Фитнес > Правильное питание > Соевая мука – польза и вред

Соевая мука – польза и вред

Соевая мука очень популярна в странах Восточной Азии, однако и на нашем рынке она пользуется спросом, ведь ее используют в производстве очень многих продуктов, которые каждый день оказываются на нашем столе, это и колбаса, и макаронные изделия, и полуфабрикаты и т.д. Людей, которых заботит собственное здоровье и которые тщательно выбирают продукты питания, интересует, какой состав имеет соевая мука, каковы ее полезные свойства и может ли она нанести вред организму.

Состав соевый муки

Польза соевый муки прежде всего обусловлена ее составом:

витамин А;
витамин РР;
витамины группы В;
витамин Е;
пищевые волокна;
кальций;
калий;
магний;
натрий;
фосфор;
железо и т.д.

Польза и вред соевой муки

Итак, благодаря насыщенному витаминами и микроэлементами составу, соевая мука:

Восстанавливает жировой обмен в организме.
Положительно влияет на метаболизм.
Предупреждает образование камней в желчном пузыре.
Выводит плохой холестерин.
Помогает предотвратить заболевания опорно-двигательного аппарата.
Рекомендуется людям, страдающим гипертонией, различными заболеваниями сердца и сосудов.

Несмотря на всю пользу, соевая мука может нанести и немалый вред организму. Дело в том, что в составе этой муки обнаружены изофлавоны, которые противопоказаны беременным женщинам, т.к. могут негативно сказаться на здоровье будущего ребенка, спровоцировать прерывание беременности. Также ученые доказали, что чрезмерное употребление продуктов из соевой муки может нарушить кровообращение в мозгу, «сбивает» работу мозга, ускоряется старение организма, негативно влияет на эндокринную систему, иногда оказывает отрицательное воздействие на наши нервы и может вызвать сильную аллергическую реакцию.

Статьи по теме:

Арахисовая халва – польза и вред

Одним из самых любимых лакомств для сладкоежек является халва. В этой статье мы поговорим об арахисовой халве, узнаем, какими полезными свойствами обладает этот десерт и какой вред может причинить человеческому организму.

Санберри - польза и вред

Как можно не полюбить потрясающий вкус канадской черники или же, как ее называют многие, санберри? Это - кладезь витаминов и минералов. Правда, во всем есть обратная сторона медали, и эта ягода тому не исключение.

Чем полезен сушеный инжир для женщин?

Сушеный инжир – это не просто сладкое лакомство, но и кладезь полезных витаминов, минералов. Они не только благотворно влияют на настроение, но и улучшают состояние женского организма.

Чем полезен кленовый сок?

Природа подарила людям много различных ценных растений, которые дают возможность справляться с проблемами и укрепить здоровье. В этой статье вы сможете узнать, что собой представляет кленовый сок и какими полезными свойствами он обладает.