамента. Спассеруйте репчатый лук и смешайте его с кусочками курицы и сыра. Распределите начинку поверх первого пласта теста, сверху выложите второй и соедините края вместе. Покройте будущий пирог яйцом и оставьте выпекаться на полчаса при 200 градусах.

Такой слоеный пирог можно сделать с любым мясом и сыром, спассеруйте с луком говяжий или свиной фарш, добавьте к зажарке грибы, любимые пряности или зелень – количество вариаций определяется лишь широтой полета вашей фантазии.

Пирог-улитка из слоеного теста с сыром

Слоеные пироги в форме спирали – достояние греческой кухни. Как правило, в качестве начинки греки используют рассольный сыр, вроде феты, и добавляют к нему зелень шпината. В основе может лежать как обычное слоеное тесто, так и листы традиционного греческого фило.

Ингредиенты:

  • шпинат (размороженный) - 420 г;
  • сыр фета - 165 г;
  • твердый сыр - 55 г;
  • тертый пармезан - 35 г;
  • щепотка мускатного ореха;
  • яйцо - 1 шт.;
  • сливочное масло -15 г;
  • лист готового слоеного теста.
  • Пирог-улитка из слоеного теста с сыром

Приготовление

Начните с приготовления начинки для которой размороженный шпинат следует разморозить, хорошенько отжать, обсушить и нарезать. Готовые листья смешайте с тертыми твердыми сырами и фетой, приправьте все мускатом и вбейте яйцо.

Размороженный пласт теста следует раскатать максимально тонко, буквально до полупрозрачности. Далее его покрывают тонким слоем растопленного масла и выкладывают начинку с одного из краев. Осторожно подбирая тесто, сверните его в рулет, а затем сложите по спирали, улиткой. Разместите слоеный пирог с сыром и зеленью шпината в разогретой до 200 градусов духовке на 20-25 минут.

 
Статьи по теме:
Простой грушевый пирог - рецепт
Груша, добавленная в качестве наполнения в выпечку придает особый аромат и непередаваемую сочность изделию. А, если десерт приготовлен по простому рецепту - результат особенно поражает. Предлагаем несколько вариантов несложных пирогов с добавлением этого восхитительного фрукта.
Пирог с творогом из песочного теста
Одним из простейших и потому самых распространенных видов домашней выпечки являются всевозможные пироги на песочной основе. Используйте предложенные далее рецепты, и у вас выйдет восхитительный десерт с наполнением из нежнейшего творога.
Пирог с брусникой из песочного теста - рецепт
Пироги, приготовленные на основе из песочного теста хороши тем, что наполнить их можно совершенно разнообразной начинкой. Один из таких вариантов предложен в этой статье. Расскажем два варианта пирога с наполнением из брусники и разнообразим состав творогом или яблоками.
Песочное тесто для пирога с яблоками
Выпечка из песочного теста очень любима во многих домах, ведь приготовить такую основу невероятно просто. А песочные пироги выходят всегда очень разнообразными, так как наполнение можно выбрать совершенно любое. Далее расскажем, как приготовить основу специально для яблочной начинки.
 
 
Ошибка в тексте? Выделите ее и нажмите: Ctrl + Enter Система Orphus© Orphus
Вакансии | Рекламодателям | Контакты
Копирование информации разрешено только с прямой и индексируемой ссылкой на первоисточник
Получай еженедельную рассылку
лучших материалов WomanAdvice